সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। রান্না করতে আমার অনেক ভালো লাগে। তাই আমি সবসময় চেষ্টা করি নিজের কিছু রান্না করার পদ্ধতি সবার মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য। যাতে সবাই আমার মত করে রান্না করতে পারে। আজকে আমি আপনাদের সাথে যে রান্নাটি শেয়ার করতে যাচ্ছি এটি আমার অত্যন্ত প্রিয় একটি রেসিপি। আজকে আমি আপনাদেরকে দেখাবো কিভাবে মজাদার ক্রিমি ইলিশ রেসিপি করতে হয়। আমি সব কিছু বিবরণ দিয়ে দিয়েছি কিভাবে আমি রান্না করেছি। আশা করছি আপনাদের সবার কাছে আমার রান্না ভালো লাগবে। এবং পরিশেষে আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি কে এবং @moh.arif ভাইয়া কে ধন্যবাদ জানাতে চাই এমন সুন্দর কনটেস্টে আয়োজন করার জন্য।
.jpg)
উপকরণ :
- ইলিশ মাছ - পাঁচ পিস
- কাজু - ৫০ গ্রাম
- কাঁচা লঙ্কা - ৫ পিস
- দুধ - ১ বাটি
- পেঁয়াজ
- ক্রিম - 2 টেবিল চামচ
- গুড়া দুধ - 2 চা চামচ
- নুন
ক্রিমি ইলিশ রেসিপির ভিডিও :
- প্রথমেই পেঁয়াজ ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিলাম। তারপর কাঁচা মরিচ আর পেঁয়াজ একসাথে ব্লেন্ডিং করে নিলাম।
- এরপর লিকুইড দুধ, কাজুবাদাম একসাথে ব্র্যান্ডিং করে নিলাম। তারপর একটি বাটিতে রাখলাম।
- এরপর ইলিশ মাছ গুলো এর সাথে হালকা লবণ মেখে মাছগুলো একটু ভেজে নিলাম।
- এরপর একই পাত্রে পেঁয়াজ এবং মরিচ বাটা গুলো দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ কষানো হয়ে গেলে তারপর সেখান দিয়ে দিতে হবে দুধ এবং কাজু বাদামের মিশ্রণ গুলো।
- এরপর গুড়া দুধ সেখান দিয়ে দিলাম তারপর খুব ভালোভাবে নাড়লাম।
- এরপর সেখান দিয়ে দিতে হবে ভাজা মাছ গুলো। এরপর দিয়ে দিলাম ক্রিম। তারপর খুব ভালোভাবে সবকিছু নেড়ে দিলাম।
- এরপর ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিলাম সিদ্ধ হওয়ার জন্য।
- ঢাকনা উঠানোর পর যখন দেখলাম ঝোল অনেক ঘন হয়ে আসছে এবং ভালোভাবে মাছের সাথে মিশে গেছে তখন বুঝে নিতে হবে যে আপনার রেসিপিটি তৈরি হয়ে গেছে।
মজাদার ক্রিমি ইলিশ রেসিপি :
আমার রেসিপি সাথে আমি
আশা করি এই রেসিপি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। যদি আপনার কারও রেসিপি বুঝতে কোন সমস্যা হয়, দয়া করে আমাকে মন্তব্যগুলিতে জানান। আমি সঠিক তথ্য দিয়ে আপনাকে সাহায্য করার চেষ্টা করব।
#বাংলাদেশ থেকে
এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং 26 অক্টোবর , 2021 এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী শিল্পের জন্য আমাকে সমর্থন করবেন
.png)
টুইটারে আমার সাথে যোগ দিন
ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara
আপনি খুবই সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু জাস্ট অসাধারণ একটি রেসিপি। আমার কাছে এই রেসিপিটি একদম নতুন এর আগে কখনোই রেসিপির নাম শুনিনি। আসলে একটি ইউনিক রেসিপি আপনি তৈরি করেছেন দেখে মনে হচ্ছে রেসিপিটি খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আর আপনি প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত খুবই সুন্দর করে রেসিপিটি উপস্থাপন করেছেন যা দেখে সবাই খুব সহজে রেসিপিটি তৈরি করতে পারবে। এত সুন্দর একটি ইউনিক রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
অনেক ধন্যবাদ আপু আপনার এত সুন্দর কমেন্টের জন্য। আমি সবসময় চেষ্টা করি এমন ইউনিক রেসিপি গুলো শেয়ার করার জন্য আমার জন্য দোয়া করবেন আর আমি সব সময় এবার ভালো রেসিপি ঘন আপনার সাথে শেয়ার করতে পারি।
