ABB Contest-34 || কাজুবাদাম , তোকমা আর বিভিন্ন ফলের স্বাদে গুড়ের শরবত।
হ্যালো বন্ধুরা,
সবাই কেমন আছেন। আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে খুবই ভাল আছি। আমার বাংলা ব্লগে আসার পর থেকে অনেক সুন্দর সুন্দর প্রতিযোগিতা দেখেছি এমনকি জয়েন করেছি। এবারে রমজান মাস উপলক্ষে শরবতের রেসিপি দেখে আমার ভীষণ ভালো লেগেছিল। আমি এমনিতেই রমজান মাসে বিভিন্ন ধরনের শরবত খেতে পছন্দ করি। তাই জন্য ভেবেছিলাম আমিও সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করব। যদিও অনেক বেশি ব্যস্ততায় ছিলাম এই পুরো সপ্তাহ ধরে। ভেবেছিলাম হয়তো বা জয়েন করতে পারবোনা। আসলে আমার বাংলা ব্লগে আসার পর থেকে প্রতিযোগিতা দেখলে অন্যরকমের একটা উত্তেজনা কাজ করে। এইজন্য অনেক ব্যস্ততা থাকলেও চেষ্টা করেছি জয়েন করার জন্য। গুড়ের শরবত আমার ভীষণ পছন্দের। এর আগেও আমি কয়েকবার গুড়ের শরবত বানিয়ে খেয়েছিলাম। তাই জন্য আমি ঠিক বললাম এবারেও প্রতিযোগিতায় গুড়ের শরবত তৈরি করব। তার সাথে আবার বাদাম আর ফল ব্যবহার করেছি। কারণ এই সব কিছু ফ্লেভারে গুড়ের শরবত খেতে দারুন লাগে। বিশেষ করে ঠান্ডা হলে এই শরবতটা খেতে খুবই ভালো লাগে। আমার কাছে খেতে ভীষণ ভালো লেগেছিল। যদিও অনেক কষ্ট করার পর এই রেসিপিটা তৈরি করতে পেরেছি। আসলে এ সপ্তাহের অনেক বেশি ব্যস্ততার মধ্যে দিন কাটিয়েছি। আশা করি আমার কাছে এটা আপনাদের ভালো লাগবে।
রান্নার উপকরণ :
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| গুড় | ১ টুকরো |
| কলা | ১ টা |
| খেজুর | কয়েকটা |
| কাজু বাদাম | কয়েকটা |
| বিট লবণ | স্বাদমতো |
| আনার | ১ টা |
| তোকমা | পরিমাণ মতো |
রান্নার বিবরণ :
ধাপ - ১ :
প্রথমে আমি একটি গ্লাসে পানি নিয়ে তোকমা ভিজিয়ে রেখেছি।
ধাপ - ২ :
এরপরে আমি খেজুর টুকরো টুকরো করে কেটে নিলাম। এরপরে কলা এবং বাদাম টুকরো করে কেটে নিলাম। এরপর আনার গুলোকে খুলে নিলাম।
ধাপ - ৩ :
এরপরে আমি গুড় গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিলাম।
ধাপ - ৪ :
এরপরে গুড় পানি দিয়ে কিছুক্ষণের জন্য ভিজিয়ে রাখবো।
ধাপ - ৫ :
এরপরে ভিজিয়ে রাখার পর তোকমা গুলো দেখতে এরকমটা হয়েছে।
ধাপ - ৬ :
এরপর কিছুক্ষণ পরে পানির সাথে গুড় মিশিয়ে এরপর ছেকে নিলাম।
ধাপ - ৭ :
এরপর আমি একটা গ্লাস নিয়ে নিলাম। গ্লাসের মধ্যে খেজুর এবং বাদাম কুচি, কলা এগুলো দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৮ :
এরপর গ্লাসের মধ্যে আনার ফল গুলো দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৯ :
এরপরে এরমধ্যে গুড়ের পানি দিয়ে দিলাম। এরপর চামচ দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিলাম।
ধাপ - ১০ :
এরপরে এর মধ্যে পরিণত বিট লবণ দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ১১ :
এরপর এর মধ্যে ভেজানো তোকমা দিয়ে দিলাম। এগুলো দিয়ে একটু ভালোভাবে নেড়ে ছেড়ে মিশিয়ে নিলাম।
শেষ ধাপ :
এইভাবে পুরো রেসিপিটি শেষ করে নিলাম। আশা করি আমার রেসিপিটি আপনাদের সবার খুবই পছন্দ হবে।
পোস্ট বিবরণ
| শ্রেণী | রেসিপি |
|---|---|
| ডিভাইস | Samsung galaxy a7 |
| ফটোগ্রাফার | @jamal7 |
| লোকেশন | ফেনী |
আমার পরিচয়
আমার নাম মোঃ জামাল উদ্দিন। আর আমার ইউজার নাম @jamal7। আমি বাংলাদেশে বসবাস করি। প্রথমত বাঙালি হিসেবে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। কারণ বাংলা ভাষা আমাদের মাতৃভাষা। তার সাথে ফটোগ্রাফি করা আমার অনেক শখ। আমি যে কোন কিছুর সুন্দরভাবে ফটোগ্রাফি করার চেষ্টা করি। তার সাথে ভ্রমণ করতেও ভীষণ ভালো লাগে। বিশেষ করে নতুন নতুন জায়গা ভ্রমণ করতে ভীষণ ভালো লাগে। তার সাথে লেখালেখি করতে ও ভীষণ ভালো লাগে। যে কোন বিষয় নিয়ে কিংবা যে কোন গল্প লিখতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আর সব সময় নতুন কিছু করার চেষ্টা। নতুন ধরনের কিছু দেখলে করার চেষ্টা করি।
