DIY - চিংড়ির সাথে চিচিঙ্গা ভাজির মজাদার রেসিপি || ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
❤️হ্যালো খাদ্যপ্রেমীরা ❤️
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। রান্না করতে আমার অনেক ভালো লাগে। তাই আমি সবসময় চেষ্টা করি নিজের কিছু রান্না করার পদ্ধতি সবার মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য। যাতে সবাই আমার মত করে রান্না করতে পারে। আজকে আমি আপনাদের সাথে যে রান্নাটি শেয়ার করতে যাচ্ছি এটি আমার অত্যন্ত প্রিয় একটি রেসিপি। আজকে আমি আপনাদেরকে দেখাবো কিভাবে চিংড়ির সাথে চিচিঙ্গা ভাজির মজাদার রেসিপি করতে হয়। আমি সব কিছু বিবরণ দিয়ে দিয়েছি কিভাবে আমি রান্না করেছি। আশা করছি আপনাদের সবার কাছে আমার রান্না ভালো লাগবে।
উপকরণ :
- চিচিঙ্গা
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- রসুন বাটা
- হলুদের গুঁড়া
- মরিচের গুঁড়া
- জিরা গুঁড়া
- লবণ
- চিংড়ি মাছ
- ধনিয়া পাতা
প্রথমে একটি কড়াইতে পরিমাণমতো সয়াবিন তেল গরম করে নিলাম। এরপর এর মধ্যে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ ভালোভাবে ভেজে নিলাম। এবং একে একে সবগুলো মসলা দিতে শুরু করলাম।
 |  |
|---|
মসলা ভালোভাবে ভাজা হয়ে আসলে, এর মধ্যে চিংড়ি মাছ দিয়ে দিলাম। সবকিছু কিছুক্ষণ ভেজে নেওয়ার পর,সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে মাছ এবং মসলা ভালোভাবে কষিয়ে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপর এর মধ্যে চিচিঙ্গা দিয়ে দিলাম। এবং মসলা, চিংড়ি মাছ সহ সবকিছু ভালোভাবে নেড়েচেড়ে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপর একটি ঢাকনার সাহায্যে ঢেকে ১০ থেকে ১৫ মিনিট সবকিছু কষিয়ে নিলাম। এতে করে ভাজির স্বাদ অনেকটা বৃদ্ধি পাবে। এরপর নেড়েচেড়ে সবজি থেকে বের হওয়া পানি গুলো শুকিয়ে নিলাম।
 |  |
|---|
সবকিছু ভালোভাবে সেদ্ধ হয়ে আসলে এর মধ্যে ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিলাম। তিন থেকে পাঁচ মিনিটের মতো নেড়েচেড়ে সবকিছু মিশিয়ে নিলাম।
এবং এভাবেই প্রস্তুত হয়ে গেছে আমার আজকের মজাদার চিংড়ির সাথে চিচিঙ্গা ভাজির রেসিপি।
 |  |
|---|
চিংড়ির সাথে চিচিঙ্গা ভাজির মজাদার রেসিপি :
বাংলাদেশ থেকে
এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং জুলাই ০৬, ২০২২ এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী রেসিপির জন্য আমাকে সমর্থন করবেন
ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara
চিচিঙ্গার ভাজি আমার কাছে সবথেকে বেশি ভালো লাগে খেতে। গরম ভাতের সাথে খেতে মজাই অন্যরকম। চিংড়ি আর চিচিঙ্গার কম্বিনেশন এ মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। খেতেও মজা হয়েছে নিশ্চয়। ধাপে ধাপে সুন্দর করে দেখিয়েছেন। আপনার জন্য শুভেচ্ছা
চিংড়ি মাছ দিয়ে চিচিঙ্গা ভাজি বাহ লোভনীয় একটি খাবার প্রস্তুত করেছেন তো দেখছি এ ধরনের খাবার আমারও খুব ফেভারেট বিশেষ করে সকালের নাস্তায় রুটির সাথে হলে তো কোন কথাই নেই রন্ধন প্রণালী খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
চিচিঙ্গা দিয়ে চিংড়ি মাছ ভাজি করলে খেতে আসলে খুবই মজার হায়। এটা আমার অনেক পছন্দের একটা রেসিপি। আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে আর দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে।
আপনার চিংড়ির সাথে চিচিঙ্গা ভাজির মজাদার রেসিপি দেখে আর লোভ সামলাতে পারছি না। কারন আমার খুবই পছন্দের এই রেসিপি। আপনি অনেক সুন্দর করে আমাদের সাথে উপস্থাপনা করেছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপু চিংড়ি মাছগুলো তো দেখতে অসম্ভব সুন্দর দেখা যাচ্ছে। আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। এত চমৎকার একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
চিংড়ি মাছ আমার খুবই প্রিয়। চিংড়ি মাছ দিয়ে চিচিঙ্গা ভাজির রেসিপি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে আপু। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে এই মজার রেসিপি তৈরি করে উপস্থাপন করেছেন। লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে জানাচ্ছি ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপু।
আপনি খুব সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।চিংড়ির সাথে চিচিঙ্গা ভাজির খুবই মজায় হবে আমার মনে হয়। চিংড়ি মাছ আমার খুবই প্রিয়। আপনি অনেক সুন্দর করে প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত সাজিয়ে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এবং শুভকামনা রইলো।
ওয়াও আপু চিংড়ির সাথে চিচিঙ্গা ভাজির মজাদার রেসিপি দেখে একেবারে জিভে জল চলে আসলো। অনেক চমৎকার হয়েছে রান্নার পরিবেশন। চিংড়ি মাছ আমার খুবই প্রিয় আমি মাঝে মাঝে রান্না করে ভাজি করে বিভিন্ন তরকারির সাথে মিশিয়ে খাই। চিংড়ির স্বাদ ও তুলনীয়।
বাহ চিংড়ি মাছ দিয়ে চিচিঙ্গা ভাজি করছেন দেখে ভালো লাগলো। আমার কাছে আবার চিচিঙ্গা ভাজি করলেই খেতে বেশি ভালো লাগে। চিংড়ি মাছ দিলে যে কোন তরকারি খেতে সুস্বাদু হবেই। আপনার রেসিপিটি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। মাঝে মাঝে ধন্যবাদ।
চিংড়ি মাছের সাথে চিচিঙ্গা ভাজি রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আপনি খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করলেন। আপনাদের উপস্থাপন ও পরিবেশন আমার খুবই ভালো লেগেছে, শুভকামনা রইল।