DIY - মজাদার গ্ৰীল চিকেন 🍗 রেসিপি || ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
❤️হ্যালো খাদ্যপ্রেমীরা ❤️
সবাই কেমন আছেন? আমি ভালো আছি। আশা করছি আপনারা ও ভালো আছেন। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করছি। আমার এবং আমি জানি আপনাদের মধ্যেও অনেকে এই খাবারটি অনেকেই পছন্দ করেন। খাবারটি হলো- গ্ৰীল চিকেন রেসিপি 😋🍗।
অনেক দিন ধরেই ইফতারিতে গ্ৰীল চিকেন খেতে ইচ্ছে করছিল। আজকে সেই ইচ্ছেটা পূরণ করেই ফেললাম। খুবই মজাদার এবং সহজ উপায়ে রেসিপিটি তৈরি করে ফেললাম। আপনারা যে কেউ চাইলেই সহজে এই গ্রীল চিকেন এর রেসিপি তৈরি করতে পারবেন।আর আমি নান রুটি দিয়ে এই খাবারটি খেয়েছি। তাই এই রুটি দিয়ে রেসিপিটি পরিবেশন করেছি।আর আমি আগেই নান রুটির রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি।যাই হোক আশা করছি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে আমার আজকের এই রেসিপিটি। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের সবার জন্য অনেক শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো। সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন ❤️।
উপকরণ :
- মুরগির লেগ পিস
- সরিষার তেল
- আদা বাটা
- রসুন বাটা
- লবণ
- মরিচের গুঁড়া
- জিরা গুঁড়া
- বেসন
- গরম মসলার গুঁড়া
- চাট মসলা
- ফুড কালার
- গুড়া দুধ
- লেবু
যে-পাত্রে মুরগির মাংস মাখাবো। সেই পাত্রে সবগুলো মসলা নিয়ে নিলাম। এবং মসলা গুলোর ওপর লেবু চাপতে শুরু করলাম।
 |  |
|---|
এরপর পরিমাণমতো সরষের তেল দিয়ে মসলাগুলো ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপর মুরগির লেগপিস গুলো মসলা গুলোর সাথে ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম। অনেক ভালোভাবে মাখাতে হবে যাতে মসলাগুলো ভালোভাবে মুরগির মাংসের ভিতরে ঢুকে।
 |  |
|---|
এরপর একটি ঢাকনার সাহায্যে ঢেকে ম্যারিনেট করা পিস গুলো এক ঘন্টার মতো ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
এক ঘন্টা পর মুরগির মাংস নামিয়ে নিলাম। এবং একটি ফ্রাই প্যানে গরম তেলে ভাজতে শুরু করলাম।
 |  |
|---|
এরপর মাংস ভালোভাবে ভাজা হয়ে আসলে।এর উপর স্বাদ বৃদ্ধির জন্য বাটার দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
 |  |
|---|
এরপর দুই থেকে তিন মিনিট এর জন্য ওভেন এ দিলাম।এরপর বাটার গলে গেলে নামিয়ে নিলাম।
এবং প্রস্তুত হয়ে গেছে মজাদার গ্ৰিল চিকেনের রেসিপি।
 |  |
|---|
মজাদার গ্ৰীল চিকেন 🍗 রেসিপি :
বাংলাদেশ থেকে
এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং 20 এপ্রিল, ২০২২ এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী রেসিপির জন্য আমাকে সমর্থন করবেন
ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara
গ্রিল আমার অনেক ভালো লাগে আমার পছন্দের একটি খাবার, আপনার গ্রিলের ছবি দেখে বোঝাই যাচ্ছে না এটি বাসায় তৈরি করা হয়েছে, একদম রেস্তোরার গ্রীল গুলোর মতই পরিবেশন করেছেন আপনি, আপনি একজন চমৎকার রাঁধুনি আজও তার ব্যতিক্রম হয়নি আপনার জন্য রইল অনেক অনেক শুভকামনা।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। ভাইয়া গ্রিল দেখে যেমন বোঝা যাচ্ছে না যে এটি বাসায় তৈরি করা,তেমনি খেতেও রেস্টুরেন্ট এর থেকেও অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিল। আমার মনে হয় যে এখানে একজন রাঁধুনির জয় রয়েছে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
