ভিডিও এপিসোড চিকেন ফ্রাই ||@shy-fox 10% beneficiary

আশা করি সবাই ভালো আছেন। সবার সময় ভালো যাচ্ছে এই কামনাই করি এবং সবাইকে নতুন আমার আরেকটি ভিডিওতে স্বাগতম। আমি আসলে আমার বিগত ব্লগে কথা দিয়েছিলাম যে, এই ব্লগে আপনাদের সঙ্গে আমার ভিডিও এপিসোড শেয়ার করব যে, আমি কিভাবে বাড়িতে চিকেন ফ্রাই বানিয়েছিলাম । যাইহোক বন্ধুরা আমি আমার কথা রাখার চেষ্টা করছি এবং প্রতিনিয়তই করি । যেন ভবিষ্যতেও আমি আমার কথা ঠিক মতো রাখতে পারি, এই জন্য আশীর্বাদ করবেন।

আমি মূলত এই ব্লগে রান্নার বিষয় নিয়ে কোন কিছু বলব না । শুধুমাত্র আমার অভিজ্ঞতার কথা গুলো জানাবো। যেহেতু প্রথমবারের মতো বাড়িতে চিকেন ফ্রাই বানিয়ে ছিলাম তাই অভিজ্ঞতা ছিল সম্পূর্ণ রকম ভিন্ন ও আলাদা। কারণ সবকিছু সংগ্রহ করা থেকে শুরু করে, তারপরে নতুন করে আবার বানানো এবং প্রস্তুত প্রণালি প্রতিটি ধাপে ছিল আমার কাছে অনেকটা উপভোগ্য বিষয় ।

আসলে আমার মা আমাকে প্রতিনিয়ত সহযোগিতা করেছে। কারণ বাবুকে সঙ্গে করে নিয়ে থাকা থেকে শুরু করে, মূলত কিছু আমাকে গাইডলাইনস ও কিছু দরকারী সময় এসে আমাকে বিভিন্ন কিছু দিয়ে সহযোগিতা করেছে। আমি মনে করি রান্না করার সময় যদি, এরকম একজন হেল্পিং হ্যান্ড পাওয়া যায় তাহলে সেটা আর ও অনেকটা সহজ হয়ে যায় রান্না করার ক্ষেত্রে ।

আমি আমার জায়গা থেকে সর্বোচ্চ চেষ্টা করেছি, চিকেন ফ্রাই বানানোর জন্য। জানিনা কেমন হয়েছে , তবে আশাকরি ভিডিওটা দেখলে আপনাদের ভাল লাগতে পারে । তবে সবচেয়ে বড় বিষয় হচ্ছে, আমার পরিবারের সদস্যরা আমাকে ভালোই উৎসাহ যুগিয়েছে এবং তারা খাওয়ার পরে ভালই বলেছে । যাইহোক আমি মূলত আমার কাছে কৃতজ্ঞ , যে আমি নিজের চেষ্টায় চিকেন ফ্রাই বানাতে সফল হয়েছি ।

আসলে রান্না করা একটা আর্ট বা সৃজনশীল কাজ । বিভিন্ন জন বিভিন্ন ভাবে রান্না করে থাকে আর এটা আসলে অনেক কঠিন কাজ। আমি মনে করি যারা রন্ধন শিল্পের সঙ্গে জড়িত আছে, তারা প্রত্যেকেই সম্মান পাওয়ার যোগ্য । সবাইকে শুভেচ্ছা রইল , সবার মঙ্গল কামনা করি ।

"ধন্যবাদ"