এমন খাবার আগে কখনো দেখিনি খাওয়া তো দূরের কথা। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু একেবারে নতুন একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার এই রেসিপিটি অবশ্যই বাসায় একদিন ট্রাই করে দেখব এটার টেস্ট কেমন। শুভকামনা আপনার জন্য
জি ভাইয়া একেবারেই নতুন একটা রেসিপি আশা করছি যদি বাসায় রান্না করেন তাহলে অবশ্যই রেসিপিটা অনেক ভালো লাগবে আপনার কাছে।
আপু অনেক সুন্দর করে ইলিশ মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন নতুন ইউনিকে। যা সত্যি আমার অনেক ভালো লেগেছে। বরাবর আপনি অনেক সুন্দর সুন্দর রেসিপি শেয়ার করেন আমার সাথে। শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন রইল।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া দোয়া করবেন যেন সবসময় আপনাদের সাথে থাকতে পারি এবং ভালো কাজ শেয়ার করতে পারি।
মজাদার ক্রিমি ইলিশ রেসিপিটি তো দেখে মনে হচ্ছে দারুণ হয়েছে। এটি যেহেতু একটি নতুন রেসিপি তাই এখান থেকে নতুন কিছু শিখতে পারলাম। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আসলেই দারুন হয়েছে ভাইয়া। অবশ্যই বাসায় রেসিপি বানিয়ে দেখবেন অনেক ভালো লাগবে।
অনেক চমৎকার একটি রেসিপি বানিয়েছেন, দেখেই মনে হচ্ছে অনেক মজা হয়েছে। আমার কাছে একেবারে আনকমন, কখোনই খাওয়া হয়নি, একবার চেষ্টা করে দেখব আপনার এই রেসিপিটি।
অনেক ধন্যবাদ আপু আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। অবশ্যই বাসায় টেস্ট করে দেখবেন এই রেসিপিটি আমি গ্যারান্টি এটি অনেক ভালো লাগবে আপনার কাছে।
সত্যিই মুগ্ধ হয়ে গেলাম সবার থেকে আলাদা। একদম ইউনিক রেসিপি তৈরি করেছেন। ক্রিমি ইলিশ রেসিপি প্রতিটি ধাপ এত সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন দেখার মত ছিল। আপনার জন্য শুভ কামনা রইল। অনেক ভাল ছিল।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া অনেক উৎসাহ পেলাম আপনার মন্তব্য থেকে। সব সময় চেষ্টা করবে এমন ইউনিক জিনিস গুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আপু এটি খেতে কেমন? মিষ্টি না ঝাল? আপনার রেসিপি আমার কাছে সম্পূর্ণ নতুন লাগছে। আপনার রেসিপির রং টা অনেক সুন্দর দেখাচ্ছে। আমার খুব পছন্দ হয়েছে। সম্পূর্ণ নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।
আপু আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।এত সুন্দর কমেন্ট করার জন্য। আপু এটি খেতে মিষ্টি লাগে না, ঝাল এবং ক্রিমি টেস্ট লাগে। বলতে পারেন এক ধরনের মিক্সড টেস্ট। আপু অবশ্যই রেসিপিটি বাসায় বানাবেন আমি আশা করছি এই রেসিপিটি আপনার অনেক ভালো লাগবে।
আপু আপনার রেসিপি আমার কাছে সবসময় অনেক বেশি ভালো লাগে। আপনি সবসময় সবকিছুই ইউনিক করেন যা আমার অনেক বেশি ভালো লাগে। ক্রিমি ইলিশ দেখেই লোভ লাগছে। না জানি খেতে কতটা মজা হয়েছে। আমি অবশ্যই একদিন ট্রাই করবো।
জি অবশ্যই বাসায় ট্রাই করবেন আশা করি রেসিপিটি আপনার অনেক ভালো লাগবে খেতে।
মজাদার ক্রিমি ইলিশ নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। একদম ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করছেন আপনি। আপনি খুব সুন্দর ভাবে প্রতিটি ধাপ উপস্থাপন করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক মজাদার হয়েছে। শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আসলে এটা খেতে অনেক মজা হয়েছে। অবশ্যই চেষ্টা করবেন একবার হলেও বাসায় এই রেসিপিটি রান্না করার জন্য আশা করছি খেতে খুব ভাল লাগবে আপনার কাছে।
আগে কখনো দেখিনি এই রেসিপি।
দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে আপনার রেসিপিটি। আপনার জন্য ভালোকিছু কামনা করি।🙂🙂
ধন্যবাদ আপু আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য আমি অনেক উৎসাহিত হলাম।