প্রতিযোগিতা-১৫ ~ আমার বানানো মজাদার বাঙ্গি ফলের জুস বা শরবত || ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
❤️হ্যালো খাদ্যপ্রেমীরা ❤️
সবাই কেমন আছেন? আমি ভালো আছি। আশা করছি আপনারা ও ভালো আছেন। আজকে আমি আপনাদের সাথে ফলের জুস বা শরবতের রেসিপি শেয়ার করছি। প্রথমত ফলের শরবত বা জুস তৈরির এই প্রতিযোগিতার ব্যবস্থা করার জন্য @shuvo35 ভাইয়াকে আমার পক্ষ থেকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি। সত্যি বিশেষ করে এই রমজান মাসে এমন প্রতিযোগিতার অনেক বেশি প্রয়োজন ছিল। অনেকেরই অনেক ধরনের পোস্ট দেখে অনেক নতুন নতুন শরবত বানানোর আইডিয়া পেলাম। যেহেতু আমি সবসময় চেষ্টা করি সবগুলো প্রতিযোগিতায় আপনাদের সাথে অংশগ্রহণ করার। তাই এবারেরটাও কেন বাদ যাবে। এজন্যই ভাবলাম যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আমার খুব পছন্দের ফলের শরবত বা জুসের রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করি।
এই শরবত এর পেছনে অনেক মজার একটি কাহিনী রয়েছে। সেটা হল আজকে আপনাদের সাথে আমি যে শরবত শেয়ার করব সেটি হচ্ছে বাঙ্গি ফলের শরবত। হ্যাঁ একদম ঠিক ধরতে পেরেছেন আমি বাঙ্গি ফল এর কথা বলছি। আমি জানি এই ফলটি অনেকেই পছন্দ করে না। ফলটি অন্য সব ফলের মত মিষ্টি নয়। এমনকি এক সময়ে ফলটি আমারও একদম পছন্দের ছিল না। তবে আমার আম্মু সব সময় এটি খাওয়ার জন্য অনেক জোরাজুরি করতো। কারণ এই ফলের অনেক উপকারিতা রয়েছে।
এরপর একদিন এমন রমজান মাসেই আমার আম্মু এই ফলের শরবত তৈরি করে। শরবতের কালার এত সুন্দর এসেছে দেখে আমি জিজ্ঞেস করলাম এটা কোন ফলের শরবত। আমাকে একবারের জন্যও বলিনি যে এটা বাঙ্গির শরবত। আমি পুরো শরবত এত মজার সাথে খেয়ে নিলাম। একদমই টের পাইনি। এমনকি বলেছিলাম যে প্রত্যেক ইফতারিতে যেন এই শরবত তৈরি করে। এরপর হাসতে হাসতে আমার আম্মু বলল যে এটা তোমার খুব অপছন্দের ফল বাঙ্গির শরবত ছিলো। আমি তো শুনে অবাক। এরপর থেকে আমাদের বাসায় আমরা এই ফলটি এভাবে শরবত বানিয়ে খেয়ে থাকি। আমাদের সবার তো খুব পছন্দ। আশা করছি আপনাদের কাছেও ভালো লাগবে। এবং যারা পছন্দ করেন বা পছন্দ করেন না এই ফলটি। সবাই একবার হলেও বাঙ্গি ফলের শরবত তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। আশা করছি কেউ নিরাশ হবেন না। ধন্যবাদ আপনাদের সবাইকে ধৈর্য সহকারে আমার পুরো পোস্টটি পড়ার জন্য। সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন ❤️।
উপকরণ :
 |  |
|---|
- বাঙ্গি
- চিনি
- বরফ
- পরিমাণ মতো ঠান্ডা পানি
প্রথমে আমি ব্লেন্ডার মেশিনে ছোট করে কেটে রাখা বাঙ্গি ফল গুলো দিয়ে দিলাম। এরপর এরমধ্যে পরিমানমতো চিনি দিয়ে দিলাম। এই ফলটিতে যেহেতু মিষ্টি নেই।তাই চিনির পরিমাণ একটু বেশি দিলেই ভালো লাগবে।
এরপর এর মধ্যে কয়েক টুকরা বরফ এবং পরিমাণ মতো ঠাণ্ডা পানি দিয়ে দিলাম। এই শরবত ঠান্ডা ঠান্ডা খেতে সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে। এই কারণে বরফ এবং অবশ্যই ঠাণ্ডা পানি ব্যবহার করলেই ভালো লাগবে।
এরপর ভালোভাবে সবকিছু একসাথে ব্লেন্ডার মেশিনে ব্লেন্ড করে নিলাম। দেখতেই পাচ্ছেন কতটা অসাধারণ কালার এসেছে এই শরবতের। ইফতারের জন্য এবং গরমের জন্য বেস্ট একটা শরবত।
 |  |
|---|
