You are viewing a single comment's thread from:
RE: ঝিঙে, বেগুন এবং সজনের ডাঁটা দিয়ে চেমো মাছের তরকারি
অনেক দিন পর চেমো মাছ দেখে ভালো লাগছে দাদা।তাছাড়া এটা আমাদের এখানে পাওয়া যায় না।ছোটবেলায় নদীতে কত পেতাম এই মাছ।এই মাছগুলো ধরলেই ছোট ছোট ধারালো দাঁত দিয়ে টুক করে আঙুলে কামড়ে দিত।☺️☺️আমরা একে জাত গুলে মাছও বলি।এটা খেতে খুবই স্বাদের শুনেছি মা বাবার মুখে।আসলে আমি খাইনা।দাদা আপনি কোনসময় মাছের কাঁটা বেছে খাননা,যদিও এই মাছে ঝুঁকি কম আছে।তবে বেছে খাওয়া উচিত।তাছাড়া গরমে এমন পাতলা ঝোল খেতেই ভালো লাগে, তার উপরে সজনে ডাটা আমার খুবই প্রিয়। দুর্দান্ত হয়েছে রেসিপিটি,ধন্যবাদ আপনাকে।