চিংড়ি মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার রেসিপি | @gorllara দ্বারা খাদ্য রেসিপি | ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
❤️হ্যালো খাদ্যপ্রেমীরা ❤️
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। রান্না করতে আমার অনেক ভালো লাগে। তাই আমি সবসময় চেষ্টা করি নিজের কিছু রান্না করার পদ্ধতি সবার মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য। যাতে সবাই আমার মত করে রান্না করতে পারে। আজকে আমি আপনাদের সাথে যে রান্নাটি শেয়ার করতে যাচ্ছি এটি আমার অত্যন্ত প্রিয় একটি তরকারি। আজকে আমি আপনাদেরকে দেখাবো কিভাবে চিংড়ি মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়া দিয়ে রান্না করতে হয়। আমি সব কিছু বিবরণ দিয়ে দিয়েছি কিভাবে আমি রান্না করেছি। আশা করছি আপনাদের সবার কাছে আমার রান্না ভালো লাগবে।
.jpg)
উপকরণ :
.jpg)
- মিষ্টি কুমড়া
- চিংড়ি মাছ
- তেল - আধা কাপ
- গুড়া মরিচ - ১ চা চামচ
- হলুদ গুড়া - ১ চা চামচ
- লবণ- ১/2 চা চামচ
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- রসুন বাটা
- প্রথমে আমি একটি করাইয়ের মধ্যে পরিমান মত সয়াবিন তেল নিলাম। তারপর সেগুলো খুব ভালোভাবে গরম করলাম।
- এরপর সেখানে পরিমাণমতো কাঁচা পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে গরম তেলের মধ্যে খুব ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে।
- এরপর সেখানে উপরের পরিমাণ অনুযায়ী মরিচ, হলুদ এবং রসুন বাটা দিয়ে খুব ভালোভাবে সেগুলোর সাথে মিশিয়ে দিতে হবে।
- এরপর সেখানে পরিমাণমতো পানি দিতে হবে। তারপর খুব ভালোভাবে সবকিছু নেড়ে দিতে হবে। যতক্ষণ না পর্যন্ত পানি গুলোর মধ্যে বুদবুদ আকাশ সৃষ্টি হবে ততক্ষণ পর্যন্ত সে গুলোকে নাড়তে হবে।
- এরপর সেখানে চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে দিলাম। সাথে চিংড়ি মাছ ভালোভাবে মিশিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করলাম।
- তারপর সেখানে মিষ্টি কুমড়া গুলো ঢেলে দিতে হবে। এরপর ভালোভাবে নেড়ে দিতে হবে।
- ভালোভাবে নাড়ার পর তরকারি গুলো কে ঢেকে রাখতে হবে। যেন খুব ভালোভাবে সেদ্ধ হতে পারে। এবার ভালোভাবে চেক করব সিদ্ধ হয়েছে কিনা এবং লবণ দেখব ঠিকভাবে লবণ হয়েছে কিনা। তারপর সবকিছু ঠিকঠাক হলে তৈরি হয়ে যাবে আমাদের মিষ্টি কুমড়া আর চিংড়ি মাছের রেসিপি।
চিংড়ি মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার অসাধারণ রেসিপি
আমার রেসিপি সাথে আমি
আশা করি এই রেসিপি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। যদি আপনার কারও রেসিপি বুঝতে কোন সমস্যা হয়, দয়া করে আমাকে মন্তব্যগুলিতে জানান। আমি সঠিক তথ্য দিয়ে আপনাকে সাহায্য করার চেষ্টা করব।
#বাংলাদেশ থেকে
এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং 24 আগস্ট, 2021 এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী রেসিপির জন্য আমাকে সমর্থন করবেন
.png)
Cc :
@rme
@amarbanglablog
@steemchiller
ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara
খুব সুন্দর রেসিপি আপু। কিন্তু কথা হচ্ছে এই কুচো চিংড়ি গুলো কী এতবড় কুমরার মধ্যে খুজে পাওয়া যাবে।
ছোট চিংড়ী দিয়ে তরকারী রান্না করলে তরকারি মজা হয়। তাই ছোট চিংড়ি দিয়ে রান্না করেছি।
বুঝলাম। ধন্যবাদ।
চিংড়ি মাছের সাথে কুমড়া আহা কি সুন্দর এবং মজাদার। খাবার দেখে জিভে জল চলে আসলো।
আমারও সেম।
কুমড়ো আমার শত্রু। তবে এটা ভাজি করলে আমি খেতে পারি। চিংড়ি আমার সব থেকে পছন্দের🥰
রান্না এবং বর্ণনা অনেক সুন্দর হয়েছে।
ধন্যবাদ ভাইয়া।
চিংড়ি মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার তরকারি খেতে খুবই সুস্বাদু। এই খাবারটি আমার খুব পছন্দের। শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপনাকে আমার রেসিপিটি দেখার জন্য।
Hi, @gorllara,
Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.
Please consider voting for our witness, setting us as a proxy,
or delegate to @ecosynthesizer to earn 100% of the curation rewards!
3000SP | 4000SP | 5000SP | 10000SP | 100000SP