"মাছ বাজারের কিছু ফটোগ্রাফি"
নমস্কার
কয়েকদিনের টানা বৃষ্টির জন্য সপ্তাহখানেক প্রায় ঘরবন্দি জীবন কাটাচ্ছিলাম।প্রয়োজন ছাড়া বাইরে বেরোনো একেবারেই বাদ ছিল।কারন সারাদিন বৃষ্টির জল অন্যদিকে বাঁধ ভাঙা বা ছেড়ে দেওয়া নদীর জল ক্যানেল দিয়ে খরস্রোতা নদীর মতোই বয়ে চলেছে।চারিদিকে জলে যেন অথৈ সাগর।
আজ সকাল থেকেই বৃষ্টি ছিলনা,তাই খুব ভোরে দাদার সঙ্গে বেরিয়ে পড়লাম মাছের আড়তে যাবো বলে।যেখানে প্রচুর পরিমাণে মাছ বিক্রি হয়।তাই প্রথমে ট্রেনে করে বর্ধমান শহরে গিয়ে তারপর কিছু পথ হেটে তেঁতুলতলা বাজার চলে গেলাম।এই ছবিতে দেখতে পাচ্ছেন সিলভার কার্পের দৃশ্য।এই মাছটি যথেষ্ট পরিমাণে এসেছিল বাজারে।
এখানে বিভিন্ন মাছ ,সবজিসহ নানা রকমারি জিনিস পাওয়া যায়।মূলত পাইকারি এই ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে খুচরা ব্যবসায়ীরা মাছ কিনে ব্যবসা করে থাকেন।এখানে বেশ ভ্যারাইটি ধরনের মাছ পাওয়া যায়।কিন্তু আজ বাজারে গিয়েই দেখলাম বিক্রেতার সংখ্যা অনেক কম অন্যান্য দিনের তুলনায়।এমনকি মাছের ভ্যারাইটিও কম এসেছে বৃষ্টির জন্য।তার উপরে আবার সবজিসহ মাছের বাজারেও আগুন লেগেছে দাম নিয়ে।বিভিন্ন জায়গায় বন্যা হয়েছে ফলে অনেক ক্ষয়ক্ষতির জন্যই এই দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।এই ছবিতে চিংড়ি মাছের দৃশ্য দেখা যাচ্ছে।যেখানে সুন্দরভাবে চিংড়ি মাছ সাজানো রয়েছে আমরা এখান থেকে 1 কিলো চিংড়ি মাছ কিনে নিলাম।
এই ছবিতে কয়েক প্রকার মাছ দেখা যাচ্ছে।তার মধ্যে ইলিশ,লইট্টা ও আয়লা মাছ ছিল।আয়লা মাছকে আবার অন্য নামেও বলা হয় বিভিন্ন জায়গায়।এখন বাজারে ইলিশ মাছ খুবই কম আসছে।ফলে ইলিশ মাছের সংখ্যা অনেক কম ছিল দাম ছিল বেশি।কয়েক দিন ধরে বৃষ্টি হওয়ার ফলে মাছের বাজারে লোকজনও কম ছিল ,সব জিনিসের দামও বেড়ে গিয়েছিল।
এরপর আমরা চলে গিয়েছিলাম আমাদের সবথেকে প্রিয় মাছ সংকর কিনতে।কিন্তু আজ বাজারে খুবই ছোট ছোট সংকর মাছ এসেছে ।দোকানদারকে বললাম ওজন কত হবে, দোকানদার বললো 2 কিলো হবে।2 কিলো হলে গোটা নেওয়ার জন্য মনস্থির করলাম।কিন্তু ওজন করার পর সেগুলো 4-5 কিলো করে হচ্ছিল।তাছাড়া এর আগে আমরা কখনো এত ছোট সংকর মাছ খায়নি,সবসময় বড় মাছ অর্থাৎ 1মণ কিংবা 2 মণ থেকে কেটে কিনে নিয়ে খেয়েছি।বড় মাছ বেশি স্বাদের খেতে হয় তাই আমরা সংকর মাছ না কিনে 1 কিলো তেলাপিয়া মাছ কিনে নিলাম।যদিও দীর্ঘদিন তেলাপিয়া মাছ খাওয়া হয় না সেই কারণে।
এটা হচ্ছে জাপানি মাগুর।এই মাগুরগুলির চাহিদা তেমন দেখলাম না।আমি অবশ্য প্রথমে ভেবেছিলাম এটি দেশি মাগুর মাছ।কিন্তু দোকানদারের কাছ থেকে জানতে পেরেছি এগুলো জাপানি মাগুর।দেশি মাগুরের চাহিদা বেশি থাকে কারন অনেক উপকারী হয় মাগুর মাছ।বাজার থেকে আরো কয়েকটি ছবি সংগ্রহ করে সবশেষে আরো 750 গ্রামের মতো সামুদ্রিক আমুদি মাছ কিনে নিয়ে বাড়ির দিকে দুজন রওয়ানা হলাম।
