আসলামুআলাইকুম
কেমন আছেন সবাই? আশা করছি সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। এটি হচ্ছে কাঁঠাল দিয়ে প্যান কেক তৈরির রেসিপি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকের রেসিপিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
আসলে রেসিপিটি অনেক আগেই তৈরি করেছিলাম। কিন্তু পোস্ট করব করব করে করাই হয়নি। আজকে পোস্ট খুঁজতে গিয়ে দেখতে পেলাম এটি।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
![20220723_175502181.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmXivvSGvL7shvwwNazjfy9tjMRv4RVsaE5tPciiHGisgL/20220723_175502181.jpg)
- কাঁঠাল
- আটা
- চাউলের গুঁড়ো
- বেকিং পাউডার
- তরল দুধ
- লবণ
- চিনি
![IMG-20220723-WA0002.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmPxKVMiHBPysB5qtqDNQLmmW2RGKv8vGa46tkXDxFT4yM/IMG-20220723-WA0002.jpg)
- প্রথমে আমি পরিমাণ মতো কাঁঠাল নিয়ে নিয়েছি। এরপর কাঁঠালগুলো থেকে বিচি গুলো আলাদা করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিয়েছি।
- এরপর ব্লেন্ড করা কাঁঠালের মধ্যে দিয়ে দিয়েছি পরিমাণ মতো আটা এবং চাউলের গুড়ো।
- এরপর দিয়ে দিয়েছি বেকিং পাউডার এবং লবণ। তারপর সবকিছু খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি।
- এরপর দিয়ে দিয়েছি পরিমাণ মতো তরল দুধ এবং চিনি।
![20220723_171144116.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZASy4PXr1dvvqbzDh9KxYFWAwsBKJgf75b3X7b7buxP9/20220723_171144116.jpg)
- তারপর সবকিছু অনেকক্ষণ নেড়ে নিতে হবে। খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে সবকিছু। এরপর একটি পাতলা ডো তৈরি হবে।
- এরপর চামচে করে একটি প্যানে পরিমাণমতো ডো দিয়ে ঢাকনা দিয়ে দিতে হবে। দুই থেকে তিন মিনিটের মধ্যেই এটি তৈরি হয়ে যাবে।
এভাবেই তৈরি হলো আজকের রেসিপিটি |
![20220723_175532938.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmUHf5xaoZMtjMp9TTEFS5GcmyxnRToTohyZEUMXSNxFCB/20220723_175532938.jpg)
এই প্যান কেক খুবই মজাদার। বিশেষ করে যারা আমার মত কাঁঠাল পছন্দ করেন না তারা কাঁঠালের তৈরি এই প্যানকেকটি ট্রাই করতে পারেন। এটি খুবই নরম এবং তুলতুলে হয় খেতেও অনেক সুস্বাদু।
এই ছিল আমার আজকের রেসিপি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকে রেসিপিটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
এটা একেবারে নতুন একটি রেসিপি দেখলাম । আমার কাছে তো একেবারে একটা ইউনিক রেসিপি মনে হল। তাছাড়া আপনার বর্ণনাও খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ সুন্দর একটা পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
দারুন একটি আইডিয়া কাঁঠাল দিয়ে খুব সুন্দর প্যানকেক তৈরি করেছেন। অনেকবার প্যানকেক খেয়েছি কিন্তু কাঁঠাল দিয়ে প্যানকেক কখনো খাওয়া হয়নি। দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। আমার ছেলে মেয়েরা কেক খুবই পছন্দ করে আমি অবশ্যই এভাবে একদিন ট্রাই করে দেখব। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুবই ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ঠিকই বলেছেন আপনি কাঁঠালের প্যান কেক খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আমি আশা করি আপনার ছেলে মেয়েদের এই প্যান কেক তৈরি করে খাওয়াবেন। খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
