DIY - মজাদার লাচ্ছি 🥛রেসিপি || ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
❤️হ্যালো খাদ্যপ্রেমীরা ❤️
সবাই কেমন আছেন? আমি ভালো আছি। আশা করছি আপনারা ও ভালো আছেন। ইদানিং যাবত খুব বেশি গরম পড়ছে তাই না? আজকে যখন দুপুরে ইউনিভার্সিটি থেকে বাসায় আসলাম। মনে হচ্ছিল যে ঠান্ডা কিছু না খেলে মারাই যাব। ঠান্ডা কিছু বলতে আমি ঠান্ডা পানীয় বুঝিয়েছি। অর্থাৎ কোল্ড ড্রিংক্স , ঠান্ডা যেকোনো ফলের শরবত বা ঠান্ডা লাচ্ছি। সবকিছুর মধ্যে আমার লাচ্ছি কি সবচেয়ে বেশি পছন্দের।
বাহিরে খুব গরমের মধ্যে থাকলে বা বাসায় ফিরলে ঠান্ডা লাচ্ছি খেলে, শরীরে এক অন্যরকম এনার্জি চলে আসে এবং গরমের ক্লান্তি অনেকটা কেটে যায়। মিষ্টি লাচ্ছি🥛তো আমার সবচেয়ে পছন্দের 😋। তারপর ভাবলাম এই গরমের দিনে আপনাদেরও মজাদার লাচ্ছি বানানোর রেসিপি দিয়ে দিই। এতে করে আপনারা যখন গরমে বাসায় ফিরে আসবেন। তখন খুব সহজেই এই লাচ্ছি বানিয়ে উপভোগ করতে পারবেন। আশা করছি এই গরমে ঋতুতে আমার এই মজাদার রেসিপি টি আপনাদের খুব উপকারে দিবে। এমনকি এই গরমে মেহমান আসলো আপনারা এই পানীয় টি প্রথমে দিয়ে তাদের কে আপ্যায়ন করতে পারবেন। আশা করছি পুরো রেসিপিটি আপনারা মনোযোগ সহকারে দেখবেন এবং আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। আপনাদের সবার জন্য আমার পক্ষ থেকে অনেক ভালোবাসা এবং শুভকামনা রইল। সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন ❤️।
উপকরণ :
- দুধ
- টক দই
- চিনি
- লেবু
- বরফ
প্রথমে আমি ব্লেন্ডার মেশিনের জগ টিতে দুধ এবং চিনি দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
এরপর বরফের টুকরো গুলো দিয়ে দিলাম। বরফের টুকরো গুলো দিলে লাচ্ছির স্বাদ অন্যরকম বৃদ্ধি পায়। তাই অবশ্যই পারফেক্ট লাচ্ছি খেতে হলে বরফের টুকরো দিতে হবে। এবং সেইসাথে টক দই দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
সবশেষে পুরো একটি লেবু ভালোভাবে চিপে নিলাম। লেবুর ফ্লেভার লাচ্ছির স্বাদ বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে। এবং সবকিছু একসাথে ব্লেন্ডার করার জন্য প্রস্তুত করে নিলাম।
 | |
|---|
এরপর জগটি ব্লেন্ডার মেশিনে সেট করে নিলাম। এবং ১০ থেকে ৫ মিনিটের মতো ভালো ভাবে সবকিছু ব্লেন্ডার করে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপর একটি জগে লাচ্ছি গুলো ঢেলে নিলাম। এবং এভাবেই প্রস্তুত হয়ে গেল গরমের দিনের জন্য ঠান্ডা মজাদার লাচ্ছি😋। সবশেষে আমি উপরে কিছু চকলেটের গুঁড়ো দিয়ে পরিবেশন করলাম।
মজাদার লাচ্ছি 🥛রেসিপি :
আশা করি এই রেসিপি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। যদি আপনার কারও রেসিপি বুঝতে কোন সমস্যা হয়, দয়া করে আমাকে মন্তব্যগুলিতে জানান। আমি সঠিক তথ্য দিয়ে আপনাকে সাহায্য করার চেষ্টা করব।
বাংলাদেশ থেকে
এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং 23 মার্চ , ২০২২ এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী রেসিপির জন্য আমাকে সমর্থন করবেন
ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara
এই মাঠ ফাঁকা রোদ্দুর এবং গরমে এ ধরনের ঠান্ডা ঠান্ডা লাচ্ছি শরীরের জন্য খুবই উপকার এবং খেতেও খুব লোভনীয়। দারুন স্বাদের লাচ্ছি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। দেখেই লোভ লেগে যাচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সহজ উপায়ে এত সুন্দর একটি লাচ্ছি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
সত্যি ভাইয়া বাইরে থেকে আসার পর এই ঠান্ডা ঠান্ডা লাচ্ছি খেলে শরীরে এক অন্যরকম এনার্জি কাজ করে। এবং গরমের সব ক্লান্তি কেটে যায়। অনেক ধন্যবাদ ভাই আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
গরমের সময় লাচ্ছি কোন তুলনা হয় না। আপনি খুবই চমৎকার একটি জিনিস তৈরি করেছেন আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। আমি নিজে কখনো তৈরি করিনি আপনার এই পোস্টটি দেখে আমি নিজেই একদিন বাসায় তৈরি করার চেষ্টা করব। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
