রেসিপি || মচমচে এবং সুস্বাদু ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
আসসালামু আলাইকুম
কেমন আছেন সবাই? আশা করছি সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে আরও একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি যেই রেসিপিটি শেয়ার করব সেটি হচ্ছে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর রেসিপি। এই রেসিপিটি আমি প্রথমবারের মতো তৈরি করেছি। এর আগেও একবার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরি করেছিলাম। তবে ওইভাবে করলে অনেক বেশি সময়ের প্রয়োজন হয়। আর আজকে যে পদ্ধতি টা আপনাদের সাথে শেয়ার করব এভাবে খুবই কম সময়ে এবং অল্প উপকরণে এটি তৈরি করা যায়। আর এটি বেশ মচমচেও হয়। খেতেও খুবই ভালো লাগে। তাহলে চলুন আজকের রেসিপিটি শুরু করা যাক।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- আলু
- আটা
- লবণ
- গোলমরিচ গুঁড়ো
- প্রথমে ৩ টি মাঝারি সাইজের আলু চিকন স্লাইস করে কেটে নিয়েছি।
- তারপর সেখানে পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে দিয়েছি।
- লবণ দিয়ে ভালোভাবে মাখার পর বের হওয়া পানিগুলো ফেলে দিব।
- তারপর স্লাইস করা আলু গুলো আলাদাভাবে দুটি বাটি তে নিয়ে নিয়েছি। যেটুকু ভাজবো সেই পরিমাণ আলু আলাদা করে নিয়েছি।
- তারপর পরিমাণ মতো আটা দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিয়েছি। খেয়াল রাখতে হবে লবণের পানি টা যেনো না থাকে।
- এরপর গরম তেলে আটা দিয়ে মেখে রাখা আলু গুলো ভালোভাবে ভেজে নিয়েছি।
- খুব বেশি সময় ধরে ভাজা যাবেনা। এক থেকে দুই মিনিট ভাজার পর চুলা থেকে নামিয়ে ফেলতে হবে। তারপর আবারো কিছু সময় ধরে সেগুলো ঠান্ডা করে নিতে হবে।
- ঠান্ডা হওয়ার পর আলু গুলো আবারো গরম তেলে ভালোভাবে ভেজে নিব।
- আলু গুলো লাল লাল হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলতে হবে।
- সবশেষে পরিমাণ মতো গোল মরিচ গুঁড়ো ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর উপর ছিটিয়ে দিতে হবে।
ধন্যবাদান্ত
@isratmim
অসাধারণ একটি রেসিপি শেয়ার করলেন আপু অনেক ভালো লেগেছে দেখে। কারণ একেক জনের রেসিপির ধরণ এক এক রকমের। তাই রেসিপি গুলো দেখে শিখে নেওয়া যায়। পরবর্তীতে বাসায় তৈরি করার সুযোগ হয়। আপনার ফ্রেন্স ফ্রাই রেসিপিটি আমার অনেক ভালো লেগেছে। আশা করি আপনার রেসিপিটি দেখে একদিন বাসায় তৈরি করে নিতে পারব।
আমার রেসিপি আপনার ভালো লেগেছে জেনে আমিও খুবই আনন্দিত হলাম। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
ফ্রেন্স ফ্রাই পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল।আপনার ফ্রেন্স ফ্রাই গুলোর রংটা দেখতে খুবই সুন্দর লাগছে এবং মনে হচ্ছে অনেক ক্রিস্পি হয়েছে। রেসিপিটি তৈরীর বর্ণনা অনেক সুন্দর ভাবে দিয়েছেন। মনে হচ্ছে একটা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই হাতে নিয়ে সস ভরিয়ে খাই হি হি হি।
সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহিত করার জন্য ধন্যবাদ।
মচমচে এবং সুস্বাদু ফ্রেঞ্চ ফ্রাই রেসিপি দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে তাই খেতে ইচ্ছা করছে।ধাপ গুলো দেখে লিখতে পারলাম পরবর্তী তৈরি করবো ইনশাআল্লাহ।
ঠিকই বলেছেন আপনি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই গুলো খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ ।
আপু আপনার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দেখে জিভে জল চলে আসলো।আমি ফ্রেঞ্চ খেতে খুবই পছন্দ করি এমনকি আমার ছেলের কাছেও খুব পছন্দ। আমি অনেক আগে একবার বানিয়েছিলাম। আপনার উপস্থাপনা দেখতে লোভনীয় দেখাচ্ছে। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আমারও খুব পছন্দের খেতে ভীষণ পছন্দ করি। আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ ।
বাহ আলু দিয়ে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই । আপনি যেভাবে দেখিয়েছেন খেতেও নিশ্চয়ই খুবই মজা হয়েছে । এরকম মচমচে ফ্রাই খেতে তো ভালোই লাগে । ধাপে ধাপে খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন আপনি ।
সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ফ্রেন্স ফ্রাই দেখলে যেন কোন ভাবেই লোভ। রেস্টুরেন্ট থেকে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কিনে খাবার থেকে এইভাবে বাড়িতে তৈরি করে খাওয়াই ভালো। আমিও মাঝে মাঝে বাড়িতে ফ্রেন্স ফ্রাই তৈরি করে খাই।
সুন্দরও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে।আপনি খুব মুচমুচে করে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই গুলো ভেজে নিলেন।আমিও বাসায় করি ছেলের জন্য। খুব মজা করে খেয়ে নেয় আসলে।বাসায় এতো মজা করে বানানো হলে বাইরে থেকে না খাওয়াই ভালো। ধন্যবাদ আপু মজার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
আপনার মূল্যবান মতব্য প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আমার অনেক পছন্দ। আপনার রেসিপিটা দেখেই টেস্ট করতে ইচ্ছা করছে। আপনি অনেক সুন্দর করে ধাপগুলো গুছিয়ে লিখেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খুব সহজেই তৈরি করা যায়। তবে এই রেসিপিটা খাওয়ার মজা হচ্ছে টমেটো সসের সাথে, কিভাবে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরি করতে হয় সেটা আমাদেরকে দেখিয়েছেন এবং সবশেষে টমেটো সস এর সাথে পরিবেশন করেছেন অনেক লোভনীয় লাগছে আপু।
ঠিকই বলেছেন টমেটো সস দিয়ে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খাওয়ার মজাটাই আলাদা। সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।