আমার বাংলা ব্লগ প্রতিযোগিতা - ৩৩// আলু এবং টমেটোর চপ রেসিপি
আসলামু আলাইকুম
কেমন আছেন সবাই? আশা করছি সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে কনটেস্টের পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রতিবারের মতো এবারও কনটেস্ট টি খুবই ইউনিক ছিল। আর কন্টেস্টে অংশগ্রহণ করতে পেরে আসলেই খুব ভালো লাগছে। আজকে আমি আপনাদের সাথে আলু এবং টমেটোর চপ রেসিপি টি শেয়ার করব। তাহলে চলুন শুরু করা যাক আজকের রেসিপি। আশা করি ভালো লাগবে।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- আলু
- টমেটো
- পেঁয়াজ
- শুকনো মরিচ
- কাঁচা মরিচ
- আদা
- হলুদ গুঁড়ো
- ধনিয়া পাতা
- ধনিয়া
- নুডুলস
- লবণ
- বেসন
- বিট লবণ
- জিরা গুঁড়া
- রসুন
- প্রথমে আমি কয়েকটি আলু সিদ্ধ করে নিয়েছি। এরপর আলুগুলো চামড়া ছাড়িয়ে একটি বাটিতে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর ধনিয়া, শুকনো মরিচ এবং জিরা গুঁড়ো একসাথে ভালোভাবে ভেজে নিব। তারপর মার্চ মাসে করে ভাজা হয়ে গেলে সেগুলো পাটায় বেটে গুঁড়ো করে নিব।
 |  |
|---|
 |  |
|---|
- তারপর পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচা মরিচ ধনিয়া পাতা সবকিছু কেটে নিয়েছি।
- এরপর একটি বাটিতে পরিমাণ মতো বেসন নিয়ে নিয়েছি। তারপর সেখানে কিছুটা পরিমাণ লবণ মরিচ গুঁড়ো দিয়ে দিয়েছি। এবং পরে পানি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি। খেয়াল রাখতে হবে যেন পানি বেশি না হয়।
.jpg) |  |
|---|
 |  |
|---|
- তারপর বাটিতে এক প্যাকেট নুডুলস নিয়ে নিয়েছি এবং সেগুলো গুঁড়ো করে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- তারপর প্যানে পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল দিয়ে সেখানে পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি এবং মরিচ দিয়ে দিয়েছি। এবং দিয়ে দিয়েছি পরিমাণ মতো হলুদ গুঁড়।
 |  |
|---|
- তারপর সবকিছু খুব ভালোভাবে ভেজে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর সেখানে দিয়ে দিয়েছি আলু এবং ধনিয়া পাতা কুচি। তারপর আবারো কিছুক্ষণ ভেজে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর বেটে নেওয়া মসলাগুলো সেখানে দিয়ে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে নামিয়ে ফেলবো। এখানে মূলত পুর তৈরি করে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর পুর গুলো হাত দিয়ে গোল এবং চ্যাপ্টা করে নিবো।
- এরপর আমি টমেটো কেটে নিয়েছি এবং বাটা মসলা এবং বিট লবণ দিয়ে মেখে নিয়েছি ভালোভাবে।
- এরপর পুর দিয়ে দিয়েছি টমেটোর দুপাশে। এভাবে চপ তৈরি করে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর চপগুলো বেসনের মধ্যে দিয়ে দিয়েছি।
- বেসন থেকে উঠিয়ে গুঁড়ো করা নুডুলস এর মধ্যে চপ গুলো দিয়ে দুপাশে ভালোভাবে নুডুলস গুলো মেখে নিয়েছি।
এরপর একটি প্যানে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে চপ গুলো ভেজে নিব।
এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আজকের রেসিপিটি।
এই ছিল আমার আজকের রেসিপি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকে রেসিপিটি ভালো লেগেছে। চপটি খেতে আসলেই বেশ সুস্বাদু ছিল। টমেটোর মধ্যে মসলাগুলো দেওয়ার কারণে ভিতরের টমেটো বেশ ভালো লেগেছিল খেতে। আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য প্রথমেই আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু। প্রতিযোগিতার জন্য আপনি দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আলু এবং টমেটো দিয়ে তৈরি করা এই রেসিপি দারুন হয়েছে। আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। কোন এক রমজানে অবশ্যই এভাবে তৈরি করে খাব।
সম্ভব হলে রমজানে একদিন তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। আশা করি আপনার কাছে ভালো লাগবে। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
বাহ !! অসাধারণ একটি চপ রেসিপি শেয়ার করেছেন। রেসিপিটি দেখে বেশি ভালো লাগছে ,ভেতর টমেটো দেওয়াতে হয়তো অসম্ভব ভালো লাগবে যখন কামড় দিলে। ধন্যবাদ ধাপে ধাপে এত সুন্দর রেসিপিটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
সুন্দরও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
অনেক ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আলু এবং টমেটোর চপ আগে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে এটা খেতে অনেক সুস্বাদু। আমি অবশ্যই বাসায় একদিন রেসিপিটি ট্রাই করবো। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
সম্ভব হলে রেসিপিটি একদিন ট্রাই করে দেখবেন। আশা করি আপনার কাছে খেতে ভালো লাগবে। সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
আলু এবং টমেটোর চপ রেসিপি দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে। তাই খেতে ইচ্ছা করছে, আপনার রেসিপি পরিবেশন আমার খুবি ভালো লেগেছে। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনার ভালো লেগেছে জেনে আমিও অনেক আনন্দিত হলাম। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু। আলু এবং টমেটোর তৈরি চপ গুলো দেখে তো খেতে ইচ্ছে করছে আপু। দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে। এই রেসিপিটা রমজানের সময় বাসায় তৈরি করার চেষ্টা করবো। রেসিপির উপস্থাপনা ও পরিবেশনাও চমৎকার হয়েছে। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেছেন দেখে খুব ভাল লাগলো। আপনি আলু আর টমেটো দিয়ে দারুন চপ রেসিপি শেয়ার করেছেন। খেতে খুব মজা হয়েছে আশাকরি। শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু।
হ্যাঁ রেসিপিটি খেতে খুবই মজা হয়েছে। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরনের চপ তৈরি করার একটা পদ্ধতি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন আপু। টমেটো দিয়েছে চপ তৈরি করা যায় সে বিষয়টি আবার জানা ছিল না। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আপনি দারুন একটা রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন।
সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করে উৎসাহিত করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনি প্রতিযোগিতার জন্য আলু এবং টমেটো দিয়ে দারুন এক চপ বানানোর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আসলে আমার বাংলা ব্লগের প্রতিযোগিতা মানেই ভিন্ন ভিন্ন কিছু দেখতে পাওয়া। আপনার চপ বানানোর রেসিপি টা দেখে বেশ ভালো লাগলো। খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। প্রতিযোগিতার জন্য শুভকামনা রইল ধন্যবাদ।
আপনাদের ভাল লাগাই আমার কাজের সার্থকতা। আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
প্রথমে ধন্যবাদ জানাই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য। আপনি অনেক সুন্দর করে আলু এবং টমেটো দিয়ে চপ বানিয়েছেন। এইবার প্রতিযোগিতায় আমরা ভিন্ন রকম কিছু রেসিপি দেখতেছি। রমজান মাস আসলে মানুষ অনেক ধরনের চপ বানিয়ে খায়। তবে আপনার চপের রেসিপিটি খুব চমৎকার ছিল। এবং অনেক সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন।
সুন্দরও গঠনমূলক মন্তব্য করে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।