কাঁঠাল দিয়ে এত চমৎকার একটা রেসিপি যে হতে পারে বিশ্বাসই করতে পারছি না আপু। অসম্ভব চমৎকার ছিল পুরো আয়োজনটা। আর আগে কখনো দেখিনি এরকম পিঠা। রেসিপিটা মাথায় রেখে দিলাম। পরেরবার কাঁঠালের সিজন আসলে মাকে বলবো চেষ্টা করতে 😊
পরের কাঁঠালের সিজনে রেসিপিটি তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। আশা করি আপনার কাছে খেতে খুবই ভালো লাগবে। রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
সম্পূর্ণ ভিন্নধর্মী নতুন এবং ইউনিক একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন এমন রেসিপি কখনো আমি খাইনি তবে প্রস্তুত করা যায় এটাও জানতাম না।। আপনি প্রস্তুত প্রণালী খুব সুন্দর ভাবে তুলে ধরেছেন এতোটুকুনি বুঝতে পারলাম দেখে যে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।।
ঠিকই বুঝতে পেরেছেন ।রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সম্ভব হলে বাসায় একদিন ট্রাই করে দেখবেন। আশা করি আপনার কাছে খেতে ভালো লাগবে। চমৎকার মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন খাবারটি অনেক লোভনীয় ছিল তবে বছর ঘুরে আবার কাঁঠালের সময় আসুক তারপরে এমন রেসিপি প্রস্তুত করে খাবার চেষ্টা করব অবশ্যই
কাঁঠালের প্যান কেক তৈরির রেসিপি দেখে সত্যিই অনেক ভালো লাগলো আপু। প্যান কেক অনেক তৈরি করে খেয়েছি। তবে কখনো কাঁঠাল দিয়ে তৈরি করা হয়নি। আপনার এই রেসিপি একেবারে ভিন্ন ছিল। আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
আমার রেসিপিটি আপনার ভালো লেগেছে জেনে আমিও আনন্দিত হলাম আপু। সুন্দর গঠন মূলক মন্তব্য করে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
চমৎকার একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন আপু। কাঁঠালের প্যান কেক আজ প্রথম দেখলাম। এর আগে আমিও কাঁঠালের কেকের রেসিপি তৈরি করেছিলাম। আজ অন্যভাবে কেক তৈরি দেখে নিলাম। দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে।
ঠিকই বলেছেন আপনি রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম
কাঁঠালের পেনকেক যে বানানো যায় সেটা যানা ছিল না। যদিও কাঁঠাল ফলটা আমার পছন্দ না তাউ আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব ভাল হবে। ধন্যবাদ ভিন্নধর্মী রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ঠিকই বলেছেন আপনি কাঁঠালের প্যান কেক খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দরও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ওয়াও আপু কাঁঠাল দিয়ে যে এতো সুন্দর প্যান কেক তৈরি করা যায় জানা ছিল না। আপনার পোস্ট এর মাধ্যমে জানতে পেলাম। কেক গুলো দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। এভাবে একদিন অবশ্যই বাসায় তৈরি করব।আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ঠিকই বলেছেন আপনি রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সম্ভব হলে বাসায় ট্রাই করে দেখবেন। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আহা বেশ স্বাদের খাবার তৈরি করেছেন কাঁঠাল দিয়ে। এটা আমি পেলে বেশ কিছু একাই সাবার করে দিতাম। আর কাঁঠাল যদি মিষ্টি হয় তাহলে খুব বেশি চিনি লাগার কথাও না☺️
দারুন লেগেছে আমার কাছে।
আপনার ধারণায় ঠিক কাঁঠাল মিষ্টি হলে চিনি বেশি দেওয়ার প্রয়োজন পড়ে না। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
কাঁঠাল দিয়েও যে কেক তৈরি করা যায় সেটা আজকে প্রথম দেখলাম। আপু আজকে আপনার রেসিপিটি আমি আগে কখনো দেখিনি। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে তৈরি করা পাশাপাশি ধাপগুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।