আমার বাংলা ব্লগ কেক তৈরি রেসিপি প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ।
প্রিয় আমার বাংলা কমিউনিটির ভাইবোন বন্ধুরা,
আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন আমি আল্লাহর অশেষ রহমতে ভালো আছি।
| উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|---|
| আটা | ১ কাপ |
| চিনি | ১ কাপ |
| দুধ | ১ কাপ |
| ডিম | ২ টি |
| ব্রেকিং পাউডার | ১ টেবিল চামচ |
| ইয়ো ইয়ো বিস্কুট | ২ টি |
| চকো চকো | ৩ টি |
| পার্লস টফি | ৩ টি |
| বুন বুনি | ২ টি |
| সয়াবিন তেল | ১ কাপ |
| লবণ | হাফ টেবিল চামচ |
 |  |
|---|
প্রথমে আমরা যা করলাম ডিম দুটোকে ফাটিয়ে নিলাম।
 |  |
|---|
তারপর ফেটানো ডিমের সাথে চিনি,চকো চকো ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।
তারপর মিশ্রণ গুলোর সাথে দুধ দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।
তারপর ইয়ো ইয়ো বিস্কুট গুলোকে বিলিন্ডারে ব্লিড করে করে মিশ্রণ গুলোর সাথে মিক্স করে নিলাম। এবং তার সাথে সয়াবিন তেল দিয়ে মিশ্রণ গুলোর সাথে ভালোভাবে মিক্স করে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপর মিশ্রণগুলোর সাথে আটা দিয়ে মিক্স করে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপর মিশ্রণগুলোর সাথে ব্রেকিং পাউডার দিয়ে অনেকক্ষণ ধরে ভালোভাবে মিক্স করে নিলাম। এভাবেই ধাপে ধাপে সবগুলোকে মিক্স করে রেখে দিলাম।
 |  |
|---|
এরপর একটা পাত্রে তেল দিয়ে তারপর পাত্রের নিচে পাত্র অনুযায়ী একটা কাগজ দিয়ে তাতে তেল লাগিয়ে দিলাম।
এরপর মিশ্রণ গুলোকে ওই পাত্রের মাঝখানে দিয়ে দিলাম। এরপর চুলায় একটা হাড়ি বসিয়ে একটু গরম করে এর মাঝে স্ট্যান্ড দিয়ে ভিতরে পাত্রটিকে বসিয়ে দিলাম। তারপর হাঁড়িটাকে ঢেকে রেখে দিলাম।
এরপর প্রায় ২৫ থেকে ৩০ মিনিট পর দেখলাম কেকটা হালকা ফুলে গেছে। তো আমরা ভেবেছিলাম এবার পার্লস টফি ও বুন বুনি দিয়ে সুন্দর করে কেকটা সাজিয়ে নেব যাতে এগুলো কেকের সাথে লেগে যায়। কিন্তু এটা করাটা ছিল আমাদের বড় ভুল কেক উঠানোর সময় দেখি এগুলো পুরো গলে গেছে। তারপর আবার কেকের ওপরে পার্লস টফি ও বুন বুনি নতুন করে দিয়ে ভেবেছিলাম সাজিয়ে দেব। কিন্তু দেখতে ভালো লাগছিল না। যেহেতু সাজাবো বলে ভেবেছিলাম তাই সাজাতে তো হবেই। তার জন্য আবারো দুইটা চকো চকো কিনে আনালাম। এরপর কেকের উপর অংশটুকু কেটে রাখলাম। তারপর কেকের উপর চকো চকো দুইটি দিয়ে তারপর আবার নতুন করে পার্লস টফি ও বুন বুনি দিয়ে সাজিয়ে দিলাম।
শেষে আমরা কেকটিকে এরকম করতে সক্ষম হয়েছিলাম। কিন্তুু কেকটা খেতে বেশ ভালো হয়েছিল।
তো প্রিয় আমার বাংলা কমিউনিটির ভাইবোন ও বন্ধুরা এই ছিল আমার আজকের প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ জন্য কেকের রেসিপি পোষ্ট। আমরা আমাদের নিজের মতো করে চেষ্টা করেছি আশা করি আপনাদের ভালোই লেগেছে। আবারো খুব শীঘ্রই নতুন কোন পোস্ট নিয়ে হাজির হব আপনাদের মাঝে ইনশা-আল্লাহ। ততক্ষণ সবাই ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন নিজের খেয়াল রাখবেন।
বাহ্ আপনি খুব সুন্দর কেক বানিয়েছেন। চকলেট এবং বিস্কুট দিয়ে। ভালো বার্থডে কেক হয়েছে। শেপটাও পার্ফেক্ট এসেছে। কন্টেস্টে অংশ গ্রহণ করার জন্য অনেক শুভেচ্ছা রইলো।
ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনি খুবই সুস্বাদু কেক রেসিপি তৈরি করেছেন। কেক রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। বিশেষ করে উপরের চকবিন গুলো দেখে খেতে খুব ইচ্ছা করছে।
ধন্যবাদ আপনাকে আমার পোস্টে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
আপনি খুবই মজাদার কেক রেসিপি তৈরি করেছেন। এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আর আপনার কেক রেসিপি পরিবেশনে খুবই সুন্দর হয়েছে, দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে।
ধন্যবাদ ভাই আপনাকে আমার পোস্টটি এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমার পাশে থাকার জন্য।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অনেক অনেক অভিনন্দন জানাই ভাইয়া। বিস্কুট, চকোবিন দিয়ে খুব সুন্দর করে একটি দারুণ কেক বানিয়েছেন। এই ধরনের চকলেট কেক গুলো বাচ্চারা খেতে খুবই পছন্দ করে। সুন্দর কেকের রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ আপু আপনাকে আবার পোস্টটি এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। আর হ্যাঁ যেহেতু এটা চকলেট সেহেতু বাচ্চাদের তো পছন্দ হবেই।
প্রথমে বলব প্রতিযোগিতা অংশ করার জন্য ধন্যবাদ । খুব সুন্দর করে চকলেট একটি কেক বানিয়েছেন। কেকটি দেখে আমার খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। আপনি খুব সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। এজন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এবং আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ আপনাকে আমার পোস্টে মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে পাশে থাকার জন্য ও এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
কেকটি সত্যি দারুণ এবং ইউনিক হয়েছে। আমার বাংলা ব্লগ এর এই প্রতিযোগিতার মাধ্যমে এবার অনেক অনেক ইউনিক কেক রেসিপি দেখতে পাবো। যা সত্যি দারুণ হবে। আপু সহ কেকটি বানিয়েছেন। আপনার আপুর হাতে জাদু আছে।
ধন্যবাদ আপনাকে আমার পোস্টে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।