কেমন আছেন বন্ধুরা?আশা করি মহান আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো ও সুস্থ আছেন। আমিও মহান আল্লাহর রহমতে ভালো ও সুস্থ আছি।আমার প্রিয় খাবার গুলোর মধ্যে একটি হলো মুরগির মাংস।অনেক পছন্দের খাবার।তাই আজকে আমি মুরগির মাংস রান্না রেসিপি শেয়ার করবো আপনাদের সাথে।আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
মুরগি মাংসের রেসিপি
রেসিপি তৈরির উপকরণ
| উপকরণের নাম | উপকরণের পরিমাণ |
|---|
| চিকেন | ১কেজি |
| তেল | পরিমাণ মতো |
| আদা,রসুনবাটা | ২চা চামচ |
| পেঁয়াজ কুচি | ২টি |
| তেজপাতা | ২টি |
| দারুচিনি | ২টি |
| এলাচি | ৩টি |
| গোলমরিচ ও লবঙ্গ | ৭-৮টি |
| মসলা | স্বাদমতো |
| আলু | ১০-১২ টুকরা |
চিত্রঃউপকরণের ছবি
এই ধাপে আমি প্রথমে রান্না করার পাত্রে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দিবো।তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুচি,তেজ পাতা, দারুচিনি,এলাচি,গোলমরিচ ও লবঙ্গ দিয়ে দিবো এবং ভালোভাবে ভেজে নিবো। পেঁয়াজ গোল্ডেন কালার হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিবো।
এই ধাপে আমি পরিমাণ মতো মসলাগুলো দিয়ে দিবো। ভালোভানে মিশিয়ে নিবো পানির সাথে ও ভালোভাবে কসিয়ে না নেওয়া পর্যন্ত মাংস দিবোনা।
মসলা কসানো হয়ে গেলে এখন মাংস দিয়ে ভালোভাবে মসলার সাথে মিশিয়ে নিবো।মাংস মসলার সাথে ভালোভাবে না কসিয়ে নেওয়া পর্যন্ত ঢেকে রাখবো।
মাংস কসানো হয়ে গেলে এবার আলু দিয়ে ঢেকে রাখবো তরকারি না হওয়া পর্যন্ত।
এখন তরকারিতে ঝোল দিয়ে দিবো এবং পুরোপুরি না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রাখবো।
তরকারি হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করে ফেলবো।
রান্না করা খাবারের সাথে একটি সেলফি তুলে নিবো।এবং আমার আজকের রান্না করা রেসিপির টিউটোরিয়াল শেষ করছি ।
প্রয়োজনীয় বিবরণ
| বিভাগ | তথ্য |
|---|
| ডিভাইস | স্যামসাং গ্যালাক্সি M31S |
| লোকেশন | ধনবাড়ি,টাংগাইল,বাংলাদেশ |
| ফটোগ্রাফি | @jaforshanto |
আশা করি সকলের কাছে আমার আজকের রেসিপি ভালো লেগেছে।সবাই ভালো ও সুস্থ থাকবেন।
আমি বুঝলাম না আজকে শুধু মুরগির মাংসের রেসিপি দেখছি কিন্তু কেউ খাওয়ার জন্য দাওয়াত দিল না। বরাবরের মতো আপনার রেসিপিটাও বেশ লোভনীয় লাগছে। একদম বড় মাংসের টুকরা দেখে জিহ্বায় জল চলে আসছে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল ভাই।
ধন্যবাদ ভাই।আপনার জন্য তো অটো দাওয়াত ছিলো আসলেন না কেনো😁। আমার রেসিপি আপনার ভালো লেগেছে এর জন্য আমি আনন্দিত। শুভকামনা রইলো আপনার জন্য ভাই।
আপনাকে স্বাগতম ভাইজান 💚
আপনার মুরগি মাংস রান্নার রেসিপি তৈরি করা দেখে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। আসলে মুরগির মাংসের রেসিপি দেখে আমার খুব লোভ হচ্ছে। এত সুন্দর রেসিপি তৈরি করে ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাই কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য। আশা করি আরো ভালো কাজ শেয়ার করে নিতে পারবো আপনাদের সাথে।
