পেঁপে ভর্তার রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম
কেমন আছেন সবাই? আশা করছি সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে আবারও একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আমি প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি একটি করে রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার। আজকে আমি যেই রেসিপিটি শেয়ার করবো সেটি হচ্ছে পেঁপে ভর্তার রেসিপি। যেকোনো ধরনের ভর্তা খেতেই আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। বিশেষ করে গরম গরম ভাতের সাথে ভর্তা বেশ ভালো লাগে খেতে। আর এই পেঁপে ভর্তাটি খুব সুস্বাদু হয়েছিল। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকের এই রেসিপিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- পেঁপে
- পেঁয়াজ
- শুকনো মরিচ
- লবণ
- সরিষার তেল
- প্রথমে একটি পেঁপে খোসা ছাড়িয়ে বড় টুকরো করে কেটে নিয়েছি। এরপর ভালোভাবে ধুয়ে নিয়েছি।
- একটি পাতিলে পরিমাণ মতো পানি নিয়ে পেঁপের টুকরোগুলো ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- পেঁপে সিদ্ধ হওয়ার পর পানি যখন শুকিয়ে যাবে তখন চুলা থেকে নামিয়ে ফেলতে হবে।
- তারপর একটি প্যানে পরিমাণ মতো তেল গরম করে শুকনো মরিচ গুলো ভালোভাবে ভেজে নিব।
- সিদ্ধ করা পেঁপে গুলো ঠান্ডা করে একটি বড় বাটি তে নিয়ে নিব।
- তারপর পেঁপে গুলোর মধ্যে পরিমাণ মতো পেঁয়াজকুচি দিয়ে দিব।
- এরপর ভেজে রাখা শুকনো মরিচ গুলো গুঁড়ো করে সেখানে দিয়ে দিব। ভর্তা তে এরকম চিলি ফ্লেক্স এর ফ্লেভারটা বেশ ভালো লাগে আমার কাছে।
- তারপর দিয়ে দিয়েছি পরিমাণ মতো লবণ।
- সবশেষে দিয়েছি সরিষার তেল। যেকোনো ভর্তা তে সরিষার তেল টা ব্যবহার করলে আমার কাছে বেশ ভালো লাগে।
- এরপর সব কিছু খুব ভালোভাবে মেখে নিয়েছি।
ধন্যবাদান্ত
@isratmim
ভর্তার রেসিপি দেখলেই অনেক বেশি ভালো লাগে। ভর্তা আমার খুবই প্রিয় একটি রেসিপি। তারমধ্যে আপনি আজকে পেঁপে ভর্তার রেসিপি শেয়ার করেছেন। দেখে তো মনে হচ্ছে এখনই খেয়ে ফেলি। এত সুন্দর একটি সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
যে কোনো ধরনের ভর্তা আমার খুব পছন্দের। পেঁপে ভর্তার রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো। আজ আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত চমৎকার ভাবে পেঁপে ভর্তার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনারা ভর্তা তৈরি প্রক্রিয়া খুবই দুর্দান্ত হয়েছে। শুকনো মরিচ এবং সরিষা তেল দেওয়াতে খেতে খুবই মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে নিশ্চয়ই। এত দুর্দান্ত রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
জি ভাইয়া শুকনা মরিচ ও সরিষার তেল দেওয়াতে খেতে আরো মজাদার ও সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
পেঁপে ভর্তা রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক ভালো লাগবে। আমি কখনো তৈরি করে পেঁপে ভর্তা খাইনি। কিন্তু আপনার রেসিপিটি দেখে খুব ভালো লাগলো এত সুন্দর ভাবে আপনি তৈরি করলেন। আমার কাছে আপনার রেসিপির উপস্থাপনা খুবই ভালো লেগেছে আপু।
আশা করি বাসায় একদিন তৈরি করে খেয়ে দেখবেন । চমৎকার মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
পুষ্টি গুনে ভরপুর এই পেঁপে। আর আপনি তো দেখছি সেই পেঁপের একটি চমকপদ ভর্তা করেছেন আজ। আপনার করা পেঁপে ভর্তার কালার টি কিন্তু দারুন ছিল। আর পেঁপে ভর্তার মধ্যে এমন করে শুকনো মরিচ দিলে কিন্তু খেতে আরও ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপু এমন সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ঠিকই বলেছেন আপু পেঁপে ভর্তার মধ্যে শুকনা মরিচ দিলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
শুকনা মরিচ দিয়ে পেঁপে ভর্তা করলে সেটা খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয় বলতে গেলে গরম ভাতের সাথে আমার প্রিয় রেসিপির তালিকায় থাকে। তাছাড়া পেপের তো অনেক ঔষধি গুনাগুন রয়েছে।
সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন পেঁপে ভর্তার রেসিপি। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হবে। আসলে যাদের শরীরে ডায়াবেটিস আছে ডাক্তার তাদের পরামর্শ দেয় পেঁপে ভর্তা খাওয়ার জন্য। আসলে এই পেপে ভর্তা আমার আব্বুর খুব ফেভারেট একটি খাবার। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
ভর্তা খেতে আমার অনেক ভালো লাগে৷ পেঁপে দিয়েও ভর্তা তৈরি করা যায় এটি আমি কখনো জানতাম না। কখনো এরকম রেসিপি চিন্তাও করিনি৷ আজকে আপনার কাছ থেকে এই রেসিপিটি দেখতে পেরে খুবই ভাল লাগল। খুবই সুন্দরভাবে আপনি এই রেসিপি তৈরি করেছেন৷ একই সাথে আপনি যেভাবে এই রেসিপিটি ডেকোরেশন করেছেন এটি একদমই লোভনীয় মনে হচ্ছে৷
সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ । আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
পেঁপে অসাধারণ একটি সবজি ফল। এই সবজি ফল অনেক পুষ্টিগুনো রয়েছে এবং পাকা কিংবা কাঁচা দুটো অবস্থাতেই এই ফল সবজিটা খাওয়া যায়। আপনি সেই মজাদার সবজি ফলটির সুন্দর ভার্তার রেসিপি করে আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। খুব ভালো লাগছে রেসিপিটি। খেতে যে অনেক সুস্বাদু হয়েছে তা প্রতিটি ধাপে ধাপে শেয়ার করার পদ্ধতি দেখেই বোঝা যাচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জি আপু খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
বাহ আপনি তো অনেক সুন্দর করে পেঁপে দিয়ে ভর্তা করেছেন। তবে ভর্তা খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। পেঁপের ভর্তা আমি কখনো খাইনি। শুকনো মরিচ দিয়ে ভর্তা করলে খেতে এমনিতে বেশ মজা লাগে। সত্যি বলতে আপনার ভর্তা দেখে আমার খেতে মন চাইতেছে। তবে এটি ঠিক গরম ভাতের সাথে ভর্তা খাওয়ার মজাই আলাদা। এত সুন্দর করে ভর্তা রেসিপি উপস্থাপনা করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।