সুস্বাদু ও মজাদার হাঁসের মাংস রেসিপি (১০% লাজুক খ্যাকের জন্য)
আজ - ২ ফালগুন | ১৪২৮ বঙ্গাব্দ | মঙ্গলবার | শীতকালে |
হ্যালো বন্ধরা
আসসালামু ওয়ালাইকুম,আমি মোছাঃফেনসি আক্তার আমার ইউজার নাম @fensi46। বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমি আপনাদের দোয়ায় ভালোই আছি মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে আমার পক্ষ থেকে শুভেচ্ছা এবং অভিনন্দন।
আজ আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো হাসের মাংসের রেসিপি । আশা করছি আপনাদের সবার ভালো লাগবে।
| প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রণালী | |
|---|---|
| ১. | হাঁস একটি |
| ২. | তৈল |
| ৩. | পিঁয়াজ |
| ৪. | গুড়ো মরিচ |
| ৫. | হলুদ গুঁড়ো |
| ৬. | আদা বাটা |
| ৮. | রসুনবাটা |
| ৯. | জিরা বাটা |
| ১০. | তেজপাতা |
| ১১. | সাদাএলাচ |
| ১২. | কালোএলাচ |
| ১৩. | দারুচিনি |
| ১৪. | কাঁচা মরিচ |
| ১৫. | লবণ |
| ১৬. | বাদাম |
 |  |
|---|
ধাপ ১
এখানে একটি হাঁস কেটে নিয়েছি। পরিস্কার করে ধুয়ে নিয়েছি।
ধাপ ২
চুলায় একটি প্যান কড়াই বসে দিলাম একটু এরম হয়ে আসলে এর মধ্যে তেল দিবো।
ধাপ ৩
তেল গরম হয়ে আসছে ২ টা তেজপাতা ছেড়ে দিলাম।
ধাপ ৪
 |  |
|---|
এবার আমি কেটে রাখা পিঁয়াজ কুচি গুলো দিয়ে দিলাম। সাদা এলাচ কালো এলাচ দিলাম।
ধাপ ৫
পিঁয়াজ গুলো লাল হয়ে আসলে এর মধ্যে কাঁচা মরিচ, হলুদ লবণ পরিমাণ মতো, জিরা,বাটা,আদা বাটা,রসুন বাটা,গুড়ো মরিচ,দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিলাম।
ধাপ ৬
মসলা গুলো ২ মিনিট ভেজে নিলাম এবার আমি হাঁসের মাংস গুলো ঢেলে দিলাম এর সাথে আমি কাঁচা বাদাম বাটা গুলো দিয়ে দিলাম।।
ধাপ ৭
এবার আমি নাড়াচাড়া করে পানি দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো।
ধাপ ৮
এবার আমি ৩০ মিনিটের মতো জ্বাল করলাম মাংস কসে নিলাম।
ধাপ ৯
আমার মাংস কসানো হয়ে গেলো এবার আর একটু ঝোলের পানি দিলাম।
ধাপ ১০
আরোও ১০ মিনিট জ্বাল করবো।ব্যাস আমার মাংস রান্না হয়ে গেলো।
ধাপ ১১
এবার আমার রান্না পুরাই কমপ্লিট। আশা করি আমার হাঁসের মাংসেট রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভাল লেগেছে।
সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
| লোকেশন | উইজার নাম | রেসিপি | ডিভাইস |
|---|---|---|---|
| বগুড়া | @fensi46 | হাঁসের মাংস | Samsung j4+ |
ওয়াও আপু কি রেসেপি শেয়ার করলেন, দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে। শীতকালে হাসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। এটা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আপনার রান্না করাটা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু
হাঁসের মাংস রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে। হাঁসের মাংস খুব টেষ্ট লাগে খেতে। আপনার রেসিপি টি দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। দেখতে খুব লোভনীয় লাগছে। শুভেচ্ছা রইল প্রিয় আপু🥰
দারুণ রেসিপি হাসের মাংস খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। শীতের মৌসুমে মানুষ হাসের মাংস বেশি খায়।আমার কাছে ভালো লেগেছে। সুন্দর উপস্থাপন ও বর্ণনার মাধ্যমে তুলে ধরেছেন। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপু আপনি খুব সুন্দর করে হাঁসের মাংস ভুনা করেছেন দেখেই মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। রান্নার কালার টা খুবই সুন্দর হয়েছে। হাঁসের মাংস খেতে সবাই অনেক পছন্দ করে হাঁসের মাংস খুবই মজাদার হয় শীতকাল আসলেই হাঁসের মাংস বেশি খাওয়া হয়। আপনার রেসিপি দেখে আমারও খুব খেতে ইচ্ছে করছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য রইল অনেক অনেক শুভকামনা।
ওয়াও হাঁসের মাংস। হাঁসের মাংস আমার অনেক প্রিয়। আমি হাঁসের মাংস রুটি দিয়ে খাইতে খুবই ভালোবাসি। আমি কমবেশি প্রায় খেয়ে থাকি। আপু আপনি অনেক সুন্দর করে হাঁসের মাংস টি তৈরি করেছে। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। সত্যি অনেক সুন্দর হয়েছে আপু। সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে ভাগ করে নেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।এই সময়ে নাকি হাঁসের মাংস সবচাইতে সুস্বাদু হয়। হাঁসের মাংস খেতে সবাই খুব পছন্দ করে। তবে রান্নাটা যদি ভাল না হয় তাহলে হাঁসের মাংস একেবারেই খাওয়া যায় না। কিন্তু আপনার রান্না দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই ভাল হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
এত লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করলেন দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করতেছে। হাঁসের মাংস আমার অনেক প্রিয়।শীতকালে হাঁসের মাংস খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে।রেসিপি তৈরির সবগুলো ধাপ খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।শুভকামনা আপনার জন্য
হাঁসের মাংসের সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। খুব ভালো লাগলো দেখে। প্রতিটি ধাপের সুন্দর করে বর্ণনা করেছেন।শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
জি এভাবে আপনারা শেয়ার করতে থাকেন, আর আমাদের খিদে বাড়াতে থাকেন। নিজেরা একা একা খাচ্ছেন আমাদেরকে কোন দাওয়াত দিচ্ছেন না। যাইহোক অনেক সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
অনেক সুন্দর হয়েছে আপনার হাঁসের মাংসের রেসিপি টি। আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে এটি দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে।ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর করে প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য শুভকামনা রইল