ঝাল ঝাল পাপ্পন ভাজা[১০% লাজুক খ্যাকের জন্য ]

আসসালামুআলাইকুম সবাইকে

^{_{মন আছেন সবাই আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভাল আছেন । আমি আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি । তো আজকে চলে এলাম আপনাদের মাঝে আরেকটি রেসিপি নিয়ে । এটি খুবই সহজ এবং মুখরোচক একটি রেসিপি । খুব সহজে এটি তৈরি করে ফেলা যায় । আমরা সাধারণত যাত্রাপথে পাপ্পন ভাজা বা বিভিন্ন উৎসবে খেয়ে থাকি । মাঝে মাঝে বিকালে পাপ্পন ভাজা খেতে ভালো লাগে । পাপন ভাজা সাধারণত এক প্যাকেট ১০ টাকা হিসেবে বিক্রি করা হয় বাহিরে । কিন্তু আপনি চাইলেই বাসায় বসে মাত্র পাঁচ মিনিটেই আপনি তৈরি করে ফেলতে পারবেন খুব সহজেই । তো চলে এলাম আপনাদের সাথে রেসিপিটি ভাগ করে নেওয়ার জন্য আশা করি খুব সহজেই তৈরি করে পাপ্পন ভাজা আপনাদের কাছে ভাল লাগবে । চলুন তাহলে শুরু করা যাক ।।}}

ঝাল ঝাল পাপ্পন ভাজা খেতে মজা

প্রয়োজনীয় উপকরণ

উপাদান	পরিমাণ
ভুট্টা	৫০ গ্রাম
মরিচের গুঁড়ো	আধা চামচ
লবণ	আধা চামচ
তেল	পরিমাণমতো

---

রন্ধনপ্রক্রিয়ার কাজ চলছে

ধাপঃ০১

প্রথমেই কিছু ভুট্টা নিয়ে নিলাম ।

ধাপঃ০২

---

তারপর একটি কড়াই বসিয়ে দিলাম চুলার উপরে । তারপর পরিমাণমতো তেল দিয়ে দিলাম সেখানে

ধাপঃ০ ৩

তারপর ভুট্টাগুলো সেখান দিয়ে দিলাম এবং আধা চামচ লবণ ও সাথে দিয়ে দিলাম

ধাপঃ০৪

তারপর চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম লবণ ভুট্টার সাথে ।

ধাপঃ০৫

---

তারপর একটু ঝাল ঝাল লাগার জন্য আধা চামচ মরিচের গুঁড়ো দিয়ে দিলাম

ধাপঃ০৬

তারপর তেল গরম হয়ে গেলে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিলাম ।

ধাপঃ০৭

তারপর এভাবে ঢাকনা দিয়ে দুই মিনিটের মত রেখে দিলাম ।

ধাপঃ০৮

তার পর ঢাকনা সরিয়ে নিয়ে দেখা যাবে ভুট্টা ভাজা হয়ে গেছে

ধাপঃ০৯

তারপর একটা প্লেটে পরিবেশন করে নিলাম । ব্যাস! হয়ে গেল খুব সহজেই পাপ্পন ভাজা ।

চূড়ান্তধাপ

ছবিঃ^{_{ঝাল ঝাল পাপ্পন ভাজা নিয়ে আমি}}

ছবির বিবরণ

বিষয়	ঝাল ঝাল পাপ্পন ভাজা ।
ডিভাইস	oppo A12
ফটোগ্রাফার	@haideremtiaz
লোকেশন	w3w

রেসিপিটি সহজ হলেও আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে । বাসায় একদিন এভাবেই তৈরি হয়ে খেয়ে দেখবেন আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে । ভালো লাগলে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন । সকলের সুস্বাস্থ্য ও দীর্ঘায়ু কামনা করে আজকের মত এখানেই শেষ করছি ।

---

আল্লাহ হাফেজ

ধন্যবাদ

---

---

আমি কে?

^{আমার নাম হায়দার ইমতিয়াজ উদ্দিন রাকিব। সবাই আমাকে ইমতিয়াজ নামেই চিনে। পেশায় আমি একজন ছাত্র। নিজেকে সবসময় সাধারণ মনে করি। অন্যের মতামতকে গুরুত্ব দেয় এবং তা মেনে চলার চেষ্টা করি। বাংলা ভাষায় নিজের অভিমত প্রকাশ করতে ভালো লাগে। তাছাড়া ফটোগ্রাফি,ব্লগিং,কুকিং,রিভিউ,ডাই ইত্যাদি করতে ভালো লাগে। অসহায় মানুষদের পাশে দাঁড়াতে ভালো লাগে। বাংলাদেশে জন্মগ্রহণ করতে পেরে নিজেকে ধন্য মনে করি। ভবিষ্যতে প্রিয় মাতৃভূমির জন্য কিছু করতে চাই।}