প্রতিযোগিতা-১৫ // আমার অংশগ্রহণ:- তরমুজ এবং আপেল ফলের জুস // @shy-fox - 10% beneficiary
আসসালামু আলাইকুম
প্রচন্ড গরমের মধ্যে শরবত এক প্রকার প্রশান্তি। এমনিতেই গরম তার সাথে আবার চলছে রমজান মাস। সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে এক গ্লাস শরবত পান করতে পারলে আর কি লাগে। আর যেকোনো ধরনের ফল দিয়ে তৈরি করলে তো কথাই নেই।
আজকের শরবতের রেসিপির মধ্যে যে উপকরণগুলি ব্যবহার করেছি তার সবগুলোই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। তরমুজ খেতে যেমন সুস্বাদু তার পাশাপাশি আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়াও রয়েছে আপেল যাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন। এছাড়াও হৃদরোগীদের জন্য এটি খুবই উপকারী। তার পাশাপাশি রয়েছে লেবু যার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। তাছাড়াও রয়েছে পুদিনা পাতা যা হজমের জন্য খুবই কার্যকরী।
তাহলে চলুন শুরু করা যাক আমার আজকের শরবতের রেসিপি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- তরমুজ
- আপেল
- পুদিনা পাতা
- রুহ আফজা
- লেবুর রস
- চিনি
- গোলমরিচ গুঁড়ো
- বিট লবণ
- বরফের টুকরো
প্রথম ধাপ
- প্রথমে আমি তরমুজ টুকরো টুকরো করে কেটে নিয়েছি। এরপর ব্লেন্ডারের মধ্যে তরমুজের টুকরোগুলো দিয়ে দিয়েছি।
দ্বিতীয় ধাপ
- এরপর সেখানে পরিমাণমতো আপেলের টুকরো দিয়ে দিয়েছি। এরপর সেখানে সামান্য পরিমাণ পুদিনা পাতা দিয়ে দিয়েছি। পুদিনা পাতায় খুব সুন্দর একটি ঘ্রাণ আসে। এটি আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। তবে অনেকেই এটি খায় না। আপনাদের যাদের এটি পছন্দ না তারা এই উপকরণ টি না দিলেও পারবেন। এরপর সামান্য পরিমাণ লেবুর রস। খুবই অল্প দিতে হবে এবং সামান্য পরিমাণ বিট লবণ দিয়ে দিব। পুদিনা পাতা না দিলে বিট লবণ দেওয়ার প্রয়োজন নেই। পুদিনা পাতার সাথে স্বাদের ভারসাম্য করার জন্য সামান্য পরিমাণ বিট লবণ দিতে হবে। এবং খুবই সামান্য পরিমাণে গোলমরিচ গুঁড়ো দিতে হবে। অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে যেন বেশি না হয়।
তৃতীয় ধাপ
- এরপর সেখানে পরিমাণমতো চিনি এবং পরিমাণমতো রুহ্ আফজা দিয়ে দিয়েছি। রুহ আফজা দিলে এর ফ্লেভারটা অনেক ভালো আসে এবং কালার টাও খুব সুন্দর হয়।
চতুর্থ ধাপ
- এরপর পরিমাণমতো ঠান্ডা পানি কিংবা বরফের টুকরো দিয়ে সবকিছু একসাথে খুব ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
সর্বশেষ ধাপ
- ব্লেন্ড করার পর একটি গ্লাসে শরবত নিয়ে আপনাদের পছন্দ অনুযায়ী পরিবেশন করতে পারেন।
গতকাল এই শরবত টি আমি প্রথমবাবের মত তৈরি করেছি। প্রথমত এর স্বাদ নিয়ে আমি অনেকটা ভয়ে ছিলাম। কেমন না কেমন হয়। ভালো না হলে আবার বাসায় বকা শুনতে হবে😁🤭 তার পাশাপাশি রোজা রেখেছি খেয়েও দেখতে পারছি না কোনো উপকরণ কম বেশি হয়েছে নাকি। যাইহোক শেষ পর্যন্ত ইফতারে খেয়ে ভালোই লেগেছে। সবাই বলেছে অনেক ভালো হয়েছে। যাক বকা শুনা থেকে বেঁচে গেলাম😁 এটি অনেকটা ঘন হয়েছিলো। এবং পুদিনা পাতা এবং গোলমরিচের গুড়ো কারণে এর স্বাদ খুবই ভালো ভালো লেগেছিলো।
এই ছিল আমার আজকের শরবত রেসিপি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকের শরবতের রেসিপিটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
তরমুজ এবং আপেল ফলের জুস তৈরি করেছেন দারুন হয়েছে। এভাবে কখনো খাইনি তবে আপনার রেসিপি দেখে অনেক ভালো লাগলো। শিখে নিলাম বাসায় তৈরী করবো। ধন্যবাদ আপনাকে আপু আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো।
