ঝটপট নুুডুলস এন্ড ভেজিটেবল স্যুপ রেসিপি।।
আসসালামুআলাইকু/ নমস্কার/ আদাব।
আজকে আপনাদের সাথে মজার একটি রেসিপি শেয়ার করবো।
হ্যালো বন্ধুরা,
কেমন আছেন সবাই, আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। আজকে আপনাদের সাথে আমি একটি মজার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি তৈরী করেছি আজকে সন্ধার সময়। চলুন বিস্তারিত বর্ণনা করি।
অফিস থেকে বাসায় আসার সময় রাস্তার পাশে রেস্টুরেন্টে নুুডুলস দেখে খেতে মন চাইলো। তাই ভাবলাম বাসায় গিয়ে নুুডুলস এন্ড ভেজিটেবল স্যুপ বানিয়ে খাবো। বাসায় নুডুলস ছিল তাই আসার সময় কিছু সবজি নিয়ে আসলাম। বাসায় এসে ফ্রেশ হয়ে নুুডুলস এন্ড ভেজিটেবল স্যুপ রেসিপি তৈরী করার কাজে লেগে গেলাম। সাথে হেলপার হিসাবে তো একজন আছেই। সে অনেক পেল্প করেছে।
নুুডুলস এন্ড ভেজিটেবল স্যুপে অনেক ভিটামিন রয়েছে। শরীরের পানিশূন্যতা দূর করতে এর জুড়ি নেই। পানি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু নুুডুলস এন্ড ভেজিটেবল স্যুপে হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি শরীরে প্রয়োজনীয় অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে। নুুডুলস এন্ড ভেজিটেবল স্যুপ পৃথিবীর বিভিন্ন খাবারের মধ্যে স্বাস্থ্যকর হিসেবে পরিচিত। চলুন এবার মূল পর্বটা শুরু করি।
এখন আমি নুুডুলস এন্ড ভেজিটেবল স্যুপ তৈরী করার মূল প্রক্রিয়া গুলো শেয়ার করতে যাচ্ছি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
| নুডুলস | এক স্টিক |
|---|---|
| ডিম | একটি |
| টমেটো | দুইটি |
| আলু | পরিমান মত |
| ফুল কপি | পরিমান মত |
| গাজর | পরিমান মত |
| পেয়াজ,রসুন কুচি | পরিমান মত |
| কাঁচা মরিচ | চারটি |
| লবন | পরিমান মত |
| তেল | পরিমান মত |
| হলুদ | পরিমান মত |
| ধনিয়া পাতা | পরিমান মত |
নুুডুলস এন্ড ভেজিটেবল স্যুপ তৈরী করার ধাপ সমূহ:
প্রথমে চুলাতে কড়াইটা বসিয়ে গরম হওয়ার পরে তেল দিয়ে দিলাম। তেল যখন গরম হয়ে আসলো তখন পেয়াজ, রসুন,আদা বাটা আর কাচাঁ মরিচ দিয়ে দিলাম।
পেয়াজ,রসুন গুলো একটু হলুদ কালার হওয়ার পর আমি কেটে রাখা ফুলকপি, গাজর, আলু, শিম সহ সব গুলো সবজি দিয়ে দিলাম। তারপর সবজি গুলো হালকা সিদ্ধ হওয়ার পর পানি দিয়ে দিলাম।
সবজি গুলো সিদ্ধ হওয়ার পর স্টিক খুলে নুডুলস গুলো দিয়ে দিলাম। ধীরে ধীরে নুডুলস গুলো পানির সাথে মিশে গেল। তারপর ডিমটা ভেঙ্গে দিয়ে দিলাম। ডিমটা হালকা একটু নেড়ে দিলাম।
সব শেষে রেসিপিটা তৈরী হয়ে গেলে ধনিয়া পাতা গুলো দিয়ে দিলাম। তারপর দুই মিনিট পরে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
বন্ধুরা আজকে এখান থেকেই বিদায় নিলাম। আশা করি রেসিপিটা সবার নিকট ভাল লাগবে। আবার দেখা হবে নতুন কোন বিষয় নিয়ে। ততদিন পর্যন্ত ভাল থাকবেন। সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।।
সবাইকে ধন্যবাদ। আল্লাহ হাফেজ।।
আমি একজন বাংলাদেশের সাধারন নাগরিক। বাংলাদেশের রাজধানী ঢাকাতে আমার বসবাস। সিম্পল আমার স্বপ্ন সিম্পল আমার জীবন। স্টিমিট আমার জীবনের একটি অংশ, আমার বাংলা ব্লগ আমার পরিবার। বর্তমানে সোশ্যাল মিডিয়া বলতে আমি স্টিমিটকেই চিনি। ভ্রমন করা, ফটেগ্রাফি করা আর বই পড়া আমার স্বপ্ন। আমি বিশ্বাস করি মানুষের জীবনে উত্তান পতন আছেই। সর্বপরি কাজ করতে হবে লেগে থাকতে হবে, তাহলেই একদিন সফলতা আসবে,এটাই আমি বিশ্বাস করি। সবাইকে ধন্যবাদ।।
Bangla Witness কে সাপোর্ট করতে এখানে ক্লিক করুন
এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
ভেজিটেবলস এবং সবজি মিক্স করে বেশ মজাদার একটি স্যুপ তৈরি করেছেন।এই ধরনের নুডুলস এর স্যুপ খেতে অনেক ভালো লাগে।আমি প্রায় সময় নুডুলস স্যুপ তৈরি করে থাকি।তবে ভেজিটেবলস একটু কম মিক্স করি।বাচ্চারা যেহেতু একটু কম খেতে চায় তাই নুডুলস স্যুপ করি শুধু।তবে আপনার রেসিপি দেখে খেতে মন চায়ছে।বেশ মজার একটি ভেজিটেবলস নুডুলস স্যুপ বানিয়েছে।
জী আপু রেসিপিটা খুব মজা হয়েছে। মন চাই মাঝে মাঝেই খায়। ধন্যবাদ আপু।
আপনার নুডুলস রান্না দেখে তো ক্ষিধা পেয়ে গেল। আপনি অফিস থেকে আসার পথে সবজি কিনে এনেছেন নুডুলস রান্নার জন্য, নুডুলস এ অনেক পুষ্টি গুণ রয়েছে । যাইহোক আপনার সাথে তো হেপ্লার আছে তাই তাড়াতাড়ি পেরেছেন। আমি এভাবে নুডলস রান্না করতে পারি না কারণ বাচ্চারা শুধু স্যুপ খায় তবে সবজি ছাড়া।যাইহোক ক্ষেতে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জী আপু শুধু নুডুলস রান্না করলে ভিটামিন গুলো চলে যায়। তাই এই ব্যবস্থা। ধন্যবাদ আপু।
আমি সাধারণত নুডলস খুব একটা খাই না কিন্তু আপনার আজকের নুডলস গুলো দেখে খেতে খুবই ইচ্ছে করছে। দেখেই মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। সবজির পুষ্টি গুণ সাথে নুডলস এর স্বাদ সবমিলিয়ে অসাধারণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া তার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
জী আপু শীতের সবজির সাথে নুডুলসের ভিটামিনটা মিক্স করে খেলাম। ধন্যবাদ আপু।
ঝটপট নুুডুলস এন্ড ভেজিটেবল স্যুপ তৈরি করেছেন।দেখতে খুব টেস্টি মনে হচ্ছে।
আমার নুডুলস খেতে খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে সকালের নাস্তায় নুডুলস খেতে ভীষণ ভালো লাগে।যাই হোক আপনার বানানো রেসিপিটি আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে। আপনার জন্য শুভকামনা শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
জী ভাইয়া অনেক স্বাদ হয়েছে। গরম গরম খেতে ইয়াম্মি লেগেছে। ধন্যবাদ ভাইয়া।
ভাই নুডুলস আমার অনেক প্রিয় একটি খাবার। সাধারণত আমরা লুডুস এবং ডিম দেয় রান্না করে থাকে। তোদের এতগুলো সবজি দিয়ে রান্না করা কখনো হয়নি। কিন্তু আমি জানি এই সবজিগুলো দিয়ে রান্না করে খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়। তবে নুডুলস এর মধ্যে সবজিগুলো দিয়ে নুডুলসের স্বাদ বেশি বেড়ে গেছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। তবে একা একাই খেয়েছেন এটা কিন্তু ঠিক করেননি। খুবই মজাদার একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
জী ভাইয়া নুডুলসও খেলাম আবার সবজিও খেলাম। একের ভিতর দুই,হি হি হি। ধন্যবাদ ভাইয়া।
হেল্প করার জন্য আর একজন হেলপার কে সেটা কিন্তু জানা হলো না। যাক আপনার আজকের পোস্টটি পড়ে অনেক স্বাস্থ্য সচেতন মূলক বিষয়ে কিছু জানতে পারলাম। তাই ভাবছি আপনার রেসিপিটি আমিও বাসায় করে খাবো। বেশ সুন্দর করে আপনি রেসিপিটি করেছেন।
জী আপু হেলপারটা কে সেটা বুঝে নিতে হবে,হি হি হি। বাসায় ট্রাই করে দেখেন। অনেক মজা পাবেন। ধন্যবাদ আপু।
আপনার রেসিপিটি দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনার রেসিপিটি দেখে জিভে জল চলে আসলো। আপনার রেসিপিটি দেখতে অনেক আকর্ষণীয় হয়েছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য রইল শুভেচ্ছা।
জী আপু রেসিপিটি অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।