DIY - মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজা রেসিপি || ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
❤️হ্যালো খাদ্যপ্রেমীরা ❤️
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। রান্না করতে আমার অনেক ভালো লাগে। তাই আমি সবসময় চেষ্টা করি নিজের কিছু রান্না করার পদ্ধতি সবার মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য। যাতে সবাই আমার মত করে রান্না করতে পারে। আজকে আমি আপনাদের সাথে যে রান্নাটি শেয়ার করতে যাচ্ছি এটি আমার অত্যন্ত প্রিয় একটি রেসিপি। আজকে আমি আপনাদেরকে দেখাবো কিভাবে মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজা রেসিপি করতে হয়। আমি সব কিছু বিবরণ দিয়ে দিয়েছি কিভাবে আমি রান্না করেছি। আশা করছি আপনাদের সবার কাছে আমার রান্না ভালো লাগবে💞।
উপকরণ :
- মুরগির মাংস
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- রসুন বাটা
- আদা বাটা
- হলুদের গুঁড়া
- মরিচের গুঁড়া
- জিরা গুঁড়া
- গরম মসলার গুঁড়া
- টমেটো সস
প্রথমে মুরগির মাংসগুলো একটি বাটিতে নিয়ে নিলাম। এরপর এতে পরিমাণ মতো হলুদের গুঁড়া ও লবণ মাখিয়ে নিলাম।
এরপর একটি ফ্রাইপ্যানে পরিমাণ মতো তেল গরম করে নিলাম। এরপর গরম তেলে মাংসগুলো এবং পেঁয়াজ একসাথে খুব ভালোভাবে ভাজতে শুরু করলাম।
এরপর এর মধ্যে আদা বাটা,রসুন বাটা , আস্ত কাঁচামরিচ সহ বাকি সবগুলো মসলা দিয়ে দিলাম।
এরপর মসলার সাথে মাংসগুলো খুব ভালোভাবে ভেজে নিলাম। একটি ঢাকনার সাহায্যে ঢেকে সবকিছু একসাথে কষাতে শুরু করলাম। কিছুক্ষণ কষানোর পর এতে পরিমাণমতো পানি দিয়ে দিলাম।
ঝোল মাখামাখা হয়ে আসলে এতে টুকরো করে কাটা পেঁয়াজগুলো দিয়ে দিলাম। যেহেতু এটি মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজা তাই এতে দুইবার পেঁয়াজ ব্যবহার করেছি। ঝোল শুকিয়ে মাখামাখা হয়ে আসলেই, এই মজার রেসিপিটি প্রস্তুত হয়ে গেছে।
মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজা রেসিপি :
বাংলাদেশ থেকে
এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং অক্টোবর ০৯ , ২০২২ এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী রেসিপির জন্য আমাকে সমর্থন করবেন
ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara
মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজা রেসিপি বাহ্ দারুন হয়েছে। আপু আপনার পোস্ট সব সময়ই ইউনিক হয়ে থাকে। আজকের চমৎকার ভাবে মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজা রেসিপি শেয়ার করেছেন। পরিবেশন অনেক সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে
ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর করে মন্তব্য প্রকাশ করার জন্য। আমি চেষ্টা করি আমার পোষ্ট গুলো ইউনিক করার এবং সুন্দরভাবে আপনাদের মাঝে শেয়ার করার। দেখতে যেমন ভালো লাগছে ভাইয়া খেতেও অসম্ভব মজাদার হয়েছে। অবশ্যই আমার রন্ধন প্রণালী অনুসরণ করে বাসায় বানিয়ে খেয়ে দেখবেন।
অবশ্যই বাসায় তৈরী করবো। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
Hello friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
খুবই লোভনীয় লাগছে আপু আপনার রেসিপিটা। আপু একদিন এভাবে আমাদের ট্রিট দিবেন কিন্তু।😁😁😁ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। আপনাদের কাছে ভালো লাগলেই আমার কাজের সার্থকতা খুঁজে পাই আমি। এভাবেই সুন্দর মন্তব্য নিয়ে পাশে থাকবেন সবসময় আশা করছি।
মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজা রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি খুবই মজাদার রেসিপি আজকে আমাদের সাথে শেয়ার করলেন রেসিপির ধাপগুলো দেখে খুব সহজেই শিখতে পেরেছি। পরবর্তী তৈরি করবো ইনশাআল্লাহ।
সত্যি বলতে ভাইয়া এই রেসিপিটি দেখে খেতে ইচ্ছে করার মতোই। সব সময় এক রকম মুরগির মাংস খেতে খেতে এক ধরনের একঘেয়েমি চলে এসেছিল। এ কারণে একটু ভিন্ন ধরনের মুরগির মাংস রেসিপি চেষ্টা করেছি এবং আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি। আপনারাও এই রেসিপিটা অনুসরণ করে বাসায় বানিয়ে দেখবেন আশা করছি খেতেও খুবই সুস্বাদু হবে।
মুরগির মাংসের দোপেয়াছি নামটা শুনেই তো খাওয়ার আগ্রহটা বেড়ে গেল। তবে হাতের নাগালে পাওয়াটা যে মুশকিল। আপনার রেসিপিটি হয়েছে ঠিক চাইনিজ খাবারের মতো। আর সাধের পরিমাণটাও হয়তো চাইনিজের মতই হয়েছে। দারুন ছিল আপনার উপস্থাপনা এবং কি উপকার গুলো। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
আমার রেসিপিটি অনুসরণ করে বাসায় বানিয়ে ফেলুন। তাহলে সহজেই হাতের নাগালে পেয়ে যাবেন। এছাড়া আপনাকে আমার বাসায় দাওয়াত করতে পারি এসে অবশ্যই খেয়ে যাবেন। ধন্যবাদ এত সুন্দর করে মন্তব্য প্রকাশ করার জন্য এবং আমাকে অনুপ্রাণিত করার জন্য।
Hi, @gorllara,
Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.
