DIY - মিষ্টি কুমড়ো ভাজির রেসিপি || ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
❤️হ্যালো খাদ্যপ্রেমীরা ❤️
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। রান্না করতে আমার অনেক ভালো লাগে। তাই আমি সবসময় চেষ্টা করি নিজের কিছু রান্না করার পদ্ধতি সবার মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য। যাতে সবাই আমার মত করে রান্না করতে পারে। আজকে আমি আপনাদের সাথে যে রান্নাটি শেয়ার করতে যাচ্ছি এটি আমার অত্যন্ত প্রিয় একটি রেসিপি। আজকে আমি আপনাদেরকে দেখাবো কিভাবে মিষ্টি কুমড়ো ভাজির রেসিপি করতে হয়। আমি সব কিছু বিবরণ দিয়ে দিয়েছি কিভাবে আমি রান্না করেছি। আশা করছি আপনাদের সবার কাছে আমার রান্না ভালো লাগবে💞।
উপকরণ :
- মিষ্টি কুমড়া
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- ধনিয়া পাতা
- হলুদের গুঁড়া
- লবণ
প্রথমে আমি একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল গরম করে নিলাম। এরপর গরম তেলে পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ খুব ভালোভাবে ভেজে নিলাম।
এরপর এর মধ্যে সামান্য পরিমাণ হলুদের গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে দিলাম। আমার এই ধরনের ভাজিতে খুব বেশি মসলা পছন্দ না। এরপর এর মধ্যে কেটে রাখা মিষ্টি কুমড়া গুলো দিয়ে দিলাম।
এরপর সব কিছু খুব ভালোভাবে ভেজে নিলাম। এবং একটি ঢাকনার সাহায্যে ঢেকে দিলাম। যাতে মিষ্টি কুমড়া গুলো ভালোভাবে সিদ্ধ হয়ে আসে।
মিষ্টি কুমড়া অর্ধেক সেদ্ধ হয়ে আসলে, এর উপর কুচানো ধনিয়া পাতা ছিটিয়ে দিলাম।
এরপর একটি ঢাকনার সাহায্যে ঢেকে দিলাম।যাতে মিষ্টি কুমড়া পুরোপুরি ভালোভাবে সিদ্ধ হয়ে আসে। সবশেষে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে নিলাম।
এবং এভাবেই প্রস্তুত হয়ে গেছে আমার আজকের মজাদার রেসিপি।
মিষ্টি কুমড়ো ভাজির রেসিপি :
 |  |
|---|
 | |
|---|
বাংলাদেশ থেকে
এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং অক্টোবর ২৬, ২০২২ এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী রেসিপির জন্য আমাকে সমর্থন করবেন
ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara
মিষ্টি কুমড়া যেটা খুবই পুষ্টিকর খাবার যেকোনো তরকারির ভেতর দিলে খুবই সুস্বাদু লাগে। মিষ্টি কুমড়ার ভাজি রেসিপি যেটা কবে খেয়েছি মনে নেই কিন্তু আপনার ভাজি এতটাই সুন্দর হয়েছে দেখেই খেতে মন চাচ্ছে অনেক ভালো লাগলো।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
মিষ্টি কুমড়া আবার খুবই ফেভারিট যেকোনোভাবে রেসিপি প্রস্তুত করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। ভাজি ভর্তা ঘন্ট সব রকমই খেয়ে থাকি।
আপনি লোভনীয় ভাবে রেসিপিটি প্রস্তুত করে উপস্থাপন করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই মজা হয়েছিল।।
এই ধরনের রেসিপি আমার কাছে বিশেষ করে সকাল অথবা বিকেলের রাস্তায় রুটি অথবা পরোটা দিয়ে খেতে সব থেকে বেশি ভালো লাগে।।
মিষ্টি কুমড়া খুবই পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি সবজি যা শরীরের জন্য অনেক উপকারী। আমার ছোট মেয়ে অন্য কোন সবজি খায়না কিন্তু মিষ্টি কুমড়া ভাজি ওর খুবই পছন্দের খাবার। আমাদের এলাকায় বেশ কম দামেই কিনতে পাওয়া যায়। আমি রসুন কালোজিরা ফোঁড়ন দিয়ে ভাজি করি খুব সুন্দর একটা ফ্লেভার আসে খেতে অনেক ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপু সুন্দর রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য।
মিষ্টি কুমড়ো যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টি গুনে ভরা।আমার তো খুবই পছন্দের এই রেসিপিটা।আপনি অনেক দারুন ভাবে গুছিয়ে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন অসংখ্য ধন্যবাদ আপনকে।
মিষ্টি কুমড়া আমার খুবই পছন্দের যা খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুবই ভালো লেগেছে খেতে। মিষ্টি কুমড়া যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে। আপনি খুবই মজাদার এবং ইয়াম্মি একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু মিষ্টি কুমড়া আমার খুব প্রিয় একটি সবজি।আমিও প্রায় সময় ভাজি,চিংড়ি দিয়ে রান্না করে থাকি।তবে আপনার রেসিপির কালার বেশ সুন্দর হয়েছে।ধাপে ধাপে দেখিয়েছেন।ভাল লাগলো।আপু আপনার পোস্টের টাইটেলে ভুল আছে।
মিষ্টি কুমড়া আমার অতি প্রিয় একটি সবজি। এটা দিয়ে শুধু রান্না করে তরকারি খাওয়ায় নয় বরঞ্চ এটা দিয়ে অনেক রকম বড়া তৈরি করা সম্ভব। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে মিষ্টি কুমড়া দিয়ে দারুন রেসিপি করে দেখিয়েছেন। আপনার এত সুন্দর রেসিপি আমাকে মুগ্ধ করেছে। মিষ্টি কুমড়া সিদ্ধ করার মুহূর্তে ওর মধ্যে ধনিয়া পাতা দিয়েছেন দেখে বুঝতে পেরেছি এর সুন্দর সেন্ট ও স্বাদ যুক্ত হয়েছে।
মিষ্টি কুমড়া আমার খুব প্রিয়। মিষ্টি কুমড়াতে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আপনি খুব সুন্দর করে মিষ্টি কুমড়ো ভাজির রেসিপি তৈরি করেছেন। এভাবে ভাজি করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। রন্ধন প্রক্রিয়া খুব চমৎকারভাবে শেয়ার করেছেন আমাদের মাঝে ধন্যবাদ আপনাকে ।
মিষ্টি কুমড়া ভাজি আমার কাছে খেতে খুবই ভালো লাগে। তবে সাথে চিংড়ি মাছ হলে বেশি ভালো লাগে। আপনার মিষ্টি কুমড়া ভাজি রেসিপিটি দেখে খুবই সুস্বাদু লাগছে। সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।