আশা করি আপনাদের কাছেও অনেক ভালো লাগবে আমার আজকের ফটোগ্রাফি পোস্টটি।সকলে ভালো থাকবেন ও সুস্থ থাকবেন।
পোষ্ট বিবরণ:
শ্রেণী | ফটোগ্রাফি |
---|---|
ডিভাইস | redmi note 10 pro max |
ফটোগ্রাফার | @green015 |
লোকেশন | বর্ধমান |
আমার পরিচয় |
---|
আমি সবসময় ভিন্নধর্মী কিছু করার চেষ্টা করি নিজের মতো করে।কবিতা লেখা ও ফুলের বাগান করা আমার শখ।এছাড়া ব্লগিং, রান্না করতে, ছবি আঁকতে,গল্পের বই পড়তে এবং প্রকৃতির নানা ফটোগ্রাফি করতে আমি খুবই ভালোবাসি।
মাছ বাজারে অনেক চমৎকার কিছু ফটোগ্রাফি তুলে ধরেছেন। তবে এটা ঠিক দোকানদারকে জিজ্ঞাসা করলে তারা প্রথমে কমই বলে, পরে কিনতে গিয়ে দেখা যায় অনেক বেশি হয়ে গিয়েছে। আর এই চাপাকলে পড়ে অনেক সময় কিনে ফেলতে হয়। ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া, তবে সংকর মাছ ছোটটা ভালো লাগে না খেতে।তাই কেনার মন্তব্য বাদ দিলাম, ধন্যবাদ ভাইয়া।
সিলভার কার্প মাছগুলো ছোট না আপনি দূর থেকে ফটোগ্রাফি করেছেন বলে এমন লাগছে ঠিক বুঝতে পারলাম না। চিংড়ি ইলিশ সব ধরনের মাছই আছে দেখছি। আর ঐ সংকর মাছকে আমাদের দিকে শাপলা পাতা মাছ বলে। জাপানি মাগুরটাও বেশ ভালো তবে আমাদের দেশী মাগুরের স্বাদই আলাদা হা হা। সবমিলিয়ে দারুণ ফটোগ্রাফি করেছেন আপু মাছ বাজারের। ধন্যবাদ আমাদের সঙ্গে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।
ভাইয়া সিলভার কার্প মাছগুলো ছোট,একেকটি 700-800 গ্রাম মতো।আমরাও শাপলা পাতা বলি সংকর মাছকে ভাইয়া।ধন্যবাদ আপনাকে।
বেশ কিছুদিন একটানা বর্ষা হওয়ার ফলে মানুষ যেন একঘেয়েমি হয়ে পড়েছে সবাই ঘরে বন্দি রয়েছে। তবে আমাদের জেলায় আজ দুইদিন বেশ ভালো অবস্থা। আপু আপনি আজকে মাছের বাজারের বেশ কিছু ফটোগ্রাফি করেছেন। আসলে মাছের বাজারে গেলে কত মাছ দেখা যায় বিভিন্ন ধরনের মাছ গুলো দেখতে বেশ ভালো লাগে। আপনার আজকে বেশ কিছু মাছের বাজারে, বাজার করেছেন দেখে বেশ ভালো লাগলো এবং আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
হ্যাঁ ভাইয়া, বিভিন্ন ধরনের মাছ দেখতে ভালো লাগে।আর ভালোভাবে দেখে কেনাও যায়, ধন্যবাদ আপনাকে।
সংকর মাছ এর আগে কখনো দেখিনি। তবে মাছগুলো দেখতে খুবই সুন্দর। ইলিশ মাছ এবং চিংড়ি মাছ গুলো দেখে তো লোভ লাগছে। বেশ ভালো লাগলো আপনার মাছের ফটোগ্রাফি গুলো দেখে। ধন্যবাদ আপু বিভিন্ন রকম মাছের ফটোগ্রাফি গুলা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপু সংকর মাছকে শাপলাপাতা মাছ ও বলা হয়।এটি আপনি আগে কখনো দেখেন নি জেনে অবাক হলাম, তবে এটা বাজারে কম ওঠে অবশ্য।ধন্যবাদ আপনাকে।