"ফুড ফটোগ্রাফি"
নমস্কার
বন্ধুরা, কেমন আছেন আপনারা সবাই?আশা করি সবাই ভালো ও সুস্থ আছেন।আমিও মোটামুটি ভালোই আছি।অনেকদিন পর আমি আজ চলে আসলাম ভিন্ন ধরনের একটি ব্লগ নিয়ে।সেটি হলো-"ফুড ফটোগ্রাফি"।আমি চেষ্টা করি সপ্তাহে একদিন কিংবা দুইদিন ফটোগ্রাফি পোষ্ট শেয়ার করার জন্য।আজও তার ব্যতিক্রম হয়নি।আজ আমি এই প্রথমবার ফুড ফটোগ্রাফি পোষ্ট করবো।
ফুড ফটোগ্রাফি:
আলোকচিত্র:০১: কুঁচে মাছ ফ্রাই
এই রেসিপিটি হচ্ছে কুঁচে মাছ ফ্রাই।এই মাছ অনেক উপকারী।এই মাছ খেতে মাংসের মতো স্বাদ লাগে এবং শরীরে রক্ত হয়।এই রেসিপিটি দেখতে যেমন লোভনীয় তেমনি খেতেও খুবই মজার।এই সম্পূর্ণ রেসিপিটি পরবর্তীতে কখনো শেয়ার করবো।
আলোকচিত্র:০২: নারিকেল নাড়ু
এটি হচ্ছে মজার নারিকেল নাড়ু।এই বছর আমি এটি লক্ষ্মীপূজার সময় তৈরি করেছিলাম চিনি দিয়ে।আসলে নাড়ু খেতে আমি বরাবরই ভালোবাসি।আর লক্ষ্মীপূজা নাড়ু ছাড়া কি সম্পূর্ণ হয়!এই রেসিপিটি সম্পূর্ণভাবে আমি কয়েকবছর আগে শেয়ার করেছিলাম।
আলোকচিত্র:০৩:দুধে ভেজা শসার মোরব্বা
এটি হচ্ছে খুবই মজার দুধে ভেজা মোরব্বা।আমি এই রেসিপিটি এখনো শেয়ার করিনি।আসলে মোরব্বাগুলি এমনি যেমন মজার খেতে লাগে এবং দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায়।সেইরকম দুধে ভিজিয়ে খেতেও খুবই মজার খেতে।
আলোকচিত্র:০৪:আলু দিয়ে ডিমভুনা
এই রেসিপিটি আমাদের সকলের অত্যন্ত প্রিয়।কারন ডিম খেতে আমরা সবাই অনেক পছন্দ করি।আর আমি মুরগির ডিম দিয়ে আলুর সঙ্গে ভুনা করেছিলাম।এটি দেখতে যেমন সুন্দর ছিল ঠিক তেমনি খেতেও সুস্বাদু ছিল।আর অনেকটা গ্রাবি হয়েছিল।
আলোকচিত্র:০৫: পাকা চিচিঙ্গার শাস
বন্ধুরা, কি ভাবছেন।এটা রান্না করা রেসিপি,তাহলে ভুল ভাবছেন।কারন এটা রান্না করার আগের দৃশ্য, এটা হচ্ছে পাকা চিচিঙ্গার ভিতরের শাস।এই শাস চিংড়ি দিয়ে রান্না করলে খুবই টেস্ট হয় খেতে।
আলোকচিত্র:০৬: কুঁচে মাছ ঝোল
এটা হচ্ছে কুঁচে মাছ ঝোল রেসিপি।অঞ্চলভেদে একে কুইচা বা কুঁইচা, কুঁচে মাছ, কুচিয়া, কুইচ্চা বা কুচে বাইম নামে ডাকা হয়।পেঁয়াজ কুচি দিয়ে এভাবে কুঁচে মাছ ঝোল করলে দারুণ খেতে লাগে।এই রেসিপিটিও পরবর্তীতে কখনো শেয়ার করবো আপনাদের সঙ্গে।
আলোকচিত্র:০৭: পাকা খেজুর
এটা হচ্ছে পাকা খেজুর।দেশি পাকা খেজুর খেতে খুবই মজার হয়ে থাকে।যদিও বর্তমানে খেজুর গাছের সংখ্যা কম।তবুও এইরকম গাছ পাকা খেজুর খেতে কার না ভালো লাগে!