অবশ্যই বাসায় একদিন হলেও তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। আশা করছি আপনার কাছে খুব খুব ভালো লাগবে। জিনিসটা আসলেই খুব ভালো লাগার মত এবং খাওয়ার সাথে সাথে অনেক বেশি আত্মতৃপ্তি পাওয়া যায়। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এবং অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আমার হোম ম্যানেজার ম্যাডাম এই লাচ্ছি ভীষণ পছন্দ করেন, তাই আমার জন্য এটি প্রয়োজনীয় রেসিপি 😋
শিখে নিলাম এখন তৈরি করা যাবে।
শুভ কামনা অবিরাম 🥀
তাহলে তো ভাইয়া আমি আপনার বিশাল উপকার করে দিলাম। অবশ্যই একদিন আপনি আপনার হোম ম্যানেজার ম্যাডাম কে এই লাচ্ছি বানিয়ে খাওয়াবেন। ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য ভাইয়া।অনেক ভালো থাকবেন এবং অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
লাচ্চি খেতে বরাবরই আমার খুব ভালো লাগে মাঝেমধ্যে রেস্টুরেন্টে গেলে খাওয়া হয় ঘরোয়া পরিবেশে আপনি দারুণভাবে লাচ্ছি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল দেখে তো লোভ সামলানো মুশকিল
এখন থেকে আর রেস্টুরেন্টে খাওয়ার প্রয়োজন নেই। বাসায় নিজেই এই মজাদার লাচ্ছি তৈরি করে খেতে পারবেন। ধন্যবাদ ভাইয়া এবং শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ওয়াও আপু আপনার লাচ্ছি দেখে অনেক লোভনীয় লাগছে। এই গরমের সময় লাচ্চি খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার তৈরি রাখি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে
লাচ্ছি তৈরির প্রতিটি ধাপ আপনি অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা।
জি আপু খুব গরম পরেছে বলেই তাদের সাথে এই মজাদার লাচ্ছি রেসিপি শেয়ার করেছি। আপনার কমেন্টটি পড়ে খুব ভালো লাগলো আপু। ধন্যবাদ এবং অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
বাড়িতে বসেই মজাদার লাচ্ছি তৈরি করে ফেললেন বাহ বেশ ভালো লাগলো। আসলেই গরমের সময় অনেক ক্লান্তি কমে যায়। ঠিক বলেছেন এবং আপনি প্রয়োজন উপকরণগুলি সঠিক মাপের তুলে ধরেছেন।প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন আপু। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার কাছে ভালো লাগলে আমার কাজের সার্থকতা। দোয়া করবেন যাতে সব সময় সুন্দর কাজ গুলো সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে এবং সঠিক সময়ে আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি। ভালো থাকবেন এবং আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
মজাদার লাচ্ছি 🥛রেসিপি দেখে তো খেতে ইচ্ছা করছে আপু। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। দেখে আমিও শিখে নিলাম। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপু আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো।
ধন্যবাদ ভাইয়া। যাক শিখে যেহেতু নিয়েছেন অবশ্যই বাসায় একবার হলেও বানিয়ে খেয়ে ফেলবেন। আশা করছি আপনার কাছে খুব ভালো লাগবে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য ভাইয়া।
লাচ্ছি আমার প্রিয় একটি পানিও খাবার আর দেখে জিভে জল এসে গেল আমার। আর যাই হোক সব মিলিয়ে আপনার পোস্টটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আর তাই আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
ভাইয়া আমারও প্রিয় পানীয় খাবার লাচ্ছি। ধন্যবাদ আপনার এত সুন্দর একটি কমেন্টের জন্য। ভালো থাকবেন ভাইয়া এবং অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
এই গরমে লাচ্ছি অনেক উপকারী একটি পানীয়। তাছাড়া টক দই দিয়ে বানানো হয় বলে লাচ্ছি খেলে অনেক প্রকার পেটের সমস্যা দূর হয়। যাইহোক আপনার লাচ্ছি বানানোর প্রক্রিয়াটা আমার খুব ভালো লেগেছে। প্রক্রিয়াটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য এবং এত গুছিয়ে কমেন্ট করার জন্য। অনেক শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য।
গরম চলে এসেছে আর তাই এখন প্রায় প্রতিদিনই আমার বাসা তে লাচ্ছি তৈরি হবে। কারন আমার বাসার প্রত্যেকটি সদস্যই লাচ্চি খেতে ভীষণ ভালোবাসে আর তাই গরম লাগলে তাদের জন্য তৈরি করে দিতে হয়। এতো সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
বাহ্ আমাদের বাসার সবাই ও লাচ্ছি খেতে খুব পছন্দ করে। আর এ জন্য আমাদের বাসায়ও প্রতিদিনই গরমের সময় লাচ্ছি বানানো হয়। আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ। আমার পক্ষ থেকে আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।