মুরগির মাংসের রেসিপি টা তো মনে হচ্ছে খুবই ইয়াম্মি হয়েছে। এত সুন্দর সুন্দর রেসিপি গুলো দেখলেই তো আমার খুব লোভ হয় 😋😋 কেন জানি সবাই এত লোভ লাগার মত রেসিপি তৈরি করেন। মুরগির মাংসের রেসিপি টা আমার কাছে জাস্ট অসাধারণ লাগলো। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল 🤗🤗
দাওয়াত ছিলো আসলেন না তো আপু😁😁।অনেক ধন্যবাদ সময় নিয়ে আমার রেসিপি দেখার জন্য ও সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইলো।
ওয়াও! আপনার আলু দিয়ে মুরগির মাংসের রেসিপি দেখে পুরো মুগ্ধ হয়ে গেলাম। আপনি অসাধারণ ভাবে রেসিপির প্রতিটি ধাপ আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। আপনার উপস্থাপনা অনেক ভালো ছিলো। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো ভাই।
ধন্যবাদ ভাই এতো সুন্দর মন্তব্য করেছেন সময় নিয়ে আমার রেসিপিটি দেখে।আশা করি আরো মজাদার রেসিপি আপনাদের সাথে ভাগ করে নিতে পারবো।শুভকামনা রইলো আপনার জন্যও।
ভাইয়া অসাধারন হয়েছে আপনার মুরগির মাংস রান্না। আপনাকে ধন্যবাদ অসাধারণ রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু।আশা করি আরো মজাদার রেসিপি শেয়ার করতে পারবো আপনাদের সাথে।
মুরগির মাংস মানেই অসাধারণ খাওয়া দাওয়া। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে মুরগির মাংস রেসিপিটি করলেন।এরকম রেসিপি গুলো দেখলে অনেক ভালো লাগে। আপনি রেসিপির উপস্থাপন খুব সুন্দর ভাবে করেছেন। এত অসাধারন একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপু।আশা করি আরো ভালো ও সুন্দর রেসিপি শেয়ার করতে পারবো যা আপনার ভালো লাগবে।
আপনার উপস্থাপন করা মুরগির মাংস রেসিপি টি দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে। মুরগির মাংস খেতে চমৎকার লাগে আমার আম্মু অনেক দিন আগে মুরগির মাংস রেসিপি রান্না করেছিলেন যেটি খেতে আসলেই অনেক সুস্বাদু ছিল তাছাড়াও এই রেসিপিটি শীতকালে গরম ভাতের সাথে খেতে তো অনেক মজা লাগে। আপনি মুরগির মাংস রেসিপি আমাদের মাঝে অনেক সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এমন একটি সুস্বাদু রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে সময় নিয়ে আমার রেসিপিটি দেখার জন্য।আমার তৈরি করা রেসিপি আপনার ভালো লেগেছে এর জন্য আমি খুশি।
কি আর বলবো ভাই আপনার রেসিপি দেখে লোভ সামলাতে পারছিনা। দাওয়াতের আশায় থাকলাম।
ধন্যবাদ ভাই। দাওয়াত রইলো চলে আইসেন একদিন।
ভাই আপনার রেসিপি রান্না করাটা অসাধারণ হয়েছে। দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে মনে হচ্ছে খুব মজা হয়েছে। আর বিশেষ করে আমার মুরগির মাংস খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে এতো সুন্দর একটা মুরগির রেসিপি শেয়ার করার জন্য। অনেক অনেক শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
আমার বানানো রেসিপি আপনার ভালো লেগেছে এতেই খুশি আমি। মুরগির মাংস অনেক সুস্বাদু হয় ঠিক বলেছেন। ধন্যবাদ ভাই আপনার সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
ভাইয়া আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুব টেস্টি হয়েছে। মুরগির মাংসের সাথে আলু দিলে তো মজাটা তো আরও বেশি হয়ে যায়। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইলো ভাইয়া।
ধন্যবাদ আপু।আশা করি আমার পরবর্তী কাজগুলোও আপনার ভালো লাগবে।