রেসিপি পোস্ট: টমেটো সালাদ রেসিপি।
আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে অনেক ভাল আছি। "আমার বাংলা ব্লগ" এর সকল ভাই ও বোনকে আমার আন্তরিক শুভেচ্ছা জানিয়ে আজকের পোস্টটি শুরু করছি।
আজকে আপনাদের মাঝে নিয়ে এসেছি টমেটো সালাদ রেসিপি।এই সপ্তাহে আপনাদের সঙ্গে কোন রেসিপি শেয়ার করা হয়নি। তাই ভাবলাম আজকে একটি রেসিপি পোস্ট করা যাক। কী রেসিপি পোস্ট করব সেটা খুঁজে পাচ্ছিলাম না। হঠাৎ ঘরে টমেটো দেখে ভাবলাম,আজকে টমেটো দিয়েই কোন একটা রেসিপি তৈরি করা যাক। তাই তৈরি ফেললাম টমেটো সালাদ রেসিপি।টমেটো সালাদ আমার খুবই প্রিয় একটি খাবার। টমেটো সালাদ খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই এটি পুষ্টিকর খাবারও বটে। আশা করি আপনাদেরও টমেটো সালাদ খেতে ভালো লাগে। তাহলে চলুন দেখে নেয়া যাক, কিভাবে আমি এই টমেটো সালাদ রেসিপিটি তৈরি করলাম।
১.টমেটো
২.কাঁচা মরিচ
৩.পেঁয়াজ
৪.লেবু
৫.মরিচের গুড়া
৭.লবণ
৮.তেল
 |  |
|---|
প্রথমে একটি পেঁয়াজ ও তিনটি মরিচ কুচি করে কেটে নিব। পেঁয়াজ ও মরিচ কুচি করে কেটে নেওয়ার জন্য টমেটো সালাদের স্বাদ অনেক বেড়ে যাবে।
এরপর আমি টমেটোগুলো সুন্দরভাবে ছোট ছোট করে কেটে নিব। আমি এখানে টমেটোগুলো মাঝারি সাইজের কেটে নিয়েছি।
এখন টমেটোর মধ্যে দিয়ে দিব কুচি করে কেটে রাখা মরিচ। এরপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিব।
 |  |
|---|
টমেটোর মধ্যে অ্যাড করব পরিমাণ মতো লবণ। এবং টমেটো সালাদের স্বাদ আরও বৃদ্ধি করার জন্য দিয়ে দিব মরিচের গুঁড়া। টমেটো সালাদ একটু ঝাল হলে আমার কাছে খেতে বেশি ভালো লাগে।
 |  |
|---|
এরপর এর মধ্যে দিয়ে দিব সামান্য পরিমাণে লেবুর রস এবং এক চামচ সরিষার তেল। সরিষার তেল দিয়ে সালাদটি তৈরি করলে খেতে অনেক মজা হয়।
 |  |
|---|
এখন সবগুলো উপকরণ ভালোভাবে হাতের সাহায্যে মেখে নিব। এভাবেই তৈরি হয়ে গেল টমেটো সালাদ রেসিপি।
এভাবে টমেটো সালাদ তৈরি করে ভাতের সাথে খেতে খুবই মজা লাগে। আশা করি আপনাদের কাছে আমার তৈরি করা আজকের এই রেসিপিটি ভালো লেগেছে। আপনাদের সুন্দর মন্তব্য দিয়ে সব সময় মতো পাশে থাকবেন। আজ এখানেই শেষ করছি। আগামীতে হাজির হব নতুন কোন পোস্ট নিয়ে। সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন।
| ডিভাইস | OPPO A15s |
|---|---|
| শ্রেণী | রেসিপি পোস্ট |
| ফটোগ্রাফার | @jerin-tasnim |
| লোকেশন | কুষ্টিয়া,বাংলাদেশ |
টমেটো আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী এবং খেতেও আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। আপনার টমেটোর সালাদ দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। এভাবে প্রতিনিয়ত সালাদ তৈরি করে খাওয়া হয় । তৈরি করার প্রতিটি ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। পছন্দের একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
বেশি না মাত্র দুইটা পাকা টমেটো হলে এভাবে সালাদ তৈরি করার মধ্য দিয়ে আমার কিন্তু খাওয়া-দাওয়া সম্পন্ন হয়ে যায়। মানে আমি এতটাই পাকা টমেটো খেতে পছন্দ করি। পাশাপাশি দিকে এভাবে শশাও কেটে খেতে পছন্দ করি। যাই হোক ভালো লাগলো প্রিয় খাবার মাঝে মাঝে সুন্দর করে উপস্থাপন করতে দেখে।
আমার প্রিয় সালাদ রেসিপি, সকালেও খেয়েছি। টমেটো আর গাজর গুলোকে ছোট ছোট করে কেটে ধনেপাতা আর পেঁয়াজ মরিচ কুচি করে সরিষার তেল দিয়ে মাখিয়ে খুব সহজে এই মজার রেসিপি টা তৈরি করা যায়। যাই হোক বিস্তারিত তুলে ধরার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
সালাদ ভীষণ চমৎকার একটি রুচিকর খাবার। সালাদ থাকলে খাবারের রুচি অনেক গুণ বেড়ে যায়।অনেক কিছু দিয়ে সালাদ করা যায় কিন্তুু কেন জানি টমেটো সালাদের প্রধান উপকরণ আমার মনে হয়।আপনার টমেটো সালাদের উপকরণ ভীষণ চমৎকার লাগছে নিশ্চয়ই অনেক মজা হয়েছিল খেতে।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর সালাদ রেসিপিটি সুন্দর করে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
টমেটো সালাদ খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। আর টমেটো সালাদ যে কোন জিনিসের সাথে খাওয়া যায়। তবে বিভিন্ন অনুষ্ঠানে এবং বাড়িতে এভাবে মানুষ সালাত রেসিপি করে থাকে। খুব সুন্দর করে সালাত রেসিপি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেন তাই ধন্যবাদ আপনাকে।
যে কোন ধরনের সালাদ আমার বেশ পছন্দের। আপনি চমৎকার টমেটো সালাদ রেসিপি তৈরি করেছেন। সালাদ দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। আপনার টমেটো সালাদ প্রস্তুত প্রণালী দুর্দান্ত হয়েছে আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। লেবুর রস দেওয়াতে খেতে অনেক ভালো লাগবে। এত দুর্দান্ত রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।