[প্রসঙ্গঃ মুরগি মাংসের ভুনা রেসিপি ll ১০% পে-আউট @shy-fox]
15-12-2021
২৮ই অগ্রহায়ণ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ
হ্যালো বন্ধুরা,
আমি @hayat221 বাংলাদেশ🇧🇩🇧🇩 থেকে
সবাই কেমন আছেন?
আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আমিও অনেক ভালো আছি। বরাবরের মত আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্য কে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের পোস্ট শুরু করতে চলেছি। আমি আজকে একটি মুরগি মাংসের ভুনা রেসিপি শেয়ার করতে চলেছি।
রেসিপি তৈরির উপকরণঃ
| উপকরণঃ | পরিমাণঃ |
|---|---|
| মুরগি মাংস | ১কেজি |
| পেঁয়াজ | পরিমান মত |
| শুকনা মরিচ | ঝাল অনুযায়ী |
| কাঁচা মরিচ | রেসিপির কালার এর ক্ষেত্রে ব্যবহার |
| হলুদ | পরিমান মত |
| লবণ | স্বাদ অনুযায়ী |
| তেল | ১০০ গ্রাম |
| আদা | পরিমাণ মত |
| রসুন | পরিমান মত |
রেসিপি তৈরির ধাপ ০১
প্রথমে আমি মাংস গুলো কেটে ও ধুয়ে নিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০২
তারপরে আমি মাংসগুলো একটি কড়াইয়ের মধ্যে নিলাম। তারপরে, এক এক করে সবগুলো মসলা উপকরণ ঢেলে দিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৩
তারপরে আমি এগুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৪
তারপর আমি অল্প কিছু পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৫
তারপরে রান্না বসিয়ে দিলাম। রান্নায় বসিয়ে দেওয়ার ঠিক ১০ মিনিট পর।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৬
আবার ৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে দেখলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৭
তারপর আমি কষতে শুরু করলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৮
তারপর আমি আমার কিছু পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ০৯
তারপর আমি আবার কষতে শুরু করলাম।
রেসিপি তৈরির ধাপ ১০
যেকোনো রান্নার মধ্যে যত কষা হবে, ততোই রান্নার স্বাদ বাড়বে।
রেসিপি তৈরির ধাপ ১১
পুরোপুরি ভাবে আমার রেসিপি তৈরি হয়ে গেছে।
রেসিপি তৈরির ধাপ ১২
তারপর আমি মাংসগুলো একটি বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এখন শুধু পরিবেশন করে খাওয়ার অপেক্ষায়।
ধন্যবাদ সবাইকে ধৈর্য ও মনোযোগ সহকারে আমার রেসিপিটি দেখার জন্য।
আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লেগেছে। ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। এর মধ্যে ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার চোখে দেখবেন। কেননা, মানুষ মাত্রই ভুল। আবারো ধন্যবাদ জানাই- আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে। সবার সুস্থতা কামনা করে আজকে এখানেই শেষ করলাম। শুভরাত্রি।
শুভেচ্ছান্তে-
@hayat221
মুরগির মাংসের ঝোল রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে। রেসিপির কালারটি দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর একটি পোষ্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু। আপনার সুন্দর একটা মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য। শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা রইল অবিরাম।
এতো দেখছি চিকেন রোস্ট। কালারটা দেখে খেতে ইচ্ছে করছে ভাই। খেতে মনে হয় ভালোই লেগেছিল। আপনাকে ধন্যবাদ দিতে চাই রেসিপিটা আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
বাহ আপনার মুরগির মাংসের ভুনা রেসিপি টি চমৎকার হয়েছে। দেখেই মুখে পানি চলে আসছে। তরকারির কালারটা দারুণ হয়েছে। তরকারিটা যে খুবই সুস্বাদু হয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। এটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
মুরগির মাংসের ভুনা রেসিপি দেখে তো খুব লোভনীয় হয়েছে বলে মনে হচ্ছে। রেসিপিটির কালারটা দারুণ লাগছে। এবং আপনি খুব সুন্দরভাবে রেসিপিটি ধাপে ধাপে উপস্থাপন করে দেখিয়েছেন।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আপনি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন।অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ভাইয়া আপনার মুরগির মাংসের কালার দেখে মনে হচ্ছে যে একটু ঝাল হয়েছে, কিন্তু খুবই মজাদার হয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে যে খেতে বসে যাই। তাছাড়া আপনি রান্নার পদ্ধতি ও খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন যার কারণে এটি এতো সুস্বাদু লাগছে দেখতে। ধন্যবাদ আপনাকে এত মজাদার একটি মুরগির মাংসের ভুনা আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
মুরগির মাংস ভুনা রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি খুবই সুন্দরভাবে রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার উপস্থাপন দেখে আমার খুবই ভালো লাগলো। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।