চিকেন ফ্রাই || @shy-fox 10% beneficiary
হ্যালো বন্ধুরা,
সবাই কেমন আছেন? আশা করছি সবাই ভালো আছেন এবং সুস্থ আছেন। আমিও ভাল আছি। আমি চলে এসেছি প্রতিদিনের মত আজকেও একটা রেসিপি নিয়ে। আজকে আমি চিকেন ফ্রাই করেছি, আর সেটাই আপনাদের সাথে শেয়ার করব। আশা করছি রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে।
উপকরণসমূহঃ
মুরগির মাংস
আদা-রসুন বাটা
জিরা-ধনিয়ার গুঁড়া
হলুদ গুঁড়া
শুকনা মরিচের গুঁড়া
লেবু
লবণ এবং তেল
প্রস্তুতপ্রনালিঃ
ধাপ~১
প্রথমে মুরগির মাংস গুলো ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে।
ধাপ~২
লেবুর রস দিয়ে ভালোভাবে মুরগির মাংস গুলোকে মেখে নিতে হবে যাতে করে কোনো আঁশটে গন্ধ না থাকে।
ধাপ~৩
এরপর একে একে গুঁড়ামসলা এবং বাটা মসলা এবং সামান্য তেল দিয়ে হাত দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিতে হবে।
ধাপ~৪
ভালোভাবে মেখে নেওয়ার পর আধা ঘন্টার মতো রেস্টে রেখে দিতে হবে।
ধাপ~৫
এরপর এগুলোকে ভাজার জন্য চুলায় একটা ফ্রাইপেন বসিয়ে দিয়ে দিতে হবে পরিমান মতো তেল।
ধাপ~৬
তেল গরম হয়ে গেলে মেখে রাখা মাংসের টুকরা গুলো দিয়ে দিতে হবে তেলের মধ্যে।
ধাপ~৭
এর পর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে যাতে মাংসগুলো ভালোভাবে সেদ্ধ হয়।
ধাপ~৮
তো মাংসগুলো সেদ্ধ হয়ে গেলে ঢাকনাটা সরিয়ে এপিট ওপিট নেড়েচেড়ে ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে।
তো বন্ধুরা আমার এই রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। আমরা মাঝে মধ্যে বাহিরে রেস্টুরেন্ট থেকে এই ধরনের খাবার কিনে খাই। আমি মনে করি আমরা এসব বাসায় বানিয়ে খাওয়াটাই ভাল কারণ বাহিরে খোলামেলা পরিবেশে কিভাবে তৈরি করে আমরা জানি না। তবে খেতে ভালো লাগে বলে আমরা অনেক সময় এগুলোই খেতে পছন্দ করি।
বন্ধুরা রেসিপিটি ভালো লাগলে আপনাদের সুন্দর মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন। পরবর্তী সময়ে এই রেসিপির ভিডিও আসবে সবাইকে দেখার আমন্ত্রণ রইল।
ধন্যবাদ সবাইকে
ওয়াও চিকেন ফ্রাই দেখে আর লোভ সামলাতে পারছি না। আসলে এরকম রেসিপি দেখলে লোভ সামলানোর কথা ও না। অনেক সুন্দর হয়েছে এবং কালার টা বেশ ভালো লাগছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
খুবই মজাদার একটি চিকেন ফ্রাই রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনি বরাবরই আমাদের মাঝে অনেক মজাদার মজাদার রেসিপি শেয়ার করে থাকেন। এত মজা ধরে কি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
খুবই লোভনীয় সুস্বাদু মজাদার চিকেন ফ্রাই প্রস্তুত করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দেখেই দিবে দল চলে আসলো ইচ্ছে করছে তুলে খেতে শুরু করি
চিকেন ফ্রাই যেটা খুবই মজাদার খাবার ।বিগত কয়েকদিন যাবত আপনি দারুন কিছু রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। খুবই ভালো লাগে আর এই ধরনের রেসিপি দেখলে তো খেতে ইচ্ছে করে।
ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। আমারও ভাল লাগছে যে আপনি আমার সবগুলো রেসিপি দেখেন এবং পড়েন।
ওয়াও চিকেন ফ্রাই দেখেই জিভে জল চলে আসলো চিকেন ফ্রাই আমারে পছন্দের একটি খাবার আপনার রান্নার ধরন আমার কাছে বেশ ভালো লাগে ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।।
চিকেন ফ্রাই রেসিপি দেখে তোমার লোভ সামলাতে পারছি না। রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
চিকেন ফ্রাই রেসিপিটি দেখে বেশ লোভনীয় মনে হচ্ছে। খুব চমৎকারভাবে ৮ টি ধাপের মাধ্যমে আপনার রেসিপিটি অসম্ভব সুন্দরভাবে আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। আমি নিজের মতো করে চেষ্টা করি রেসিপি গুলো সাজানোর।যদিও বেশি কিছু করতে পারিনা।কারণ শায়ানের পেছনে অনেকটা সময় দিতে হয়।
আপনি খুব মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। কালারটা দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। দেখে খেয়ে ফেলতে ইচ্ছে করছে। আমার কাছে চিকেন ফ্রাই খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
সত্যি কথা বলতে আপনার চিকেন ফ্রাই রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসলো। অসাধারণ কালার এসেছে আপনার চিকেন ফ্রাই রেসিপি। খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন আপনি। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ সবাইকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। আপনাদের অনুপ্রেরণায় আমি আরও ভালো কিছু করার চেষ্টা করব।