দোকানের চিকেন গ্রিল ও বোধহয় এত সুন্দর হয় না। একেবারে প্রফেশনাল মানের গ্রিল হয়েছে। ভোজন রসিক মাত্রই এই খাবার দেখে জিভে জল এসে যাবে। ধন্যবাদ রেসিপিটি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।সত্যিই ভালো লাগলো আপনার কমেন্টটি পড়ে। এবং পাশাপাশি অনেক উৎসাহিত বোধ করছি ভালো কাজগুলো করার প্রতি। ভালো থাকবেন ভাইয়া এবং অনেক শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
আপনার এই রেসিপিটি আমার খুবই ভালো লেগেছে। আপনার এই চিকেন গ্রিল দেখে তো মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দরভাবে চিকেন গ্রিল তৈরি করেছেন যা দেখে আমি মুগ্ধ হয়ে গেলাম। আপনি অনেক সুন্দরভাবে রান্নার প্রতিটি ধাপ তুলে ধরেছেন। আপনার এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনাদের মুগ্ধ করতে পারলেই আমি আমার কাজের সার্থকতা খুঁজে পাই। এভাবে সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে প্রতিনিয়ত অনুপ্রাণিত করে যাবেন। যাতে করে আরও ভালোভালো কাজ আপনাদের উপহার দিতে পারি। অনেক সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে। ভালো থাকবেন ভাইয়া এবং আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আহারে আহা!!!! কি লোভনীয় রেসিপি।কি তৈরি করে দেখালেন আপু। মনে হচ্ছে এক্ষুনি গিয়ে খেয়ে আসি। অত্যন্ত মজাদার গ্রিল চিকেন রেসিপির রন্ধনপ্রণালীটাও বেশ দারুন ছিল। খুবই সহজ উপায়ে চমৎকার উপস্থাপনার মাধ্যমে ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। এজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
সত্যি বলছি ভাইয়া দেখতে যেমনটা মজাদার লাগছে, খেতেও অনেক বেশি মজাদার ছিল। আপনারাও অবশ্যই এভাবে বাসায় গ্রিল চিকেন বানানোর চেষ্টা করবেন। আশাকরছি রেস্টুরেন্ট এর থেকেও ভালো স্বাদ পাবেন। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
এত সুন্দর ভাবে গ্রিল চিকেন বানিয়েছেন আপু। আমার বেশ ভালো লাগলো। আসলেই খেতে মনে হয় অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আমার তো দেখেই খেতে মন বলছে। দারুণ দক্ষতায় আপনি এটি সম্পূর্ণ করেছেন। প্রয়োজনীয় উপকরণগুলি সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন
আপনার জন্য শুভকামনা রইল আপু
ধন্যবাদ ভাইয়া আমার পুরো পোস্টটি ধৈর্য্য সহকারে পড়ার জন্য এবং এত গুছিয়ে মন্তব্য করার জন্য। জি ভাইয়া একদম ঠিক বলেছেন খেতে সত্যিই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। খুবই সহজ পদ্ধতিতে গ্রিল চিকেন বানানো দেখানোর চেষ্টা করেছি। তাই খেতে ইচ্ছে করলে অপেক্ষা না করে, বাসায় তাড়াতাড়ি বানিয়ে খেয়ে ফেলুন। অনেক শুভকামনা রইল ভাইয়া আপনার জন্য।
