DIY - রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন চাওমিন রেসিপি || ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
❤️হ্যালো খাদ্যপ্রেমীরা ❤️
সবাই কেমন আছেন? আমি ভালো আছি। আশা করছি আপনারা ও ভালো আছেন। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। সেটা হল রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন চাওমিন। আমার অনেক অনেক বেশি পছন্দের একটি খাবার চিকেন চাওমিন। বেশিরভাগ সময় আমি রেস্টুরেন্টে গেলে অবশ্যই এই খাবারটি অর্ডার করে থাকি। স্পেশালি যখন আমি ও আমার হাজবেন্ড একসাথে কোথাও খেতে যাই তখন এই খাবারটি আমরা বেশিরভাগ খেয়ে থাকি।
সবসময় ভাবতাম যে খাবারটি এত মজাদার ভাবে কি করে বানায়। তারপর আমি আমার এক পরিচিত রেস্টুরেন্টের শেফ এর কাছ থেকে এই চিকেন চাওমিন এর রেসিপি শিখে নিলাম। এরপর একদিন আমি বাসায় তৈরি করি খাবারটি।সবাই খেয়ে জাস্ট অনেক বেশি প্রশংসা করে। এরপর থেকে সত্যিবলতে চিকেন চাওমিন রেস্টুরেন্টে কম খাওয়া হয়।নিজেই বাসায় তৈরি করে বেশি খাই। আমি চেষ্টা করেছি খুব সহজভাবে এবং আমার হাতের কাছে যা ছিল তা দিয়েই খুব সুন্দর ভাবে আপনাদের মাঝে এই মজাদার রেসিপিটি উপস্থাপন করার। আশা করছি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের সবার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো। সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন 💞।
উপকরণ :
- নুডুলস
- ডিম
- মাখন
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- রসুন
- গাজর
- ক্যাপসিকাম
- টমেটো
- মুরগির মাংস
- সয়া সস
- টমেটো সস
- লবণ
- ম্যাগি মসলা
প্রথমে আমি একটি পাত্রে পরিমান মত পানি নিয়ে নিলাম। এরপর এর মধ্যে লবণ এবং সামান্য পরিমাণ তেল দিয়ে দিলাম। এরপর পানিগুলো ফুটে আসলে এরমধ্যে নুডুলস গুলো দিয়ে দিলাম এবং পাঁচ থেকে সাত মিনিটের মতো সিদ্ধ করে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপর একটি কড়াইতে পরিমাণমতো মাখন দিয়ে দিলাম। মাখন ভালোভাবে গলে আসলে এর মধ্যে সয়াসস মাখিয়ে রাখা মুরগির মাংস গুলো দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
মুরগির মাংস ভালোভাবে ভাজা হয়ে আসলে, এর মধ্যে দুটি ডিম ভেঙে দিয়ে দিলাম। এরপর ডিমসহ মুরগির মাংস গুলোকে ভালোভাবে ভেজে নিলাম। এবং ক্যাপসিকাম ও টমেটো দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
এরপর পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা মরিচ ও গাজর দিয়ে দিলাম। এরপর যেহেতু সয়াসস ব্যবহার করব তাই পরিমান মত লবন দিয়ে দিলাম। এবং সেই সাথে ম্যাগি মসলা দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
এই সবগুলো মসলা একসাথে ভেজে নিয়ে, এর মধ্যে সয়াসস এবং টমেটো সস দিয়ে দিলাম। এরপর সিদ্ধ করে রাখা নুডুলস গুলো দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
এরপর ৫ থেকে ৭ মিনিট ধরে এই সবকিছু ভালোভাবে নেড়ে চেড়ে ভেজে নিলাম। তাহলেই প্রস্তুত হয়ে যাবে মজাদার রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন চাউমিন।
 |  |
|---|
রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন চাওমিন রেসিপি :
বাংলাদেশ থেকে
এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং ২০ মে, ২০২২ এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী রেসিপির জন্য আমাকে সমর্থন করবেন
ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara
