DIY - এসো নিজে করি : মুরগির মাংসের রেসিপি || @gorllara দ্বারা খাদ্য রেসিপি || ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
❤️হ্যালো খাদ্যপ্রেমীরা ❤️
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। রান্না করতে আমার অনেক ভালো লাগে। তাই আমি সবসময় চেষ্টা করি নিজের কিছু রান্না করার পদ্ধতি সবার মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য। যাতে সবাই আমার মত করে রান্না করতে পারে। আজকে আমি আপনাদের সাথে যে রান্নাটি শেয়ার করতে যাচ্ছি এটি আমার অত্যন্ত প্রিয় একটি রেসিপি। আজকে আমি আপনাদেরকে দেখাবো কিভাবে মুরগির মাংসের রেসিপি করতে হয়। আমি সব কিছু বিবরণ দিয়ে দিয়েছি কিভাবে আমি রান্না করেছি। আশা করছি আপনাদের সবার কাছে আমার রান্না ভালো লাগবে।
উপকরণ :
- মুরগির মাংস
- টমেটো
- জিরা গুড়া - ১ চা চামচ
- তেল - ১ কাপ
- গুড়া মরিচ - ১ চা চামচ
- হলুদ গুড়া
- লবণ
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
প্রথমে একটি পাত্রের মধ্যে পরিমাণমতো সয়াবিন তেল নিতে হবে। এরপর এগুলোকে গরম করতে হবে।
এরপর তেল গরম হলে সেখানে সব ধরনের মসলাগুলো পরিমাণমতো দিতে হবে কিন্তু সবার প্রথমে কাঁচা মরিচ এবং কাঁচা পেঁয়াজ ভালোভাবে ভেজে নেওয়ার পর অন্য সকল মসলাগুলো তেলের মধ্যে ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে।
 |  |
|---|
এরপর সেখান দিয়ে দিব টমেটো। টমেটোগুলো খুব ভালোভাবে মসলার সাথে মাখিয়ে নিতে হবে।
এরপর সেখানে পরিমাণমতো পানি দিয়ে দিতে হবে।
এরপর সে গুলোকে কিছুক্ষণ আগুনে কষাতে হবে
এর কিছুক্ষণ পর সেখানে মাংসগুলো দিয়ে দিতে হবে। তারপর সেগুলো কে খুব ভালোভাবে নেড়ে নিতে হবে মসলাগুলোর সাথে।
এরপর মাংসগুলো কষানোর জন্য ঢাকনা দিয়ে রেখে দিতে হবে এবং চুলার আগুন বাড়িয়ে দিতে হবে।
এর কিছুক্ষণ পর মাংসগুলো খুব ভালোভাবে নেড়ে দিতে হবে।
এরপর যদি আপনি মাংসের ঝোল রাখতে চান তাহলে সেখানে বেশ কিছু পরিমাণে পানি দিতে পারেন আমি ঝোল রেখেছি তাই আমি পানি দিয়েছি পরিমান মত।
যখন তরকারি গুলো খুব ভালোভাবে ফুটবে তখন আবারও খুব ভালোভাবে নেড়ে দিতে হবে যেন এর নিচে পাতিলের সাথে লেগে না যায়।
এরপর যখন মোটামুটি ঝোল হয়ে গেছে তরকারি এবং মাংস সিদ্ধ হয়ে গেছে এবং পরিপূর্ণ টেস্ট চলে এসেছে মুরগির মাংসের। তখন বুঝে নিতে হবে যে আপনার রেসিপিটি তৈরি হয়ে গেছে।
মুরগির মাংসের রেসিপি :
.jpg)
আমার রেসিপি সাথে আমি
আশা করি এই রেসিপি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। যদি আপনার কারও রেসিপি বুঝতে কোন সমস্যা হয়, দয়া করে আমাকে মন্তব্যগুলিতে জানান। আমি সঠিক তথ্য দিয়ে আপনাকে সাহায্য করার চেষ্টা করব।
#বাংলাদেশ থেকে
এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং ০৮ নভেম্বর , 2021 এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী শিল্পের জন্য আমাকে সমর্থন করবেন
.png)
ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara
মুরগীর মাংস কার নে খেতে ভালো লেগে! দেখেই খেতে ইচ্ছে করলো আপু। মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। টমেটো দিয়ে এজন্য আরও বেশি লোভনীয় মনে হচ্ছে।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
মুরগির মাংসের রেসিপি দারুন হয়েছে আপু। তবে টমেটো দিয়ে মুরগির মাংস আমার কখনো খাওয়া হয়নি। দেখে মনে হচ্ছে এ ক্ষেত্রে খুবই ভাল হয়েছে। ধন্যবাদ আপু দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ওয়াও আপু আপনার মুরগির মাংসের রেসিপি টা অনেক সুন্দর হয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজাদার ও সুস্বাদু হয়েছে। তাই লোভ সামলাতে পারলাম না জিভে জল চলে আসলো।
ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি লোভনীয় রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার এত সুন্দর কমেন্টের জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
জি আপু টমেটো দিয়ে ও মুরগির মাংস খেয়ে দেখবেন অন্যরকম মজা আছে। ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
আপনার পরিবেশনার তুলনা নেই। যা কিছুই করেন একদম তাক লাগিয়ে দেওয়ার মত। রান্নাতে টমেটো যোগ করে স্বাদে এবং রঙে যে এক অন্য মাত্রা যোগ হয়েছে সেটা দেখেই বুঝতে পারছি। শুভেচ্ছা রইলো দিদি
জ্বি আপু ঠিক ধরতে পেরেছেন টমেটো দেওয়াতেই মাংসের কালার এতটা সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপু এত প্রশংসাজনক একটি কমেন্টের জন্য। আপনার জন্য ও শুভেচ্ছা রইল।
রেসিপিটি খুবই লোভনীয় লাগতেছে। আমার মনে হয় টমেটো দেওয়ার কারণে কালারটা এতো ভালো হয়ছে। মুরগির মাংস সবারই প্রিয় একটি মাংস এটা সবাই খেতে পছন্দ করে। রেসিপিটি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য ।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
খুবই চমৎকার করে মুরগির মাংসের রেসিপি করেছেন যা অনেকটা আকর্ষীত করেছে আমাকে। প্রেজেন্টেশনটা ছিল চমৎকার। ভালো থাকবেন শুভকামনা রইল♥♥
অনেক ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য ও শুভকামনা রইল।
অসাধারন ছিল আপনার মুরগির মাংসের রেসিপিটি খুবই সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন এবং ফটো গুলো খুব সুন্দর ভাবে তুলেছেন দেখে খেতে ইচ্ছে করছে খুব লোভনীয় হয়েছে বিশেষ করে রাংটার উপরে খুব লোভ হচ্ছিল।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনাদের এই কমেন্টগুলো আমাকে অনেক উৎসাহ দেয়। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
আপনার মুরগির মাংসের একদম পারফেক্ট কালার এসেছে। দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজা হয়েছে খেতে। আপনি খুব সুন্দরভাবে ধাপে ধাপে খাবারটি রান্না করেছেন আমার কাছে দেখে অনেক ভালো লেগেছে ।মনে হচ্ছে এখনই নিয়ে গরম গরম খিচুড়ি দিয়ে খেয়ে ফেলি। অনেক ধন্যবাদ আপু মজার একটি খাবারের রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
আপু আপনার এই কমেন্টটি তো আমাকেই লোভ লাগিয়ে দিচ্ছে। ঠিক ধরতে পেরেছেন অনেক মজা হয়েছিল। গরম গরম খিচুড়ি সাথে খাওয়া হয়নি পরবর্তীতে অবশ্যই খিচুড়ির সাথে খেয়ে দেখব। অনেক ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য। আপনার জন্য ও অনেক শুভকামনা রইল।
এক একথায় খুবই লোভনীয় রেসিপি। রেসিপিটি দেখে খুব খেতে করছে আপু। আমিও তৈরি করবো একদিন। কিন্তু দুঃখের বিষয় বাবা মা ডিম খাই না বলে বাড়ি তোলা হয় না। বাইরে হলে একবার চেকে দেখবো। অসংখ্য ধন্যবাদ ও শুভেচ্ছা রইলো
জি ভাইয়া বাইরে হলেও একবার অবশ্যই খেয়ে দেখবেন। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য এবং আপনার জন্য ও শুভেচ্ছা রইল।
মুরগির মাংস আমার খুব প্রিয় ই বলা চলে। তবে আপনার মুরগি মাংস রান্নার রেসিপিটি আমার কাছে অনেক বেশি দারুণ লেগেছে। মানতেই হবে যে আপনি প্রতিটি কাজেই একেবারে সেরাদের থেকে সেরা। লাস্টের পরিবেশনটা দেখেই খেতেই বসে যেতে ইচ্ছে হচ্ছে। এতোটা মজার মনে হচ্ছে আপু। ধন্যবাদ এতো সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপু এত উৎসাহ মূলক এবং প্রশংসাজনক কমেন্ট করার জন্য। আশা করছি প্রত্যেকবার এভাবেই আপনাদের কাছ থেকে প্রশংসা শুনতে পারব। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
দেখতে এত সুস্বাদু মনে হচ্ছে যেন আমি এটি নিতে চাই এবং এটি খেতে চাই, আমি আশা করি আমি আপনার কাছ থেকে পরবর্তী রেসিপি দেখতে পারব এবং শুভকামনা রইল
অবশ্যই ভাইয়া আমি চেষ্টা করব সব সময় ভালো ভালো রেসিপি গুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এবং আপনার জন্য ও শুভকামনা রইল।