আলু দিয়ে মজাদার ছোলা রান্না রেসিপি (১০%লাজুক খ্যাকের জন্য)
আজ - ২৭ ফালগুন | ১৪২৮ বঙ্গাব্দ | রবিবার | হালকা শীত হালকা গরম |
13-03-22
হ্যালো বন্ধরা
আসসালামু ওয়ালাইকুম,আমি মোছাঃফেনসি আক্তার আমার ইউজার নাম @fensi46। বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমি আপনাদের দোয়ায় ভালোই আছি মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে আমার পক্ষ থেকে শুভেচ্ছা এবং অভিনন্দন।
😋আজ আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো সুস্বাদু ও মজাদার আলু দিয়ে ছোলা রান্না রেসিপি । এটি মুড়ির সাথে মেখে খেতে ও অনেক মজাদার লাগে।আশা করছি আপনাদের সবার ভালো লাগবে।
| প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রণালী | |
|---|---|
| ১. | ছোলা |
| ২. | তৈল |
| ৩. | পিঁয়াজ |
| ৪. | হলুদ গুঁড়ো |
| ৫. | আদা বাটা |
| ৬. | রসুনবাটা |
| ৭. | জিরা বাটা |
| ৮. | তেজপাতা |
| ৯. | দারুচিনি |
| ১০. | কাঁচা মরিচ |
| ১১. | লবণ |
| ১২. | আলু |
| উপকরণ প্রণালীর ছবি | |
| - |
 |  |
|---|---|
 |  |
| -- | -- |
ধাপ ১
 |  |
|---|
ছোলা সুন্দর করে পরিস্কার করে নিলাম।এবং কড়াইয়ে মধ্যে দিয়ে দিলাম।
ধাপ ২
এর পর এর মধ্যে বাটা মসলা, হলুদ, লবণ, কাঁচা মরিচ, পিঁয়াজ কুচি দিয়ে মেখে নিলাম।
ধাপ ৩
এর পর সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে চুলার উপর কড়াই বসে দিলাম। এবং ২০ মিনিট অপেক্ষা করবো চুলার তাপমাত্রা বেড়ে দিয়ে।
ধাপ ৪
২০ মিনিট অপেক্ষা পর দেখলাম আমার ছোলা সিদ্ধ হয়ে আসছে। এবার কেটে রাখা আলু গুলো দিয়ে দিলাম।
ধাপ ৫
আলু দেওয়ার পর একটু নাড়াচাড়া করলাম আবারও ১০ মিনিটের জন্য ডেকে দিলাম।
ধাপ ৬
দেখতেই পাচ্ছেন আমার আলু ও ছোলা গুলো খুব সুন্দর ভাবে সিদ্ধ হয়ে আসছে।
ধাপ ৭
এবার আমি চুলা থেকে নামালাম আমার ছোলা রান্না হয়েগেছে।
ধাপ ৮
আমার ছোলা রান্না শেষ একটা ডিসে তুলে নিলাম।
শেষ ধাপ
আমার নিজের হাতে তৈরি রেসিপির একটি ছবি তুলে আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। আশা করি আমার এই রেসিপি সবার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। কমেন্ট করে উৎসাহ দিবেন। সবাই কে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আবারও দেখা হবে অন্য কোন রেসিপি পোস্ট নিয়ে।
| লোকেশন | ইউজার নেমঃ | ডিভাইস | রেসিপি |
|---|---|---|---|
| বগুড়া | @fensi46 | Samsung j4+ | সুস্বাদু ও মজাদার ছোলা রান্না |
আপনার রেসিপি দেখে রমজান মাসের বিকেলের কথা মনে পড়ে গেল। রমজান মাসে এরকম ছোলার রেসিপি তৈরি করা হয়। আপনার তৈরি করা ছোলা রেসিপি দেখে মুড়ি দিয়ে খেতে মন চাইছে। সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
ওয়াও ফেন্সি আপু,অনেক সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। ছোলা বুট খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আপনি রেসিপিটি প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার প্রেজেন্টেশন অনেক সুন্দর ছিল আপু। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল
অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
আলু দিয়ে ছোলা রান্নার রেসিপি দেখতে খুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে। খুবই সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। ছোলা আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার। বেশিরভাগ রমজান মাসেই এই ছোলা ভাজি খেতে সবাই পছন্দ করে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
সুন্দর মন্তব্যর জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আলু দিয়ে ছোলা খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আপনার ছোলা রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসলো। রাস্তার পাশের দোকান গুলোতে এরকম ছোলা আর আলুর রেসিপি পাওয়া যায়। আপনি খুব সুন্দর করে আলু দিয়ে ছোলার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। প্রতিটি ধাপের খুব সুন্দর করে বর্ণনা আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। এরকম সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
সুন্দর কমেন্ট করছেন আপনাকে ধন্যবাদ ভাইয়া।
আলু দিয়ে ছোলা অনেক সুস্বাদু এবং মজাদার একটি রেসিপি। বিকেলের নাস্তায় রেসিপি বেশ কার্যকর। রেসিপি রান্না করার পদ্ধতি গুলো আপনি খুব সুন্দর হবে ধাপে ধাপে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে।
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
ছোলা আমার খুবই পছন্দের। আমি কম বেশি ছোলা প্রতিদিন খেয়ে থাকি । তবে এই রকম আলু দিয়ে খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
জি ভাইয়া অনেক মজাদার হয় আলু দিয়ে ছোলা রান্না। ধন্যবাদ ভাইয়া।
খুবই মজার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। আসলেই খুবই ভালো লাগে যদি আলু দিয়া ছোলা এভাবে ভুনা করা হয়। আমার কাছে তো বেশ লাগে। আর এটা মুড়ি দিয়ে খেতে আরও বেশি মজার হয়। আপনার আজকের ছোলা দিয়ে আলু রান্নার রেসিপি খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে
সত্যি মুড়ির সাথে খেলে আরো বেশি মজা লাগে ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
ছোল রান্না রেসিপি আমার পছন্দের একটা রেসিপি। আমার কাছে খুবই ভালো লাগে খেতে। বিশেষ করে মুড়ি দিয়ে খেতে সব থেকে ভালো লাগে। যাই হোক আপনি আমাদের মাঝে খুবই পরিচিত লোভনীয় একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আমাদের মাঝে এতো সুন্দর একটা লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
আলু দিয়ে মজাদার ছোলার রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। আসলে ছোলার রেসিপি খুবই উপকারী। এই রেসিপি আমার খুবই খেতে ভালো লাগে। আপনি খুবই সুন্দরভাবে উপস্থাপন করলেন। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
ধন্যবাদ।
আপু, আপনার ছোলা ভুনা রেসিপি দেখে ভীষণ খাওয়ার লোভ হচ্ছে। আপনার রেসিপিটি দেখেই মনে হচ্ছে খেতে খুবই স্বাদ লাগবে। ছোলা ভুনা খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আর এই ভালোলাগার রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য এবং এর রন্ধন প্রণালীর প্রতিটি ধাপ তুলে ধরার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
চলে আসেন ভাইয়া আমার হাতে রান্না খাওয়াবো।ধন্যবাদ।