আপনি রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন চাওমিন রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার লোভ লেগে গেল। আপনি চমৎকার ভাবে এটা উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। লোভ লাগানোর জন্যই তো এত মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছি ভাইয়া। হিহিহি 😁। আপনাদের কমেন্ট গুলো পরবর্তী কাজের জন্য আমাকে অনেক উৎসাহ দেয়। ভালো থাকবেন ভাইয়া এবং অনেক অনেক শুভকামনা আপনার জন্য।
এক কথায় অসাধারণ আপু। সত্যি আপনি খুব সুন্দর করে রেস্টুরেন্টের মত করে চাওমিন এর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। চাউমিন খেতে আমার বেশ ভালো লাগে। আপনার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসলো। দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। সেই সাথে আপনার উপস্থাপনা মাশাল্লাহ অনেক ভাল ছিল। ধন্যবাদ আপু এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
এই ব্যাপারে তাহলে আমার আর আপনার অনেক মিল খুঁজে পাওয়া গেলো ভাইয়া। আমারও চাওমিন খেতে খুবই ভালো লাগে। সব সময় রেস্টুরেন্টে গেলে আমি জিনিসটা অর্ডার করে থাকি। এত সুন্দর করে প্রশংসা করার জন্য এবং আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আমি আপনার কাছে অনেক কৃতজ্ঞ। সবসময় ভালো থাকবেন ভাইয়া এই প্রার্থনাই করি।
রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন চাওমিন রেসিপি দেখে আমার জিব্বায় পানি চলে আসছে। আপনার রেসিপি রান্নার ধাপ গুলো সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন যা দেখে আমি মুগ্ধ হয়েছি। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হবে। সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল।
আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো ভাইয়া। আমার উপস্থাপনা দিয়ে আমি আপনাদের মুগ্ধ করতে পেরেছি জেনে সত্যি খুব আনন্দিত বোধ করছি। এই ধরনের কমেন্ট গুলো পরবর্তী কাজের প্রতি অনেক বেশি উৎসাহ নিয়ে দাঁড়ায়। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আসলে আপনি একদম ঠিক বলেছেন কিছু কিছু খাবার আছে আমার কাছেও রেস্টুরেন্টে বেশি ভালো লাগে। বাসায় সেরকম টেস্টি করে করা হয় না, যাক সেদিকে আর না যাই। আমি খুব চমৎকার করে চিকেন চাওমিন রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। চিকেন চাওমিন রেসিপির সুন্দর উপস্থাপনার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর করে গুছিয়ে মন্তব্য প্রকাশ করার জন্য আমার এই পোস্ট এ। এটা অবশ্য ঠিক বলেছেন ভাইয়া রেস্টুরেন্টের অনেক খাবার খাওয়ার পর আমাদের মনে হয় যে আমরা বাসায় ঠিক সেই স্বাদ টা পাচ্ছি না। তবে আমার রেসিপি ধাপগুলো অনুসরণ করে যদি তৈরি করেন তাহলে আশা করছি সেই স্বাদ পাবেন।
রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন চাওমিন রেসিপিটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মজাদার হয়েছে। এবং রান্নার প্রতিটি ধাপ দেখে আমি বিস্মিত হয়েছি। অনেক সুন্দর ভাবে রান্না প্রতিটি ধাপে আপনি উপস্থাপন করেছেন। এই খাবারটি আপনার পছন্দের একটি খাবার কোথাও ঘুরতে গেলে আপনি খাবারটি অর্ডার করে থাকেন শুনে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে।
আমি চেষ্টা করেছি ভাইয়া খুব সুন্দর ভাবে প্রতিটি ধাপ আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করার। আপনাদের কাছে আমার উপস্থাপনা ভালো লেগেছে জেনে সত্যিই খুব আনন্দিত বোধ করছি। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর করে মন্তব্য প্রকাশ করার জন্য। অনেক শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
