কেমন আছেন সবাই?আশা করি মহান আল্লাহর রহমতে ভালো ও সুস্থ আছেন। আমিও মহান আল্লাহর রহমতে সুস্থ ও ভালো আছি। মুরগির মাংস সকলের কাছেই খুব প্রিয় একটি রেসিপি। সবাই মুরগি মাংস খেতে পছন্দ করে। আর রান্নায় যদি একটুর ভিন্নতা আনা যায় তাহলে খেতে আরো ভালো লাগে।তাই আজকে আমি বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংস রান্নার রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো। আশা করি আপনাদের পছন্দ হবে।
বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংসের রেসিপি
রেসিপি তৈরির উপকরণ
| উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|
| চিকেন | ১ কেজি |
| বুটের ডাল | ৫০০গ্রাম |
| তেল | পরিমাণ মতো |
| মসলা | পরিমাণ মতো |
| আদা,রসুন বাটা | ২চামচ |
| পেঁয়াজ কুচি | ২ টা |
| রসুন কুচি | ১ টা |
| শুকনো মরিচ | ২ টা |
| জিরা | পরিমাণ মতো |
| তেজপাতা | ২ টা |
| এলাচি | ২ টা |
| দারুচিনি | ৩টা |
| লবণ | পরিমাণ মতো |
| কাচা মরিচ | ৬টা |
উপকরণের ছবি
প্রথমে আমি রান্না করার পাত্রে তেল দিয়ে নিবো এবং তেল গরম হয়ে গেলে ঐ তেলের মধ্যে আমি একে একে পেঁয়াজ, তেজপাতা, দারুচিনি,এলাচি দিয়ে দিবো এবং ভালোভাবে ভেজে নিবো।
আমি এখন আদা রসুন বাটা ও মসলা,লবণ দিয়ে দিবো এবং ভালোভাবে মিশিয়ে নিবো।
এখন কসানো মসলায় মুরগির মাংস দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিবো এবং সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রাখবো।
এইবার মাংস কসানো হয়ে গেলে ডাল দিয়ে দিবো এবং ভালোভাবে মাংসের সাথে মিশিয়ে নিয়ে ঢেকে রাখবো।
এখন মাংস কসানো ডালের মধ্যে কাচা মরিচ ও পানি দিয়ে দিবো এবং সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রাখবো।
এবার অন্য একটি রান্নার পাত্রে তেল দিয়ে নিবো। তেল গরম হয়ে গেলে জিরা,পেঁয়াজ,রসুন ও শুকনো মরিচ দিয়ে ভেজে নিবো এবং রান্না হওয়া তরকারিতে দিয়ে দিবো স্বাদ বাড়ানোর জন্য।
রান্না করা খাবারের সাথে আমার একটি সেলফি এবং আজকের রান্নার টিউটোরিয়াল শেষ করছি।
প্রয়োজনীয় বিবরণ
| বিভাগ | তথ্য |
|---|
| ডিভাইস | স্যামসাং গ্যালাক্সি M31S |
| লোকেশন | ধনবাড়ী,টাংগাইল,বাংলাদেশ |
| ফটোগ্রাফি | @jaforshanto |
সবাই ভালো ও সুস্থ থাকবেন।আশা করি আপনাদের সকলের পছন্দ হয়েছে আমার বানানো রেসিপি।
রেসিপি বানিয়ে খেতে খেতে মোটা হয়ে যাচ্ছেন তো ভাই😁। বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংস খেতে অনেক মজা লাগে। রান্নার কালার ও মাহশাল্লাহ দারুন হয়েছে। খেতে পারলে মনে তৃপ্তি পেতাম। যাইহোক অনেক ভালো হয়েছে পোস্টটি । ভালোবাসা রইলো 💛
ভাই দাওয়াত রইলো আইসেন একদিন😁।ধন্যবাদ আপনাকে সময় নিয়ে আমার পোস্টটি দেখার জন্য ও মন্তব্য করার জন্য
আপনার রেসিপি টি দেখে আমার অনেক ভালো লাগলো। আসলে বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংসের রেসিপি খুবই ইউনিক একটি রেসিপি। আমার কাছে এই রেসিপি টি অনেক পছন্দের৷ আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এই অসাধারণ রেসিপি টি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
ধন্যবাদ ভাই।আমার রেসিপি আপনার ভালো লাগায় আমি সন্তুষ্ট ।