এরপর ব্লেন্ড করা শরবত একটি জগে ঢেলে নিলাম। এবং এভাবেই প্রস্তুত হয়ে গেল বাঙ্গি ফলের মজাদার শরবত।
আমার বানানো মজাদার বাঙ্গি ফলের জুস বা শরবত :
বাংলাদেশ থেকে
এই পোস্টটি @gorllara দ্বারা নির্মিত মূল বিষয়বস্তু এবং 11 এপ্রিল, ২০২২ এ স্টিম ব্লকচেইনে প্রকাশিত।
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আমার পরবর্তী রেসিপির জন্য আমাকে সমর্থন করবেন
ধন্যবাদ
আন্তরিক শুভেচ্ছা
@gorllara
বাঙ্গি ফল খেয়েছি কিন্তু এটা আমার কাছে খেলে তেমন ভাল লাগে না। তবে আমার মনে হয় এটা যদি এভাবে শরবত তৈরি করে খাওয়া যায় তাহলে অনেক বেশি মজা। আপনি আজকে খুব সহজেই তা তৈরী করে দেখিয়েছেন আপু ধন্যবাদ জানাই আপনাকে।
জি ভাইয়া বাঙ্গি ফল টা এমনি এমনি খেতে অতো টা ভালো লাগেনা। তবে সত্যি বলছি আপনি যদি শরবত বানিয়ে খেয়ে থাকেন, অসাধারণ লাগবে আপনার কাছে। অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য এবং শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
বাঙ্গি ফল খেয়েছি কিন্তু ফলের জুস কখনো খাইনি। এটা খেতে কেমন তাও জানিনা। কিন্তু আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে এটি খেতে খুবই মজাদার। আমি অবশ্যই একদিন বাসায় ট্রাই করে দেখব। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু এটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
এই ফলটা খেয়েছি কিন্তু কখনই এ ফল দিয়ে জুস বানায় খায়নি । জানাছিলনা এ ফল দিয়ে জুস বানানো হয়।
তাহলে তো ভাইয়া আপনি এই ফলের আসল স্বাদ গ্রহণই করতে পারেননি। এই ফলটি এমনি খাবার থেকে জুস বানিয়ে খেলে সবচেয়ে বেশি মজাদার এবং সুস্বাদু হয়। অবশ্যই বাসায় বাঙ্গি ফলের জুস বানিয়ে খেয়ে দেখবেন। আশা করছি খুব ভাল লাগবে আপনার কাছে।
বাঙ্গি ফলের জুস এর আগে কখনো খাইনি। আপনি খুব ইউনিক একটি শরবতের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে এটা অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আপনাকে ধন্যবাদ নতুন একটি শরবত এর রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল
একদম ঠিক ধরতে পেরেছেন সত্যিই এই শরবতটি অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিল। আপনি অবশ্যই বাসায় এই শরবত বানিয়ে খেয়ে দেখবেন। তাহলে বুঝতে পারবেন এটি কত টেস্ট ফুল একটি শরবত। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্যের জন্য এবং আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
বিশেষ করে গ্রামের অঞ্চলে এই বাঙ্গি ফলটি স্বল্প মূল্যে পাওয়া যায় তাই গ্রামে এই ফলের ভ্যালু একটু কম। বাঙ্গির শরবত খাওয়া হয়নি তবে আজকে দেখতে পেলাম কিভাবে বাঙ্গির শরবত তৈরি করতে হয়। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপু 🥰
এই ফলটি স্বল্পমূল্যের হয়ে থাকলেও। এই ফলের শরবত এর টেস্ট অন্য কোন ফলের শরবত এর টেস্ট এর থেকে কম নয়। উল্টো আমি বলতে চাই,এই ফলটি শরবত সবচেয়ে বেশি মজাদার। এটি বানিয়ে খেয়ে দেখলেই বুঝতে পারবেন ভাইয়া। ধন্যবাদ এবং শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ওয়াও খুবই মজাদার একটা জুস বানিয়েছেন আপু।বাঙ্গি এতো দারুন মিষ্ট ফল হওয়া সত্বেও এটাকে অনেকেই অপছন্দ করে থাকে। আপনার জুস টা দেখে ভালো লাগলো অগ্রিম শুভেচ্ছা রইলো।
