দাঁতনে মাছ আমার খুবই প্রিয় একটি মাছ দাদা।আমি অবশ্য সামুদ্রিক দাঁতনে মাছ খায়নি কখনো, নদীর দাঁতনে মাছ খেয়েছি।ছোটবেলায় বাবার সঙ্গে নদীতে খাপ জালে মাছ ধরতে গেলে মাঝে মাঝেই পেতাম এই মাছ।তাছাড়া এই মাছ দেখতে বেশ সুন্দর ও মুখের আকৃতি আমার কাছে কিছুটা ভেটকি মাছের মতো লাগে।আমি আলু দিয়ে খেয়েছি এই মাছ ওল দিয়ে কখনো খাওয়া হয় নি।তবে এইবার অবশ্যই খাবো,আপনার রেসিপির কালারটি খুবই সুন্দর ও লোভনীয় হয়েছে দাদা।ধন্যবাদ দাদা,ভালো থাকবেন।