কাঁচা মরিচের ছোট বেলে (বাইলা) মাছের রেসিপি :
আ
আসসালামু আলাইকুম, কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভাল আছে।আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব ছোট বেলে (বাইলা) মাছ। যারা ছোট মাছ পছন্দ করের তারা মাছটা রান্না করতে পারেন।
উপকরণ :১. ছোট বেলে (বাইলা) মাছ
২.তেল, পেয়াজ কুচি, পরিমাণ মত লবণ
৩.কাঁচা মরিচ বাটা,
৪.পরিমাণ মত হলুদ
৫. টমেটো
৬.ধনে পাতা।
রান্নার বিবরণ :
প্রথমে একটি পাএে পরিমাণ মত তেল দিতে হবে, তারপর পেয়াজ কুচি দিয়ে তার মধ্যে পরিমাণ মত লবণ ও হলুদ দিয়ে কষাতে হবে।
কষানো হয়ে গেলে ধোয়ে রাখা মাছ গুলা দিয়ে দিতে হবে।
তারপর মাছের মধ্যে টমেটো দিতে হবে।
কিছুখন চুলাই রাখার পর মাছ যখন হয়ে যাবে ধনে পাতা দিয়ে নামিয়ে পেলতে হবে।
তারপর চুলা থেকে নামিয়ে পরিবেশন করা যাবে।ছোট মাছ শরীরের জন্য খুবই ভাল।।
বেলে মাছের চচ্চড়ি দারুন একটি রেসিপি।বেলে মাছ খুব সুস্বাদু একটি মাছ।আপনি এই সুস্বাদু বেলে মাছ রান্না করেছেন কাঁচা মরিচ টমেটো ও ধবে পাতা দিয়ে যা খুব লোভনীয় লাগছে।ধন্যবাদ লোভনীয় রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু😊😊😊