প্রসঙ্গঃ মুরগি মাংসের ভুনা রেসিপি ll ১০% পে-আউট @shy-fox
সবাইকে-অভিনন্দন
২৮ই আশ্বিন, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ
প্রসঙ্গঃ"মুরগি মাংসের ভুনা রেসিপি"
হ্যালো বন্ধুরা,
সবাই কেমন আছেন? আশাকরি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আমিও অনেক ভালো আছি। আজকে আমি বেশ কয়েকদিন পর একটি রেসিপি শেয়ার করতে চলেছি। আমার আজকের রেসিপি, মুরগি মাংসের ভুনা। আশা করি সবার ভালো লাগবে।
রেসিপি তৈরির উপকরণঃ
| উপকরণঃ | পরিমাণঃ |
|---|---|
| মাংস | ২কেজি |
| মরিচ | পরিমান মত |
| পেঁয়াজ | পরিমাণ মত |
| হলুদ | পরিমান মত |
| আদা | পরিমান মত |
| লবণ | স্বাদ অনুযায়ী |
| রসুন | পরিমাণ মত |
| তেল | ১০০ গ্রাম |
রেসিপি তৈরির ধাপ ০১
প্রথমে আমি মাংসগুলো কেটে ও ধূয়ে নিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০২
তারপরে আমি মাংসগুলো একটি কড়াইতে নিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৩
তারপরে আমি মসলার সব উপকরণ এক এক করে ঢেলে দিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৪
তারপর, সব-গুলোর সাথে পেঁয়াজ ও ঢেলে দিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৫
সবগুলো উপকরণসহ ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৬
তারপরে,আমি কিছু পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৭
চুলায় বসিয়ে দেয়ার ৫ মিনিট পর।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৮
তারপর আবার, ১০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে একটু কষ্টে নিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৯
এখন সিদ্ধর জন্য প্রচুর পরিমাণে কষতে হবে।
রেসিপি তৈরির ধাপ ১০
এখন চুলায় মোটামুটি একটু হিট দিয়ে জ্বাল দিয়ে যাচ্ছি।
রেসিপি তৈরির ধাপ ১১
ধীরে ধীরে পানি কমতেছে মানেই বুঝা যাচ্ছে, মাংস সিদ্ধ হতে চলেছে। আবার আমি ঢাকনা লাগিয়ে দিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ১২
তারপর ১০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে দেখলাম সব পানি শেষ হয়েছে।এখন শুধু কষতে হবে।
রেসিপি তৈরির ধাপ ১৩
এখন শুধু কষতেই হবে,যতো কষা হবে ততো টেষ্ট হবে।
রেসিপি তৈরির ধাপ ১৪
এক পর্যায়ে কষতে কষতে, আমার মুরগি মাংসের ভুনা রেসিপি তৈরি হয়ে গেছে। এখন শুধু পরিবেশন করে খাওয়ার অপেক্ষায়।
রেসিপি তৈরির ধাপ ১৫
পরিশেষে আমি, পরিবেশের জন্য একটি বাটিতে উঠিয়ে নিলাম।
আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লেগেছে।ভাল লেগে থাকলে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন।এর মধ্যে কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার চোখে দেখবেন। ধন্যবাদ জানাই আমার বাংলা ব্লগ সকল সদস্যকে। আবারো সবার সুস্থতা কামনা করে আজকে এখানেই শেষ করলাম।শুভ-সন্ধা।
শুভেচ্ছান্তে-
@hayat221
ভাইয়া,সত্যি জিভে জল এসে যাচ্ছে আপনার রান্না করা মুরগির মাংস দেখে।আমি এমনিতেই মুরগির মাংস খেতে খুবই পছন্দ করি। আপনার রান্না করা মুরগির মাংস দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে মুরগির মাংসের রান্না উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ ভাইয়া।এতো সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন বলে।
ধন্যবাদ আপনাকে অনেক সুন্দর কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য। আসলেই অনেক সুন্দর হয়েছে খেতে। শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন রইল আপনার জন্য।
আমি এমনিতেই মুরগির মাংস খেতে খুবই পছন্দ করি। আপনার রান্না করা মুরগির মাংস দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে মুরগির মাংসের রান্না উপস্থাপন করেছেন।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর একটি কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য।আসলেই অনেক টেস্টটি হয়েছে খেতে। ধন্যবাদ।
আপনার মুরগির মাংসের রেসিপিটা খুব সুন্দর হয়েছে। সেই সাথে খুব ভালো বর্ণনা করেছেন।শুভকামনা থাকলো আপনার জন্য।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ধৈর্যসহকারে আমার পোস্টটি দেখার জন্য। আপনার জন্য আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা।
আপনি রেসিপি দেখে জাস্ট জিভে জল চলে আসলো। কারণ মুরগী আমার সবচেয়ে বেশি প্রিয় একটি মাংস আর তা যদি হয় ভুনা তাহলে তো কথাই নেই। আপনি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনাকে ও অসংখ্য ধন্যবাদ আমার পক্ষ থেকে। যেকোনো মাংস যদি ভুনা করা হয় তাহলে তো আমার কোন কথাই নয় শুধু খাওয়া আর খাওয়া। ধন্যবাদ।
আপনার মুরগির মাংস ভুনা রেসিপি টি খুবই সুন্দর হয়েছে।দেখেই বোঝা যাচ্ছে দারুন খেতে হয়েছে।ধাপ গুলি খুবই সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন রান্নার প্রণালী বুঝতে তেমন কোনো অসুবিধা হচ্ছে না।ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর একটি কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য। আমার পক্ষ থেকে আপনার জন্য শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।
আপনার মুরগির মাংসের রেসিপিটা অসাধারণ হয়েছে । সেই সাথে ধাপে ধাপে বর্ণনা করেছেন।যা দেখে খুব ভালো লাগলো।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর একটি কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য। শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন রইল।
আপনার মুরগির মাংসের রেসিপিটা খুব সুন্দর হয়েছে। সেই সাথে খুব ভালো বর্ণনা করেছেন।শুভকামনা থাকলো আপনার জন্য।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ধৈর্য সহকারে পোস্টটি দেখা ও পড়ার জন্য। শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।
মুরগির মাংস ভুনা রেসিপি টা অনেক সুন্দর হয়েছে। ভুনা মাংস খেতে আসলেই অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। জিভে পানি চলে আসলো।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য। আসলেই খেতে অনেক টেস্টটি হয়েছিল। অভিনন্দন রইল আপনার জন্য।