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপনার তৈরি করা শরবতের রেসিপি দারুন হয়েছে আপু। আপনি দারুণভাবে এই শরবতের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা এই রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে সুস্বাদু হয়েছে। অনেক ভালো লাগলো মজার একটি শরবতের রেসিপি দেখে। মজার রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি। সেই সাথে আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
আপু, প্রথমে আপনাকে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা জানাচ্ছি। আপনার তৈরি তরমুজ এবং আপেলের ফলের জুস দেখে খুব লোভ লাগছে। এত লোভনীয় ও সুস্বাদু ফলের জুস দেখেই বুঝতে পারছি খেতে অনেক অনেক মজাদার হবে। আর এই মজাদার ফলের জুস কিভাবে তৈরি করেছেন তার প্রত্যেকটি ধাপ অত্যন্ত সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। এজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
মন্তব্য করার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপু আপনি দারুন একটি ফলের জুস রেসিপি তৈরি করেছেন। তরমুজ এবং আপেলের জুস দেখতে বেশ মজার হবে সেটা বোঝা যাচ্ছে। আর আপনি খুব সহজ ভাবে আমাদের মাঝে একটা তৈরি করার পদ্ধতি উপস্থাপন করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
আমার বাংলা ব্লগ আয়োজিত এই প্রতিযোগিতার মাধ্যমে অনেক সুন্দর সুন্দর ফলের জুস দেখতে পাচ্ছি। আপনি আপেল এবং তরমুজের সমন্বয়ে দারুন একটি জুস রেসিপি বানিয়ে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। রেসিপি খেতেও ভালই সুস্বাদু হবে। রেসিপিটি বানানোর পদ্ধতি গুলো ধাপ আকারে অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপু।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
তরমুজ এবং আপেল ফলের মিশ্রণে খুব লোভনীয় জুস প্রস্তুত করেছেন এ ধরনের জুস খেতে খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে আপনার জুসের প্রস্তুত প্রণালি খুবই ভালো লেগেছে আমার কাছে খেতে খুব সুস্বাদু হবে এতে কোন সন্দেহ নেই
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
ওয়াও! ইসতারিতে এমন আইটেম থাকলে অনেক ভালো লাগে। আসলে সারা দিন রোজা থাকার পর এমন জুস পরিপূর্ণ তৃপ্তি দেয়। প্রতিযোগিতায় আপনার অংশগ্রহণ দেখে আমি অনেক খুশি। ধন্যবাদ আপু।
সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া
তরমুজ এবং আপেল ফলের জুস দেখতেই অসাধারণ সুন্দর লাগছে 😍
খেতে ভীষণ স্বাদের হয়েছে আমি নিশ্চিত।
আর উপস্থাপনা মাশাআল্লাহ সুন্দর।
দোয়া রইল 🥀
সুন্দর এবং উৎসাহ মূলক মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
খুবই সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে তরমুজ দিয়ে দারুন একটি জুস তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনি, যা দেখে সত্যিই আমি অবাক হয়ে গেছি। খুবই ভালো লাগলো আপনার এই পোস্টটি।
মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
তরমুজ এবং আপেল দিয়ে অসাধারণ একটি জুসের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।যা দেখে বোঝাই যাচ্ছে যে অনেক টেস্টি হয়েছে। আপনি খুব সুন্দর করে সবকিছু বর্ণনা আমাদের মাঝে সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। প্রতিটি ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে বর্ণনা তুলে ধরেছেন। এরকম সুন্দর একটি জুসের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।