একটি মাছ ধরার গল্প। ১০% প্রিয় লাজুক খ্যাক এর জন্য।

বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই। আশা করি ভাল আছেন। কথায় আছে শখের তোলা লাখ টাকা। নিজের শখ পূরণ করার জন্য মানুষ কত কিছুই না করে। কারো শখ বাগান করা, কারও বা ঘুরতে যাওয়া, বইপড়া বা মুভি দেখা। আরো কত ধরনের কত বিচিত্র শখ যে মানুষের আছে তার হিসাব নেই। অবসর সময় গুলোতেই সাধারণত মানুষের সখগুলো পূরনের ইচ্ছা মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে।

আমার অনেকগুলো শখের মধ্যে একটি হচ্ছে মাছ ধরা। ছিপ আর বর্শি দিয়ে মাছ ধরার মধ্যে আছে এক অন্যরকম আনন্দ। বেশ কিছুদিন যাবৎ কাজের চাপ না থাকায় বাড়িতেই বসে আছি। হাতে অফুরন্ত সময়। কাজের মধ্যে শুধু আমার বাংলা ব্লগে লেখালেখি আর বিভিন্ন পোস্ট পড়া। তাই চিন্তা করলাম গ্রামের বাড়ি থেকে ঘুরে আসা যাক। গ্রাম দেখাও হবে সেইসঙ্গে মাছ ধরাও হবে। যেমন চিন্তা তেমন কাজ। ছেলে আর বউকে নিয়ে বাইকে করে রওনা হলাম গ্রামের বাড়ি। ছিপ আর বর্শি নিয়ে বসে গেলাম পুকুর পাড়ে। মাছের খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করলাম দোকান থেকে কিনে আনা পাউরুটি।

বর্শি দিয়ে মাছ ধরা সম্পর্কে যাদের একটু ধারনা আছে তারা জানেন এটি একটি প্রচন্ড ধৈর্যের কাজ। কখনো কখনো ঘন্টার পর ঘন্টা বড়শি নিয়ে বসে থাকলেও কপালে মাছ জোটে না। আবার কখনও কখনও অল্প সময়ের মধ্যেই অনেক মাছ ধরা পড়ে। যাইহোক ধৈর্যের আমার অভাব নেই। বিশেষ করে মাছ ধরার ব্যাপারে। যখন সবে মাত্র দুইটি মাছ ধরেছি হঠাৎ শুনতে পেলাম আমার ছেলেকে খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে না। উল্লেখ্য তার বয়স মাত্র তিন বছর কিন্তু এ বয়সেই সে ভীষণ দুষ্টু। অতঃপর মাছ ধরা বাদ দিয়ে শুরু হলো খোঁজা খুঁজি। অনেক খোঁজাখুঁজির পর উৎকণ্ঠা যখন চরম পর্যায়ে তখন তাকে পাওয়া গেল রান্না ঘরের এক কোনায়। আপনারা জানেন কিনা জানিনা গ্রামের বাড়িগুলোতে রান্নাঘর সাধারণত থাকে মূল বাড়ির বাইরে আলাদাভাবে। কাজেই রান্নাঘরে খোঁজার কথা সহজে কারো মাথায় আসেনি। রান্নাঘরে তাকে যে অবস্থায় পাওয়া গেল তার একটা ছবি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।

আপনাদের অবগতির জন্য জানাচ্ছি তিনি তার চাচাতো বোনের কাজল চুরি করে রান্নাঘরে গিয়ে সেটা ব্যবহার করেছেন এবং সেখানেই লুকিয়ে ছিলেন। যাই হোক এরপর আবার মাছ ধরার মনোনিবেশের চেষ্টা। প্রায় তিন ঘণ্টার চেষ্টায় আটটি তেলাপিয়া মাছ ধরতে পারলাম। পুকুরে মৃগেল, রুই, সিং, সরপুঁটি এবং আরো অনেক রকমের মাছ থাকলেও উপযুক্ত টোপ এর অভাবে অন্য কোন মাছ কপালে জুটল না।তেলাপিয়া মাছ কিছুটা রাক্ষসে প্রকৃতির হওয়ায় এরা যে কোন টোপ দেখলেই ছুটে আসে। বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা তেলাপিয়া আর পুকুরে প্রাকৃতিক ভাবে বেড়ে ওঠা তেলাপিয়া মাছের স্বাদ এর মধ্যে অনেক পার্থক্য।

এর পরের অংশ কাটাকুটি এবং রন্ধন। কাটাকুটি আমি পারিনা তাই এই দায়িত্ব সহধর্মিনীর উপর ছেড়ে দিলাম। কাটাকুটি শেষে মাছ গুলো পরিষ্কার করে ধোয়ার পরে এবার তৈরি করব তেলাপিয়া মাছের দোপেয়াজা। সেই অংশটি তোলা রইলো আরেক দিনের জন্য। একটি উত্তেজনাপূর্ণ সুন্দর দিন অতিবাহিত করার পর এবার ফেরার পালা।

বিভিন্ন প্রয়োজনে আমরা গ্রাম ছেড়ে শহরে চলে আসি। তারপর আস্তে আস্তে গ্রামকে ভুলে যাই কিন্তু প্রকৃতপক্ষে প্রত্যেক মানুষের শিকড়ই রয়ে যায় গ্রামে। তাই গ্রাম ছেড়ে আসলেও গ্রামকে ভালোবাসা উচিত। গ্রামকে ভুলে যাওয়া উচিত নয়। কারণ গ্রামগুলোর হচ্ছে আমাদের সব খাদ্যদ্রব্যের যোগানদাতা। গ্রামের নির্মল প্রকৃতি কিছু সময়ের জন্য হলেও আপনাকে ভুলিয়ে দেবে শহরের কোলাহল আর ব্যস্ততা।

আবার কথা হবে অন্য কোনো সময় অন্য কোন বিষয় নিয়ে। ততদিন পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই কামনা করি। ধন্যবাদ সবাইকে।

Photographer	@ferdous3486
Device	Samsung M21