রেসিপি টির সর্বশেষ একটি ফটোগ্রাফি

প্রয়োজনীয় উপকরণ

• মিষ্টি কুমড়া - ১ টি
• ডিম - ১ টি
• পেঁয়াজ - ৩/৪ টি
• কাঁচা মরিচ - ৫/৬ টি
• রসুন - ১ টি
• লবণ - পরিমাণমতো
• ধনিয়া পাতা - পরিমান মতো
• চিনি - ১ টেবিল চামচ
• কালোজিরা - পরিমাণমতো
• হলুদ গুঁড়ো - ১ চা চামচ

প্রথম ধাপ

• প্রথমে আমি মিষ্টি কুমড়া চিকন চিকন করে কেটে নিয়েছি। এরপর আমি মিষ্টি কুমড়া গুলো ভালো করে পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে নিয়েছি।

দ্বিতীয় ধাপ

• এরপর আমি একটি প্যানে পরিমান মত সয়াবিন তেল দিয়ে সেখানে পেঁয়াজ এবং কাঁচামরিচ কুচি ভালো করে ভেজে নিয়েছি। এবং সেই সাথে রসুন কুচি ভেজে নিয়েছি। তারপর সেখানে পরিমাণমতো লবণ এবং হলুদ গুঁড়ো দিয়ে সবকিছু খুব ভালোভাবে নেড়ে নিয়েছি।

তৃতীয় ধাপ

• তারপর আমি সেখানে মিষ্টি কুমড়া গুলো দিয়ে দিয়েছি।

চতুর্থ ধাপ

• এরপর আমি সেখানে পরিমাণমতো চিনি দিয়ে দিয়েছি।

পঞ্চম ধাপ

• এরপর আমি সেখানে পরিমাণমতো কালোজিরা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিয়েছি।

ষষ্ঠ ধাপ

• এরপর মিষ্টি কুমড়া গুলো প্রায় ৫ মিনিটের মত রান্না করে নিয়েছে।

সপ্তম ধাপ

• এরপর আমি সেখানে ডিম ভেঙ্গে দিয়ে দিয়েছি। এবং খুব ভালোভাবে নেড়ে নিয়েছি।

সর্বশেষ ধাপ

• এরপর আমি সেখানে ধনিয়া পাতা দিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলেছি।

তৈরি হয়ে গেল আমার আজকের রেসিপি।

এই ছিল আমার আজকের রেসিপি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকে রেসিপিটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।

ইতি
@isratmim