ভিডিও পুরি বানানোর রেসিপি || @shy-fox 10% beneficiary

আশাকরি সকলে ভালো আছেন । সবার সময় ভালো যাচ্ছে, এই কামনাই করি । যেহেতু গত পর্বে আমি কথা দিয়েছিলাম যে, এই পর্বে আমার ময়দা ও পেঁয়াজ দিয়ে বানানো পুরির রেসিপির ভিডিও আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করবো । সেই ধারাবাহিকতা থেকে আমি চেষ্টা করছি এই পর্বে ভিডিও মুহূর্তটি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য । আশাকরি আপনাদের ভালো লাগবে ।

আসলে আমার মা বাড়ি থেকে আমাদের বাসায় আসলে, অনেক কিছুই করা সম্ভব হয় আমার জন্য । বিশেষ করে বাবুকে সে সামলায় আর আমি তখন চেষ্টা করি নিজের পছন্দ অনুযায়ী রেসিপি গুলো বানানোর জন্য। এটাই মূলত আমার কাছে বেশি ভালো লাগার বিষয় । কারণ মা বাড়িতে থাকলে সব কাজগুলোই আমার জন্য অনেকটাই সহজ হয়ে ওঠে ।

মূলত এই পুরিটি আমি বানিয়ে ছিলাম বিকাল বেলা নাস্তায় খাওয়ার জন্য । যেহেতু একই রকম খাবার প্রতিনিয়ত খেয়ে খেয়ে অভ্যস্ত হয়ে যাচ্ছি। তাই একটু চেষ্টা করছিলাম খাবারের ভিন্নতা নিয়ে আসার জন্য । সেই পরিকল্পনা থেকেই চেষ্টা করেছি এই পুরি বানানোর জন্য । হয়তো অঞ্চলভেদে এর নাম আলাদা হতে পারে , তবে আমাদের এলাকায় এটাকে পুরি বলে ।

যেহেতু পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ছিলাম । তাই অতিরিক্ত পেঁয়াজ লেগেছে, এটা ভীষণ স্বাভাবিক। তবে এই পর্বে আমি রান্না বিষয়ক তেমন কোনো কথা বলতে চাই না । যদি আপনাদের রান্না বিষয়ক কোন ব্যাপার জানার আগ্রহ থাকে, তাহলে ভিডিওটি সম্পূর্ণ দেখতে পারেন । তাহলে অনেক কিছুই আপনার কাছে পরিষ্কার হয়ে যাবে ।

সর্বোপরি আমার বাড়ির লোকজন খেয়ে ভালোই বলেছে এবং আমরা ভালভাবেই পুরি বানাতে সক্ষম হয়েছি । এটাই আমাদের কাছে বেশ ভালো সফলতা ছিল । যাইহোক বন্ধুরা দেখা হবে পরবর্তী পর্বে , অন্য কোন বিষয় নিয়ে । ততক্ষণ পর্যন্ত, ভাল থাকুন সুস্থ থাকুন ।

ধন্যবাদ সবাইকে