রেসিপিঃ রুটি ও ডিম দিয়ে পিঠা তৈরি। ১০% লাজুক খ্যাঁককে
হ্যালো বন্ধুরা,
আমি @hayat221 বাংলাদেশ🇧🇩🇧🇩 থেকে
আশা করি সবাই ভাল আছেন, আল্লাহর রহমতে আমি অনেক ভালো আছি ।আজকে আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি তে একটি ভিন্ন রকমের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি ।ডিম আর রুটি দিয়ে অসাধারন একটি পিঠা রেসিপি ।আর কথা না বাড়িয়ে রেসিপি টা শুরু করা যাক।
| উপকরণঃ | পরিমাণঃ |
|---|---|
| পাউরুটি | একটি |
| ডিম | দুইটি |
| চিনি | এক চামচ |
| ময়দা | এক কাপ |
| তেল | পরিমান মত |
ধাপ ১
প্রথমে আমরা রুটিগুলো একটি বাটিতে হাত দিয়ে গুঁড়ো করে নিয়েছি। অবশ্যই রুটি গুলোকে খুব মসৃন ভাবে গুঁড়ো করে নিতে হবে।
ধাপ ২
এখন আমরা ডিমগুলো একটি বাটিতে নিয়েছি। তারপর ডিমগুলো ভালোভাবে ফেটে নিয়েছে।
ধাপ ৩
তারপরে আমরা রুটির গুঁড়োর সাথে ময়দা গুলো ভালোভাবে মিশিয়ে দিব।
ধাপ ৪
ফেটে নেওয়া ডিমগুলো, রুটি এবং ময়দার মিশ্রণের ওপর ঢেলে দেওয়া হল।
ধাপ ৫
রুটি, ময়দা ও ডিমগুলোর ওপর এক চামচ পরিমাণ চিনি দিলাম। পাউরুটি মিষ্টি থাকার কারণে এখানে চিনি কম ব্যবহার করা হয়েছে।
ধাপ ৬
সব উপকরণ কে ভালোভাবে মেশাতে হবে, যতক্ষণ না পর্যন্ত উপকরণ গুলো ভালোভাবে মিশে যায়। আপনারা এখানে ভুলেও পানি ব্যবহার করবেন না। একটি পাউরুটির জন্য দুটি ডিমের মিশ্রণ এই যথেষ্ট। ভালোভাবে মেশানো হয়ে গেলে আমাদের তৈরি হয়ে যাবে পিঠা বানানোর মোদা।
ধাপ ৭
এখন এগুলো ভেজে নেওয়ার জন্য, একটি করাই এর মধ্যে তেল ঢেলে দিলাম। একটু অপেক্ষা করবো তেলগুলো গরম হওয়ার জন্য।
ধাপ ৮
তেল গরম হওয়ার পরে একটি দুটি করে সবগুলো ভেজে নিলাম। তবে পিঠা গুলো একটু লাল লাল হলে উঠে নিতে হবে।
ধাপ ৯
সম্পূর্ণভাবে আমি আমার রেসিপি তৈরি করতে পেরেছি।
এই পিঠা আপনারা খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন কোন ঝামেলা ছাড়াই। পিঠা গুলো খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনারা চাইলে এটি যেকোন সময়ে বানিয়ে খেতে পারেন। পিঠার স্বাদ হবে একটি ড্রাই কেক এর মত। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লেগেছে।
রেসিপি তৈরিতে-
@hayat221
ইউনিক এবং নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। প্রতিটি ধাপে দেখিয়েছেন কিভাবে পাউরুটি দিয়ে পিঠা বানাতে হয়। দেখে মনে হচ্ছে অনেক টেস্টটি হয়েছে। আপনার জন্য শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো
হা এটি একটি নতুন রেসিপি। এর টেস্টটি হয়েছে অতুলনীয়। আপনিও বানিয়ে খেতে পারেন। আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ।
পিঠা গুলো অনেক সুন্দর ভাবে বানিয়েছেন এবং দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক টেস্টটি হয়েছে।
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার জন্য। হা অবশ্যই খেতে ভালো হয়েছে।
একটি সুন্দর রেসিপি উপহার দিয়েছেন।খুবই নতুন রেসিপি এমন রেসিপি আমি এর আগে কখনো দেখি নাই। রেসিপিটিতে লবণের সিটা ফোঁটা পাচ্ছি না যে।আসলেও কি রেসিপিটি লবণ ছাড়াই তৈরি করা যাবে নাকি ভাই।আমি সত্যিই এটা জানিনা কিভাবে তৈরি করতে হয়।আমি যদি কখনো তৈরি করি তাহলে কি লবন দিয়ে তৈরি করতে পারবো?নাকি লবন ছাড়াই এটা বেশি ভালো হয়?
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ভাইয়া এটা লবন ছাড়াই অনেক ভালো হবে। এখানে লবন এর পরিবর্তে চিনি ব্যবহার করা হয়েছে। আপনি চাইলে অবশ্যই বাসায় বানাতে পারেন।
পাউরুটি আর ডিম দিয়ে পিঠা তৈরির রেসিপি আপনার মাধ্যমে জানতে পারলাম। একেবারে নতুন একটি রেসিপি। এগুলো দেখে তো মনে হচ্ছে অনেক মজা হবে খেতে। যাইহোক আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
হ্যাঁ এটি একটি নতুন রেসিপি, অনেক ভালো হয়েছে। আপনি চাইলে বাসা বানিয়ে খেতে পারেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
খুবই সুন্দর ও লোভনীয় হয়েছে রেসিপিটি ভাইয়া।ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
নতুন একটি রেসিপি শিখতে পারলাম। আমরা এই ধরনের একটি রেসিপি তৈরি করি। কিন্তু সেটি এর থেকে কিছুটা আলাদা। আপনার রেসিপির চেহারা দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে মজা হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে রেসিপির পোস্টটি গুছিয়ে লিখেছেন, তাতে আমাদের প্রত্যেকের বুঝার সুবিধা হবে। ধন্যবাদ ভাই আপনাকে।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ।
খুব সুন্দর হয়েছে ভাই,,,,,,
ধন্যবাদ ভাইয়া।