হ্যালো বন্ধুরা
কেমন আছেন সবাই। আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমি আল্লাহর অশেষ রহমতে ভালই আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করব এটি হলো পাউরুটি দিয়ে নুডুলস এর পাকোড়া রেসিপি। এটি খেতে অনেক সুস্বাদু। এবং আমার কাছে বিকেলের নাস্তা হিসেবে এটি খুব পছন্দের একটি খাবার। আজকে আমি আপনাদের সাথে এই রেসিপিটি শেয়ার করতে যাচ্ছি। তো চলুন শুরু করি কীভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করা যায়।

রেসিপি টি করতে পারে যা যা লাগবে

• নুডুলস - ২ প্যাকেট
• পাউরুটি - ৩/৪ টি
• ডিম - ১ টি
• পেঁয়াজ - ২ টি
• কাঁচা মরিচ - ৪/৫ টি
• ধনিয়া পাতা
• লবণ পরিমাণমতো

প্রথম ধাপ

• প্রথমে কিছুটা পরিমাণ পানি চুলার তাপে ভালো করে গরম করে নিতে হবে।

দ্বিতীয় ধাপ

• তারপর নুডুলস এর প্যাকেটগুলো থেকে নুডুলস গরম পানিতে দিয়ে দিতে হবে।

তৃতীয় ধাপ

• তারপর নুডুলস গুলোতে নুডুলস এর প্যাকেটের মধ্যে যে মসলা থাকে সেগুলো দিয়ে দিতে হবে।

চতুর্থ ধাপ

• তারপর নুডলসগুলো কে ভালো করে নেড়ে চেড়ে নিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যেন নুডলসগুলো বেশি ভেঙে না যায়।

পঞ্চম ধাপ

• নুডুলস সিদ্ধ হয়ে গেলে সেগুলো চুলা থেকে নামিয়ে ফেলতে হবে। তারপর সেখানে পাউরুটিকে টুকরো টুকরো করে দিয়ে দিতে হবে। এরপর সেখানে একটি ডিম ভেঙে দিতে হবে। তারপর পরিমাণমতো লবণ কাঁচামরিচ এবং ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিতে হবে। সবগুলো একসাথে করে হাত দিয়ে মেখে নিতে হবে।

ষষ্ঠ ধাপ

• এরপর মাখানো নুডুলস থেকে হাত দিয়ে বড়া বানিয়ে নিতে হবে।

সর্বশেষ ধাপ

• এরপর একটি পাতিলে পরিমান মত তেল দিয়ে বড়া গুলো ভেজে নিতে হবে। বেশী তেলে ভাজার দরকার নেই। এবং খেয়াল রাখতে হবে যেন এগুলো পোড়া না যায়।

এভাবে আমার আজকে রেসিপিটি সম্পন্ন হয়েছে। আশা করছি সবার কাছে ভালো লেগেছে।

সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার রেসিপি টি দেখার জন্য।

সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।