আপনি খুব সুন্দর ভাবে গ্রীল-চিকেন বানিয়েছেন। দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুব সুস্বাদু হয়েছে। দেখে আমার জিভে জল এসে যাচ্ছে।আপু এই প্রথম দেখলাম আমি গ্রীল চিকেন। আপনি প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দরভাবে সাজিয়ে গুছিয়ে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।আপনার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ রইল।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। শুনে সত্যিই খুব খুশি হলাম যে এই প্রথমবারের মত আমি আপনাকে গ্রিল চিকেন বানানোর পদ্ধতি শিখিয়েছি। অবশ্যই বাসায় একবার হলেও ট্রাই করে দেখবেন। এবং দোয়া করবেন যাতে সব সময় এমন সাজিয়ে গুছিয়ে প্রতিটি ধাপ আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আমিও ঐ দিন বানিয়েছিলাম।আসলে ঘরে তৈরি করলে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে তৈরি করা যায়।আর ভালোও লাগে খেতে।আপনার ও গ্রিল চিকেনটা মনে হচ্ছে খেতে দারুন হয়েছে। প্রতিটি ধাপ বেশ সুন্দর কর উপস্থাপন করেছে। ধন্যবাদ
এটা একেবারে ঠিক বলেছেন আপু ঘরে তৈরি করলে অনেক স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে খাবারটি খাওয়া যায়। এমনকি আমার তো মনে হয় রেস্টুরেন্টের থেকে আমার বানানো চিকেন গ্রিল অনেক মজাদার। আমার আর আপনার মতামত মিলে গেছে, তাই খুব ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপু আপনাকে। এভাবেই সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করে যাবেন আশা করছি।
ইফতারি গ্রীল চিকেন দিয়ে ভালোই জমেছে মনে হচ্ছে। ভাগ্যিস ইফতারির পরে শেয়ার করেছেন। ইফতারি আগে দেখলেতো আরো খারাপ হতো অবস্থা 🥴🥴।
এতো লোভনীয় দেখাচ্ছে বলে বোঝানো যাবেনা আপু😛।
ভালোই লাগছে আপু রেসিপিটি দেখতে।
ইফতারিতে গ্ৰিল চিকেন খেতে সত্যিই খুব ভালো লাগে। আর সেটা যদি স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে নিজের বানানোর হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই। আপু আপনি নিজেই তো অনেক ভালো ভালো রেসিপি তৈরি করেন। তাই চাইলে আমার মত এমন গ্রিল চিকেন তৈরি করতে পারেন। আশা করছি ভাল লাগবে। অনেক ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে অনুপ্রাণিত করার জন্য। ভালো থাকবেন এবং অনেক ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য।
ওয়াও কত চমৎকার পরিবেশনা, দেখে তো মনে হচ্ছে কোন রেস্টুরেন্টে বসে এইরকম গ্রিল অর্ডার করেছেন ☺️। যাইহোক ভাল ছিল আপু আপনার উপস্থাপনা কি, আর তৈরীর ধাপগুলো ও খুব চমৎকারভাবে তুলে ধরেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আমার পুরো পোস্টের এত সুন্দর প্রশংসা করার জন্য। পরিবেশন,উপস্থাপনা সবকিছু মিলিয়ে আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে এটাই আমার কাছে অনেক। এভাবেই সুন্দর মন্তব্য গুলো নিয়ে পাশে থাকবেন ভাইয়া। এবং পাশাপাশি দোয়া করবেন যাতে এমন সুন্দর কাজগুলো চমৎকারভাবে আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
ওয়াও আপু আমি তো আপনার প্রথম ছবিটি দেখে ভেবেছিলাম আপনি হোটেলে গিয়ে খাবারের ফটোগ্রাফি করেছেন। পরে আপনার পুরো পোস্ট দেখে বুঝলাম আপনি বাসায় তৈরি করেছেন। খুব ভালো লাগলো আপু আপনার গ্রিল চিকেন রেসিপি দেখে। আপনার গ্রিল চিকেন রেসিপি দেখে জিভে জল চলে এলো। ধন্যবাদ আপু আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপু এত প্রশংসাজনক একটি মন্তব্যের জন্য। সত্যিই ভালো লাগে আপনার এতো সুন্দর কমেন্ট গুলো পড়তে। তখন মনে হয় যে আরো ভালো ভালো কাজ করি এবং আপনাদের মাঝে শেয়ার করি। নিজের ওপর এক্সপেক্টেশন টা নিজেরই অনেক বেড়ে যায়। ভালো থাকবেন আপু এবং আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো আমার পক্ষ থেকে।