পোষ্ট বিবরণ:
| শ্রেণী | ফুড ফটোগ্রাফি |
|---|---|
| ডিভাইস | poco m2 |
| ফটোগ্রাফার | @green015 |
| লোকেশন | বর্ধমান |
| আমার পরিচয় |
|---|
আমি সবসময় ভিন্নধর্মী কিছু করার চেষ্টা করি নিজের মতো করে।কবিতা লেখা ও ফুলের বাগান করা আমার শখ।এছাড়া ব্লগিং, রান্না করতে, ছবি আঁকতে,গল্পের বই পড়তে এবং প্রকৃতির নানা ফটোগ্রাফি করতে আমি খুবই ভালোবাসি।
টুইটার লিংক
লোভনীয় কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দিদি। এত লোভনীয় খাবার যদি চোখের সামনে চলে আসে তাহলে কি কোন ভাবে লোভ সামলানো যায়। আপনার এই ফটোগ্রাফি গুলোর মধ্যে থেকে অনেকগুলো খাবার রয়েছে যেগুলো আজ পর্যন্ত আমার খাওয়ার সৌভাগ্য হয়নি।
আপু সুযোগ পেলে অবশ্যই খেয়ে দেখবেন।ধন্যবাদ আপনাকে।
ফটোগ্রাফি গুলো অসম্ভব সুন্দর হয়েছে। তবে এই ফটোগ্রাফি গুলো দেখে বেশ লোভ লাগছে প্রতিটি খাবার অনেক লোভনীয়। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ
শুধু লোভনীয় নয় খেতেও খুবই মজার ভাইয়া।ধন্যবাদ আপনাকে।
আরে দিদি, আপনি আমাদের খাবারের কিছু সত্যিই মুখরোচক ছবি দেখিয়েছেন। তবে এই মাছ আমার কাছে অপরিচিত লাগছে, খেজুর মোরব্বা নাড়ু এগুলো আমার ভালো লেগেছে।
ভাইয়া, এর বিভিন্ন নাম রয়েছে।পোষ্ট পড়ে খেয়াল করলে হয়তো বুঝতে পারবেন, ধন্যবাদ আপনাকে।
লোভনীয় কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন আপনি। আপনার খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো দেখে লোভ সামলানো মুশকিল। তবে বিশেষ করে আমার কাছে খেজুরের ফটোগ্রাফি এবং ডিম ভুনার করার ফটোগ্রাফি বেশ ভালো লেগেছে। এত লোভনীয় খাবারের ফটোগ্রাফি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনার সুন্দর মতামত জানানোর জন্য ধন্যবাদ আপু।
বাহ আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে খুব লোভনীয় কিছু ফুড ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন। আপনার শেয়ার করা প্রত্যেকটি ফটোগ্রাফি দেখতে আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। আমার কাছে সব থেকে বেশি ভালো লেগেছে দেশি পাকা খেজুরের ফটোগ্রাফি। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
পাকা খেজুরের ছবি আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো, ধন্যবাদ আপনাকে।
পাকা খেজুর আমিও বেশ পছন্দ করি। গ্রামে আগে এগুলো প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যেত যদিও এখন সংখ্যায় খুবই কমে যাচ্ছে। আগে যখন এই খেজুরগুলো কাঁচা হাতের কাছে পেতাম তখন একটি বোতলের মধ্যে লবণ দিয়ে ২৪ ঘন্টা রেখে দিতাম তাহলে সম্পূর্ণ খেজুর পেঁকে যেত। যাইহোক সবগুলো ফটোগ্রাফির মধ্যে নারিকেলের নাড়ু খেতে ইচ্ছে করছে একটু বেশি।
দারুণ একটি আইডিয়া জানতে পারলুম।ধন্যবাদ আপু😊.
এত সুন্দর খাবারের ফটোগ্রাফি কেউ দেয় আপু। আপনার প্রতিটি খাবার লোভনীয় লাগছে। ইস কতদিন এরকম পাকা দেশি খেঁজুর দেখিনি। আপনার প্রতিটি খাবারই অনেক ভালো হয়েছে। লোভনীয় খাবারের পাশাপাশি সুন্দর বর্ণনা দিয়েছেন। ধন্যবাদ আপু সুন্দর কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
এই পাকা খেজুরের ছবিটি গত বছরের আপু।ধন্যবাদ আপনাকে।
কুঁচে মাছ কখনো খাওয়া হয়নি। তবে ফটোগ্রাফিটি খুবই সুন্দর লাগছে দেখতে। আর চিচিঙ্গার শাঁস খাওয়া যায় এটা জানতাম না আপু। আমরা সাধারণত পাকা চিচিঙ্গা ফেলে দেই। একদিন তাহলে এভাবে চিংড়ি মাছ দিয়ে রান্না করে খেয়ে দেখতে হবে। লোভনীয় সব খাবারের ছবিগুলো শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
পাকা চিচিঙ্গা অবশ্যই একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন আপু,খুবই টেস্ট।ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার ফুড ফটোগ্রাফি গুলো অসাধারণ ছিল। প্রত্যেকটি ফটোগ্রাফি অনেক লোভনীয় ছিল। তবে পাকা খেজুরের ফটোগ্রাফি টা আমার অনেক বেশি ভালো লেগেছে এবং কুচে মাছ ফ্রাই এবং কুচে মাছ ঝোল অনেক লোভনীয় ছিল। ধন্যবাদ আপু সুন্দর কিছু ফুড ফটোগ্রাফি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।
খেজুরের ফটোগ্রাফি আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো, ধন্যবাদ আপু।