এটি সত্যিই অনেক মজাদার একটি ফল তবে এই ফলটা তে একটু মিষ্টি কম থাকে। তাই অনেকেই এটা পছন্দ করেনা। হবে আমার মত এই ফল এমনি খাবার থেকে এভাবে ঠান্ডা শরবত বানিয়ে খেতেই সবচেয়ে বেশি মজাদার। ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য ভাইয়া এবং অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
আপু দারুন হয়েছে। বাঙ্গি আমি তেমন পছন্দ করি না তবে যদি এভাবে কেউ জুস বানিয়ে দেয় তাহলে খেতে দারুন লাগে। আমি বাঙ্গির জুস খেয়েছি আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে বাঙ্গির জুস তৈরি করেছেন। আপনার জুসের কালার দেখতে অসাধারণ হয়েছে। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার উপস্থাপনা অনেক সুন্দর হয়েছে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপু এক সময় আমিও এই বাঙ্গি ফল একদমই পছন্দ করতাম না। তবে যেদিন থেকে এই ফলের শরবত খেয়েছি। সেদিন থেকে অন্য সব ফলের থেকে বাঙ্গি আমার সবচেয়ে পছন্দের। আপনিও শরবত খেয়ে দেখবেন। আশা করছি আপনার ও আমার মত সবচেয়ে পছন্দের ফল হয়ে যাবে। ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য এবং আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
মজাদার বাঙ্গি ফলের জুস বা শরবত দেখে অনেক ভালো লাগলো। আপনার শরবত বানানো পদ্ধতি অসাধারণ হইছে। আপনি খুব চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে ধাপসমূহ উপস্থাপন করেছেন। আশা করি আপনি এই প্রতিযোগিতার প্রথম সারিতে অবস্থান করবেন আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল, ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাইয়া প্রশংসার সাথে এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য। আসলে ভাইয়া প্রতিযোগিতায় বিজয়ী হওয়াটাই বড় কথা নয়। বড় কথা হলো সবার সাথে অংশগ্রহণ করাটা। সত্যিই আমি আপনাদের সাথে অংশগ্রহণ করতে পেরে খুবই খুশি। অনেক অনেক শুভকামনা রইল ভাইয়া আপনার জন্য।
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে বাঙ্গি ফলের শরবত তৈরি করেছেন । এই বাঙ্গি ফল টি এখন বেশি পাওয়া যায় না । আর সেটার আপনি শরবত অনেক সুন্দরভাবে তৈরি করার পাশাপাশি ধাপগুলোর সুন্দর ভাবে আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল আপু
ভাইয়া আমাদের এদিকে বাঙ্গি ফল ভালোই পাওয়া যাচ্ছে। আমি প্রতিদিন ইফতারিতে এই ফলের শরবত খাই। আমি সবসময় চেষ্টা করি আমার সুন্দর কাজগুলোর ধাপগুলো সুন্দর ভাবে আপনাদের কাছে উপস্থাপন করেন। ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে এবং শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপু আপনি খুব সুন্দর একটি বাঙ্গি ফলের শরবত তৈরি করেছেন। আমার ফলের শরবত খাইতে খুবেই ভালো। আপু আমি কখনো বাঙ্গি ফলের শরবত তৈরি করিনি। একদিন অবশ্যই আপনার মত করে ট্রাই করব বাসায়। পোস্ট টি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।
অবশ্যই ভাইয়া এবং এই রমজান মাসেই বাসায় ট্রাই করে দেখবেন। আশা করছি নিরাশ হবেন না বরঞ্চ অনেক বেশী ভালো লাগবে আপনার কাছে। অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য প্রকাশের জন্য। অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।