এই কনটেস্টে অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। যার যতটুকু সামর্থ্য আছে তার সামর্থ্যটা মধ্য দিয়ে এই কনটেস্ট অংশগ্রহণ করেছে এবং যে যতটুকু ভালো করার জন্য ইচ্ছা পোষণ করেছে ততটুকুই করেছেন। আপনিও কিন্তু সুন্দর একটি শরবত রেসিপি তৈরি করেছেন। অনেক ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটা দেখে ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আমার শরবতের রেসিপি নিয়ে।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
প্রচন্ড গরমে ইফতারের সময় এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত অত্যন্ত উপকারী। আপনি অনেক পুষ্টিকর ফল দিয়ে শরবতের রেসিপি করেছেন। তোকমা ব্যবহার করে আমি কখনো শরবত রেসিপি করিনি। আমার কাছে একদমই নতুন লেগেছে। আর খেতেও নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। প্রতিযোগিতায় আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আমরা তো প্রায় সময় শরবতে তোকমা ব্যবহার করি। মন্তব্য শুনে অনেক ভালো লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে।
ভাইয়া আমি যদি ভুল না করি এগুলাকে কাঠবাদাম বলা হয়।
এই বাদামগুলোকে এক এক জায়গা এক এক নাম বলা থাকে।
বাহ ভাই, গুড়ের শরবত তৈরি করে ফেললেন তাও আবার কাজুবাদাম তোকমা ও বিভিন্ন ফলের সংমিশ্রনে। তাই তো শরবত দেখেই ভীষণ লোভ লেগে যাচ্ছে। খেতে নিশ্চয়ই খুবই টেস্টি হয়েছে। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য খুব ইউনিক একটি শরবতের রেসিপি শেয়ার করেছেন এজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
সত্যি শরবতগুলো খেতে অনেক টেস্টি হয়েছে। আপনার মন্তব্য শুনে ভালো লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে।
গুড় দিয়ে শরবত বানালে সেই শরবত কিন্তু আমাদের পেটের জন্য খুবই উপকারী হয়।আর সাথে আপনি বিভিন্ন ফল মিক্স করেছেন দেখেই মনে হচ্ছে অনেক মজা হয়েছে ।ইফতারিতে এরকম শরবত হলে কিন্তু খুবই ভালো লাগে।
ঠিক বলেছেন আপু ইফতারিতে এরকম শরবত হলে খুব ভালো লাগে খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
আমার বাংলা ব্লগে শরবতের প্রতিযোগিতা হয়ে আমার মনে হয় অনেক ভালো হয়েছে। এক সাথে বিভিন্ন শরবত তৈরি করা দেখা যাচ্ছে। আপনার এই শরবত দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে ভাইয়া । প্রতিযোগিতা অংশগ্রহণ করার জন্য অনেক অনেক অভিনন্দন । ধন্যবাদ আপনাকে
আপনাকে ধন্যবাদ আমার শরবতের রেসিপি নিয়ে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
কাজুবাদাম , তোকমা আর বিভিন্ন ফলের স্বাদে গুড়ের শরবত অসাধারণ শরবত রেসিপি তৈরি করেছেন। এই রেসিপিটি একদম ইউনিক হয়েছে। ধাপে ধাপে শেয়ার থেকে শিখতে পারলাম। পরবর্তীতে তৈরি করব ইনশাআল্লাহ।
পরবর্তীতে তৈরি করবেন শুনে ভালো লাগলো। শরবতে রেসিপিটি খেতে সত্যি অনেক মজাই হয়েছে ধন্যবাদ আপনাকে।
গুড়ের শরবত আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।সাথে আপনি অনেক রকমের ফলের মিশ্রণ করে সরবতি তৈরি করেছেন। আশা করছি অনেক চেষ্টা করেছেন সুন্দর একটি শরবতের রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
আসলে প্রতিযোগিতার মাধ্যমে সবাই কমবেশি ইউনিক শরবত কিছুই করছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
অসাধারণ ইউনিট শরবত রেসিপি তৈরি করেছেন। সত্যিই আপনার রেসিপির পরিবেশন আমার অনেক বেশি ভালো লেগেছে। দেখেই খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে তাই খেতে ইচ্ছা করছে।
চেষ্টা করবেন বাড়িতে একদিন এভাবে শরবত রেসিপি বানাতে। তাহলে খুব মজা করে খেতে পারবেন ধন্যবাদ আপনাকে।