অও,মাছের রাজা রুই মাছ।আর বেগুন ও আলু দিয়ে রুই মাছের রেসিপি মানে সুস্বাদু হতেই হবে, একেবারে রাজকীয় খাবার বলা যায়। বেগুন আমার খুবই প্রিয়।আর বেগুন দিয়ে পুকুরের এইসব রুই মাছ খুবই টেস্টি হয় খেতে।এইসব মাছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন ও পুষ্টি থাকে।তবে এটি ভাজা খেতে বেশি ভালো লাগে ,বেগুন দিয়ে যেকোনো মাছ খুবই স্বাদের খেতে হয়।যদিও আমার একটু এলার্জি আছে তবে আমি বেগুন খাওয়া ছাড়ি না।বেগুন প্রায় প্রতিদিনই কিছু না কিছু করে খাওয়া হয়। আপনার রেসিপিটি খুবই সুন্দর হয়েছে দাদা👌।তরকারির কালারটি খুব সুন্দর হয়েছে, মনে হচ্ছে সেই টেস্টি হয়েছে খেতে। ধন্যবাদ দাদা,ভালো থাকবেন।শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।