সত্যি ইলিশ মাছ পছন্দ করে না এরকম মানুষ খুব কমই আছে ব্যক্তিগতভাবে আমার কাছে ইলিশ মাছ অনেক বেশি সুস্বাদু এবং লোভনীয় মনে হয় সব সময়। আমিও সেটাই মনে করি ইলিশ মাছের যদি মসলা কম দেওয়া হয় তাহলে ইলিশ মাছের যে একটা স্বাদ সেটা খুব তৃপ্তি সহকারে পাওয়া যায় এবং খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে কিন্তু মসলা বেশি ব্যবহার করলে সেই স্বাদ একেবারেই নষ্ট হয়ে যায়। রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু ছিল, ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।