বুটের ডাল দিয়ে মাংস রান্নার রেসিপি আমার কাছে খুবই চমৎকার লেগেছে। খেতে নিশ্চয়ই খুবই সুস্বাদু হয়েছে দেখেই মনে হচ্ছে। এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি ।আপনার কাছ থেকে নতুন একটি রেসিপি শিখে নিলাম ।নিশ্চয়ই একদিন বাড়িতে করে দেখব ।আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আমার কাছ থেকে নতুন কিছু শিখতে পেরেছেব জানতে পেরে ভালো লাগছে অনেক।আশা করি আরো ভালো কাজ ভাগ করে নিতে পারবো আপনাদের সাথে
জেনে খুব ভালো লাগলো আমার রেসিপি আপনার কাছে পছন্দ হয়েছে।আশা করি এরকম আরো ভালো রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারবো।ধন্যবাদ ভাই
বুটের ডাল আমার খুবই পছন্দের। এ ডাল মুরগির মাংস কিংবা গরুর মাংস দিয়ে রান্না করলে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আপনার রান্না করাটা আজকে বেশ লোভনীয় লাগছে। আর খেতে খুব মজা হবে সেটা কিন্তু আমি বুঝতে পেরেছি ধন্যবাদ আপনাকে এটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
বুটের ডাল আমারও অনেক পছন্দের খাবার ভাইয়া। মাংস দিয়ে রান্না করলে অনেক মজা হয়।আমার রেসিপি আপনার কাছে ভালো লেগেছে এর জন্য আমি খুব খুশি।ধন্যবাদ ভাইয়া।
বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংস এ রেসিপি তো আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনি পুরো রেসিপি টা এত সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন আরো বুঝতে অসুবিধা হবে না। যখন রান্নাটা হয়ে যাওয়ার পর আমার কাছে খুবই ভালো সুমন ভেজে তেল গরম করে দিয়েছেন তখন রান্না টা আরো বেশি সুন্দর দেখাচ্ছিল। আমাদের মাঝে এত অসাধারন একটি রেসিপি নিয়ে আসার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আপনার টাইটেল এ একটু ভুল আছে। যদি ঠিক করে নেন তাহলে ভালো হয়।
ধন্যবাদ আপু মনযোগ সহকারে আমার পোস্ট দেখার জন্য।আমার রেসিপি, উপস্থাপনা সুন্দর হয়েছে আপনার কাছ থেকে জানতে পেরে ভালো লাগছে।আশা করি আরো ভালো কাজ আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারবো।আবারও ধন্যবাদ আমার ভুলটি ধরিয়ে দেওয়ার জন্য।
বুটের ডাল দিয়ে মুরগীর মাংসের রান্না আমার কাছে ভালোই লাগে।জিরা, পেয়াজ,শুকনো মরিচ এবং রসুন ভেজে দেওয়ার জন্য আরোও মজা হয়।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি দেওয়ার জন্য।
ধন্যবাদ আপু
আপনি খুব সুন্দর করে বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংস রান্না করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে আমার খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। নিশ্চয় অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। আপনার উপস্থাপনা খুবই ভালো ছিল। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল। ভালো থাকবেন ভাই, ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাইয়া। আশা করি আরো সুন্দর ও মজাদার রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারবো আমি
আপনি বুটের ডাল দিয়ে খুবই চমৎকার ভাবে মুরগির মাংসের রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন । বুটের ডালের সাথে মুরগির মাংস রেসিপি অনেকদিন খাওয়া হয় না এটি অনেক আগে আমি খেয়েছিলাম। এটি খেতে অনেক সুস্বাদু ছিল ।আপনার তৈরি করা এই রেসিপিটি ও মনে হচ্ছে যেমন সুস্বাদু হবে। ধন্যবাদ ভাই আপনাকে এমন সুস্বাদু একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আমার রেসিপি ও উপস্থাপনা আপনার কাছে ভালো লেগেছে এর জন্য আমি অনেক খুশি।ধন্যবাদ ভাই