Your post was picked for curation by @gorllara.
Please consider voting for our witness, setting us as a proxy,
or delegate to @ecosynthesizer to earn 100% of the curation rewards!
3000SP | 4000SP | 5000SP | 10000SP | 100000SP
আপু আমি তো বুঝতেই পারছিনা কি আপনার মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজার প্রশংসা করব নাকি ভুনা খিচুড়িতে আমার দিকে তাকিয়ে আছে তার প্রশংসা করব। দোপেয়াজা রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। কালার টাও অসাধারণ হয়েছে। মুরগির মাংসের দোপেয়াজা দিয়ে ভুনা খিচুড়ি দিয়ে খেতে নিশ্চয় অসাধারণ লেগেছিল আপু।
আপু খিচুড়ি খেতেও দারুন হয়েছিল। প্রথমে খিচুড়ি রান্না করেছিলাম এরপর ভাবছিলাম যে এই খিচুড়ির সাথে একটু অন্য রকমের মুরগির মাংসের রেসিপি করে খেয়ে দেখি। আর আমি নতুন কিছু রান্না করলে আপনাদের সাথে শেয়ার করা সব সময় চেষ্টা করি। দোয়া করবেন যাতে আমি আমার এই ধরনের কাজগুলো অব্যাহত রাখতে পারি।
মুরগির মাংসের দোপেয়াজা রেসিপি একটি একদমই ইউনিক হয়েছে আপু। আপনার রেসিপি টি দেখতে অনেক সুন্দর হয়েছে। নিশ্চয়ই খেতে ও ইয়াম্মি হয়েছে। আপনি খুব সুন্দর করে রেসিপি টি উপস্থাপন করেছেন।আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল আপু।
একদম ঠিক বলেছেন আপু আমার রেসিপিটি খেতে সত্যিই ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিল। আমি প্রতিনিয়ত চেষ্টা করে আমার প্রতিটি রেসিপি নতুনত্ব আকারে আপনাদের মাঝে খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করার। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য। ভালো থাকবেন এবং শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
পরিবেশন টা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। মুরগির মাংস ভুনা খেয়েছি। তবে এভাবে মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজা কখনো খাওয়া হয়নি। একদিন বাসায় ট্রাই করে দেখব। রেসিপিটি দেখে লোভ সামলানো মুশকিল। সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
সত্যি বলতে নরমাল মুরগির মাংস ভুনা খেতে খেতে এক রকমের বিরক্তি চলে এসেছিল। সেই একঘেয়েমি কাটানোর জন্যই মুরগির মাংসের নতুন একটি রেসিপি করে ফেললাম। সত্যি বলতে আমি যখন রান্না শুরু করলাম ভাবতে পারিনি যে এতটা মজাদার হবে। তবে খেতে দারুণ হয়েছে এ কারণে আপনাদের সাথে এই রেসিপিটি শেয়ার করে ফেললাম।
মজাদার একটি মুরগির মাংসের দোপেয়াজা রান্নার রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনি বরাবরই আমাদের মাঝে অনেক মজাদার মজাদার রেসিপি শেয়ার করে থাকেন। প্রতিবারের ন্যায় আজকের এই রেসিপিটি দেখে নিজেকে কন্ট্রোল করা একদম দুষ্কর হয়ে পড়েছে। রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
এটা ঠিক বলেছেন ভাইয়া বাসায় এই রেসিপিটি রান্না করার শেষে সবাই এর ঘ্রানে মুগ্ধ হয়ে গিয়েছিল। আর বারবার বলছিল যে ক্ষুধা লেগে গেছে কখন খাব। এইরকম রান্না করতে সত্যিই খুব ভালো লাগে এবং সবার কাছ থেকে এর মাধ্যমে সুন্দর প্রশংসা গুলো আদায় করে নিতেও খুব ভালো লাগে। ভালো থাকবেন ভাইয়া শুভকামনা রইল আপনার জন্য।