ভিডিও দেশি মুরগির ঝাল ভুনা || @shy-fox 10% beneficiary

হ্যালো বন্ধুরা,

সবাই কেমন আছেন? আশা করছি সবাই ভালো আছেন এবং সুস্থ আছেন। আমিও ভাল আছি। আমি গতকাল একটি রেসিপি পোষ্ট করেছিলাম সেটি হচ্ছে দেশি মুরগির ঝাল ভুনা। আজকে আমি সেই রেসিপির ভিডিও আপনাদের সাথে শেয়ার করছি। আমি প্রতিনিয়ত আপনাদের সাথে রেসিপির ভিডিও শেয়ার করার চেষ্টা করি। আজকেও আপনাদের সামনে মজাদার রেসিপির ভিডিও নিয়ে হাজির হয়েছি।

আমি রান্নাটি মূলত শায়ান বাবুর জন্যই করেছিলাম। ও যেহেতু এখন একটু আকটু খাবার খায়। তাই ওকে আমি মাছ, মাংস, ডিম একেক দিনে একেকটা দেওয়ার চেষ্টা করি। ওকে খাওয়ানোর জন্য আমি বাড়ি থেকে বেশকিছু দেশি মুরগি এনেছিলাম এবং ওর জন্য আমি রান্না করেছিলাম। ও খাবে আমরাও খাবো।

অনেকে হয়তো ভাবছেন বাবুর খাবার তাহলে আমি এত মরিচ কেন ব্যবহার করেছি রান্নায়। আসলে বাবুকে আমি মাংস গুলো ধুয়ে ছোট ছোট করে পিস করে খাওয়াবো। যেহেতু একই খাবার আমরাও খাবো। এজন্য আমি ঝাল একটু বেশি পরিমাণে দিয়েছি।

আপনাদের ভাইয়াও খুব পছন্দের খাবার দেশি মুরগি। বিয়ের পর থেকে আমার মা তাকে অনেক দেশি মুরগি খাইয়েছে। বলতে গেলে বিয়ের পর থেকে যখনই ও আমাদের বাসায় বেড়াতে গেছে তখনই ওকে দেশি মুরগি খাওয়ানো হয়েছে। দেশি মুরগির রোস্ট, দেশি মুরগি আলু দিয়ে ভুনা বিভিন্ন ধরনের রেসিপি ওকে খাওয়ানো হয়েছে। কারণ এগুলো আমার মায়ের খামারের মুরগি। আমার মায়ের বাসায় অনেক মুরগি আছে। আপনাদের ভাইয়া আমার বাবার বাড়িতে গেলে দেশি মুরগির মাংস ছাড়া খেতেই চায়না। প্রত্যেক দিন সকালে দেশি মুরগির একটা করে ডিম সেদ্ধ করে তাকে খেতে দেওয়া হতো।

বাবু যখন আমার গর্ভে ছিল তখন আমি প্রচুর পরিমাণে দেশি মুরগি খেয়েছি এবং দেশি মুরগির ডিম খেয়েছি। আমার সিজারের পর অনেক দেশি মুরগী খাওয়া হয়েছে। কারণ আমার রক্তের সমস্যা দেখা দিয়েছিল। তো ডাক্তার আমাকে বলেছিল প্রচুর পরিমাণে ছোট দেশি মুরগি খেতে হবে। আমার মা আমার জন্য অনেকগুলো মুরগি রেখেছিলেন যাতে আমি সিজারের পর খেতে পারি। কেননা ছোট ছা মুরগির মাংস খেলে শরিরে রক্ত হয়।

তো বন্ধুরা আমি এই পর্যায়ে রেসিপি নিয়ে কোন কথা বলবো না। কারন আপনারা আমার লিখিত পোস্ট দেখে বুঝতে পেরেছেন। আশা করছি ভিডিও দেখে পুরোটি বুঝে যাবেন। তো বন্ধুরা ভিডিওটি ভালো লাগলে অবশ্যই কমেন্ট এর মাধ্যমে আমাকে জানাতে ভুলবেন না। সবাই ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন এবং সুরক্ষিত থাকবেন।

ধন্যবাদ সবাইকে