ইলিশ মাছ দিয়ে ওলকচু রান্নার রেসিপি // 10% beneficiaries @shy-fox
আসলামুআলাইকুম
কেমন আছেন সবাই? আশা করছি সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। এটি হচ্ছে ইলিশ মাছ দিয়ে ওলকচু রান্নার রেসিপি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকের রেসিপিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- ওলকচু
- ইলিশ মাছ
- পেঁয়াজ
- কাঁচামরিচ
- লবন
- হলুদ গুঁড়ো
- মরিচ গুঁড়ো
- রসুন বাটা
- জিরা গুঁড়ো
 |  |
|---|
- প্রথমে আমি পরিমাণ মতো লবণ, হলুদ গুঁড়ো এবং মরিচ গুঁড়ো দিয়ে মাছগুলো ভেজে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর একটি পাতিলে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে পেঁয়াজ এবং কাঁচামরিচ ভেজে নিয়েছি। এরপর সেখানে রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো এবং মরিচ গুঁড়ো দিয়ে দিয়েছি।
- এরপর সেখানে পরিমাণ মতো লবণ এবং জিরা গুড়ো দিয়ে সবকিছু খুব ভালোভাবে ভেজে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর সেখানে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিয়েছি। তারপর ওলকচু দিয়ে দিয়েছি।
 |  |
|---|
- ওলকচু গুলো রান্না হয়ে এলে সেখানে ভেজে রাখা ইলিশ মাছের টুকরো গুলো দিয়ে দিয়েছি।
 |  |
|---|
এই ছিল আমার আজকের রেসিপি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকে রেসিপিটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
খুবই মজাদার এবং লোভনীয় একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন ইলিশ মাছ বরাবরি অনেক বেশি সুস্বাদু এবং লোভনীয় মনে হয়। যদিও ওল কচু দিয়ে এরকম ভাবে কখনো রান্না করে খাওয়া হয়নি। রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
যেকোনো কচু দিয়ে ইলিশ মাছ এভাবে তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। আশা করি খেতে আপনার কাছে খুবই ভালো লাগবে। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
বাহহ মিম মেডাম অসাধারন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি।খুব লোভনীয় লাগছে একা একা খাওয়া ঠিক নয়।ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ওল কচু দিয়ে যে এত সুস্বাদু করে ইলিশ মাছের রেসিপি রান্না করা যায় তা তো জানাই ছিল না। কিছুদিন আগে বাসায় ওল কচু এনেছিল। কিভাবে রান্না করবো তাই বুঝতে না পেরে কাজের খালাকে দিয়ে দিয়েছিলাম। আপনার এই রেসিপিটা আগে দেখলে এভাবে রান্না করতে পারতাম। দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে।
ওল কচু ইলিশ মাছ দিয়ে রান্না করলে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সম্ভব হলে বাসায় ট্রাই করে দেখবেন। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
ইলিশ মাছ দিয়ে ওল কচুর রেসিপি দেখে তো লোভ সামলানো দায় আপু।ইলিশ আমার সবচেয়ে প্রিয় মাছ।আপনার রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে ও অনেক ভালো হয়েছে। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল আপু।
ইলিশ মাছ আমারও খুবই পছন্দের একটি মাছ। রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
আপনার রেসিপি দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। খুবই ইয়াম্মি দেখাচ্ছে রেসিপি। খুবই লোভনীয় এবং সুস্বাদুভাবে তৈরি করেছেন। ইলিশ মাছ দিয়ে ওল কচুর রান্না করলে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। ধাপগুলো খুবই সুন্দরভাবে তুলে ধরেছেন আমাদের মাঝে। রিসিপির কালার কম্বিনেশন একটু বেশি ভালো লেগেছে দেখে।
সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য করে। আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ইলিশ মাছ মানেই হচ্ছে আগুন রেসিপি। আরে ইলিশ মাছের কথা মনে পড়লেই জিভে জল চলে আসে। আর সেই ইলিশ মাছকে আপনি অনেক সুন্দর ভাবে ওল কচু দিয়ে রান্না করেছেন। সুন্দর ভাবে রান্না করার পাশাপাশি ধাপ গুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
চমৎকার মন্তব্য করেছেন আপনি। চমৎকার মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ইলিশ মাছ অন্যভাবে রান্না করে খাওয়া হয়েছে কিন্তু কখনো ওলকচু দিয়ে রান্না করা হয়নি। আপনার রান্না দেখে মনে হচ্ছে এটা খেতে বেশ সুস্বাদু হয়েছিল। আপনি খুব সুন্দর ভাবে আপনার রান্নার ধাপ গুলো উপস্থাপন করেছেন।
ঠিকই বলেছেন আপনি। রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
মজাদার একটা রেসিপি শেয়ার করছেন আপু। ওলকচু মাংস অথবা মাছ এর সাথে রান্না করলে সেই সুস্বাদু হয়। আর তরকারি ঘন হয় খেতে বেশ ভালো লাগে। তবে ওলকচু দিয়ে ইলিশ মাছ একবার ও রান্না করে খায় নাই। আমি ও একবার চেষ্টা করে দেখব।অনেক ধন্যবাদ আপু নতুন একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
সম্ভব হলে একবার রেসিপিটি তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। ওল কচু আমার কাছেও খুবই ভালো লাগে। সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
ওলকচু দিয়ে আমি আগে কখনো ইলিশ মাছ খাইনি এবং জানি না খেতেও কেমন লাগে। আপনার রেসিপিটির রং দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হয়েছে। আপনার মত আমিও একদিন ওলকচু দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করার চেষ্টা করব।
ঠিকই বলেছেন আপনি। রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সম্ভব হলে একদিন তৈরি করে দেখবেন। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
কচু দিয়ে ইলিশ মাছ খেয়েছি অনেক। কিন্তু ওল কচু দিয়ে এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি। খেতে নিশ্চয়ই মজা হয়েছে। দেখতেও লোভনীয় লাগছে। ইলিশ মাছ আমার পছন্দের একটি মাছ। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ইলিশ মাছ আমারও খুবই পছন্দের রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।