গ্রামীণ পরিবেশ পায়রা খেতের ফটোগ্রাফি || Photography by @hafizullah

আজ একটু ভিন্নভাবে শুরু করবো কারন ভালো আছি কিংবা ভালো নেই এগুলো বলতে আর ভালো লাগছে না। সত্যি কমন শব্দগুলো খুব বেশী ব্যবহার করলে আর ভালো লাগে না। তাই আজ সেভাবে শুরু করলাম না। এই মাসে বেশ কয়েকবার গ্রামের বাড়ীতে যাওয়ার সুযোগ হয়েছিলো কিন্তু গ্রামীন প্রকৃতির কিছুই শেয়ার করা হয় নাই। আসলে সময়ের অভাবে আজকাল অনেক কিছুই করতে পারছি না, ইচ্ছে থাকার পরও সেটা করা হচ্ছে না। তবে ফটোগ্রাফি কিন্তু মসি করি নাই, শেয়ার করতে পারি নাই সত্য তবে বেশ ফটোগ্রাফি করেছি। কারন গ্রামের বাড়ীতে যাওয়া মানেই হলো সবুজ প্রকৃতি আর সবুজ প্রকৃতি মানেই হলো দারুণ ফটোগ্রাফি।

হ্যা, এটা স্বীকার করে নিচ্ছি যে আমার ক্যামেরা মানেই ঐ যে ফোনের সাথে ফ্রিতে যেটা থাকে সেটার কথাই বলছি হি হি হি। কারণ অনেকেরই চমৎকার মডেলের ফোন রয়েছে ফটোগ্রাফি করার জন্য, যেটা মোবাইলের অংশ না বরং আলাদা একটা জিনিষ, যেটায় রয়েছে পাওয়ারফুল ডিভাইস এবং যার দ্বারা চমৎকার সকল ফটোগ্রাফি করা যায়। এই চমৎকার ফটোগ্রাফির ডিভাইসটি আমার নেই তাই আমি মোবাইলের সাথে ফ্রিতে যেটা পেয়েছি সেটা দিয়েই কাজ চালানোর চেষ্টা করি। এখন বাকিটা আপনাদের মতামতের উপর নির্ভর করে।

আজকে শুধুমাত্র একটা বিষয়কে ফোকাস করবো ফটোগ্রাফির মাধ্যমে। এইগুলো দূর হতে দেখতে একদম গমের মতো মনে হবে কিন্তু আদতে এগুলো গম না বরং পায়রা। হ্যা, আমাদের দেশে এগুলোকে পায়রা নামেই সবাই চিনে তবে এটিকে আরো একটা নামে সবাই চিনে সেটা হলো বার্লি। বিশেষ করে শিশুদের জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর একটা খাবার। এছাড়াও রোগির জন্য স্যুপ তৈরীতে এই বার্লির বিশেষ কদর রয়েছে। কিন্তু কালের বিবর্তনে এখন খুব একটা কদর নেই এই বার্লির। তাই মানুষ আগের মতো অতো বেশী পরিমানে চাষ করেন না। এছাড়া এগুলোর ছাতু বেশ মজাদার জিনিষ। আমরা ছোট বেলায় বেশ খেতাম। এখন অল্প বিস্তর চাষাবাদ হয়, তাও নিজেদের জন্য শুধুমাত্র।

আগে যেমন বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষাবাদ হতো এখন তেমনটা হয় না। তবে এর জন্য আমি দায়ী করবো সংশ্লিষ্ট দায়িত্বশীল কর্তৃপক্ষকে। কারন যারা দায়িত্বে থাকেন কিন্তু সেই দায়িত্ব যথাযথভাবে পালন করেন না, যে কোন অনাকাংখিত পরিস্থিতির দায়ভার তাদেরই বহন করতে হবে। যেমন বর্তমান পাটের অবস্থা, এর জন্য কারা দায়ী? কৃষক নাকি অন্য কেউ? যাইহোক আমি এসব বিষয় নিয়ে কথা বলতে চাই না, এসব কথা বলাও আমার উদ্দেশ্য না বরং আমি এই জাতীয় কিছু ফটোগ্রাফি আপনাদের সাথে ভাগ করে নিতে ইচ্ছুক। যেহেতু মোবাইলের সাথে ক্যামেরাটি ফ্রিতে পেয়েছি সেহেতু ইচ্ছে মতো ফটোগ্রাফি করেছি, ফ্রি জিনিষের সঠিক ব্যবহার করতে হবে তো নাকি? হি হি হি হি

তবে শিশুদের খাবার তৈরীতে এই বার্লি এখনো ব্যবহার হয়ে আসছে। আমরা শিশুদের খাবারের জন্য যে সেরেলাক ক্রয় করি আবার পুষ্টির জন্য অনেকেই হরলিক্সের পিছনে দৌড়াই এগুলোতে কিন্তু এই বার্লি ব্যবহার করা হয়। আসলে আমরা সরাসরি তাজা বিষয়টি গ্রহণ না করে বরং ভাসি বিষয়গুলোর প্রতি এখন বেশী নির্ভলশীল হয়ে পড়ছি। দিন দিন আমরা আরাম প্রিয় হয়ে যাচ্ছি এবং তার কুফল বেশ ভালোভাবে ভোগ করছি।

এই ছিলো আমার আজকের ফটোগ্রাফি। আমাদের গ্রামে এখনো অল্প বিস্তর পায়রা নামের এই জিনিষগুলোর চাষাবাদ হয়। তবে শুধুমাত্র নিজেরা ব্যবহার করার জন্য, তাই বেশী পরিমানে আবাদ করা হয় না। তবুও ভালো অল্প বিস্তর হলেও চাষাবাদ হচ্ছে এবং আমাদের সন্তানদের সেটা দেখাতে পারছি।