আপনার চিকেন চাওমিন রেসিপি বেশ চমৎকার হয়েছে। দেখতে এত লোভনীয় লাগছে যে দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে ।কালার টা চমৎকার হয়েছে ।খেতে নিশ্চয়ই খুবই সুস্বাদু হয়েছে। প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। যা দেখে খুব সহজেই আপনার চাউমিন তৈরির পদ্ধতি বুঝতে পারলাম ।ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সঙ্গে এত সুন্দর মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জি আপু খেতে সত্যিই খুব সুস্বাদু হয়েছে। আমি সত্যিই খুব খুশি হলাম যে আপনি আমার রেসিপি পদ্ধতি থেকে চাউমিন তৈরি শিখে নিয়েছেন। এই ধরনের কমেন্ট গুলো পড়ে সত্যিই খুব অনুপ্রাণিত করি। এভাবেই সুন্দর মন্তব্য গুলো নিয়ে পাশে থাকবেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
বাহ! খুব চমৎকার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন, তো দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। রেসিপিটি আমিও একদিন বাসায় তৈরি করার চেষ্টা করবো। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
অবশ্যই বাসায় একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন। আশা করছি রেস্টুরেন্টের স্বাদ পাবেন। এবং খেতেও দুর্দান্ত লাগবে আপনার কাছে। ধন্যবাদ এত সুন্দর এবং উৎসাহ মূলক কমেন্ট করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ঘন্টা তিনেক আগে রাতের খাবার খেয়েছি । আপনার এই রেসিপি দেখে আমার আবার ক্ষুধা লেগে গেলো । চাওমিন আমার অত্যন্ত প্রিয় একটি খাবার । এত রাতে এখন চাওমিন কোথায় পাই? অসাধারণ হয়েছে আপনার রেসিপিটি । খুব শীঘ্রই এটি বাসায় চেষ্টা করে দেখব । ধন্যবাদ আপনাকে ।
আমি তো সহজ উপায় বলেই দিলাম ভাইয়া। বাসায় তৈরি করে ফেলেন এবং রেস্টুরেন্ট এর স্বাদ ও পেয়ে যাবেন। অবশ্যই খুব শীঘ্রই বাসায় এটি চেষ্টা করে দেখবেন। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আমার রেসিপি পোস্টে। ভালো থাকবেন ভাইয়া এবং অনেক ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য।
রেস্টুরেন্টের চিকেন চাওমিন আমার কাছেও অনেক বেশি পছন্দ আমিও খেয়ে থাকি ।আপনারটা দেখে মনে হচ্ছে কতটা মজাদার হয়েছে আমার তো দেখে জিভে পানি এসে গিয়েছে ।খুবই চমৎকার করে রান্না করেছেন একেবারে পারফেক্ট কালার হয়েছে রেস্টুরেন্টের মত ।খেতে অনেক মজা হয়েছিল নিশ্চয় আপু ।আমিও আপনার মত দেখে একদিন রান্না করে খাব ইনশাআল্লাহ।
সত্যি বলছি আপু জিভে জল চলে আসার মতোই মজার হয়েছে। আমি যেই চাওমিন নতুন রান্না করা শিখেছি এই ব্যাপারটা ভুল। আমি অনেক আগে থেকে রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চাউমিন তৈরি করতে জানি। এবং অনেকে আমার হাতের চাওমিন খেয়ে অনেক প্রশংসা করেছে। এ কারণেই মূলত আপনাদের সাথে এটা শেয়ার করা। অবশ্যই একদিন বাসায় রান্না করে খেয়ে দেখবেন আপু।
আমিতো প্রথম ভেবেছিলাম আপনি রেস্টুরেন্ট গিয়ে খাবারের রিভিউ দিয়েছেন। কিন্তু পরে বুঝলাম আপনি এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। এত রাতে আপনার এত লোভনীয় রেসিপি দেখে নিজেকে সামলানো বেশ কঠিন আপু। আপনি খুব সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। ধাপে ধাপে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য। এই ধরনের কমেন্ট গুলা পড়তে খুব ভালো লাগে। একদম মন ভালো করে দেওয়ার মত কমেন্ট। পরবর্তীতে এমনই সুন্দর মন্তব্য নিয়ে পাশে থাকবেন আপু। ভালো থাকবেন সব সময় এবং অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।