অনেক প্রকারের কচুশাক রয়েছে।অধিকাংশ কচুশাক খাওয়ার যোগ্য।তাছাড়া এতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন রয়েছে ও আয়রন রয়েছে।কচুশাকের পাতা থেকে শুরু করে কচু,লতি ,শিকড় সব খাওয়া যায় এবং খুবই সুস্বাদু।দাদা আপনার কচুশাক দেখে মনে হচ্ছে কালো সলা কচুশাক।যেগুলো খুবই সুন্দর খেতে আর চিংড়ি মাছের সঙ্গে অসাধারণ টেস্টি।এই কচুশাকগুলি হালকা মিষ্ট টাইপের লাগে।ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে খুব ভালো লাগে কচুশাক।খুব সুন্দর রেসিপি তৈরি করেছেন দাদা,ধন্যবাদ আপনাকে।ভালো থাকবেন।