ফুচকা ও চটপটি খাওয়ার অনুভূতি

আসসালামু আলাইকুম। আমার বাংলা ব্লগের সদস্যরা কেমন আছেন সবাই। আশা করি ভালোই আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে বেশ ভালো আছি। আবার আপনাদের মাঝে একটি নতুন পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম। এবার আপনাদের মাঝে আমার একটা মুহূর্তের কথা বলব। আজকে আমি আর আমার মামী গাংনী হাসপাতালে গিয়েছিলাম। আমি একটু অসুস্থ থাকায় ডক্টরের কাছে গিয়েছিলাম। ডক্টর খুব তাড়াতাড়ি দেখানো হয়ে যায়। এবং রিপোর্টও ভালো আসে। তাই আমরা একটু রেস্টুরেন্টে যাই। সেখানে আমাদের একটি সুন্দর মুহূর্ত অতিবাহিত হয়। আসলে এর আগে আমি একা একা কখনো গাংনী বাজারে যায়নি। তো আমাদের কাজ যখন খুব দ্রুত শেষ হয়ে যায়। এবং হাতে অনেক সময় থাকে। তাই আমি ভাবলাম একটু ফুচকা ও চটপটি খাওয়া যায়। এতে মামী ও রাজি হয়ে গেল। এরপর আমরা দুজনে চলে গেলাম একটা রেস্টুরেন্টে। আর আমাদের কাটলো সুন্দর একটি সময়।

আসলে ফুচকা এবং চটপটি খেতে আমাদের দুজনেরই খুব পছন্দ ছিল। আমার তো ফুচকা খেতে সেই ভালো লাগে। তারপর আবার আকাশে অনেক মেঘ হয়েছিল। বাইরে ঠান্ডা হাওয়া দিচ্ছিল। তাই আমরা দুজনে চটপটি ও ফুচকা অর্ডার করি। এবং কিছুক্ষণের মধ্যে খাবার চলেও আসে। আমরা একটি ফুড ফেস্টিভাল এ গিয়েছিলাম। ওখানকার চটপটি এবং ফুচকা অনেক ভালো লাগে খেতে। আমার তো চটপটি থেকে ফুচকা খেতে বেশি ভালো লাগে। আমরা খাবারটি খেতে খেতে হঠাৎ বাইরে প্রচন্ড বৃষ্টি এলো। আমরা যেহেতু ভেতরে ছিলাম তাই তেমন একটা বুঝতে পারিনি। বের হবার পরে বুঝতে পারলাম যে বাইরে অনেক বৃষ্টি হয়েছে। তবে ঠাণ্ডা আবহাওয়া অনেকটা বোঝা যাচ্ছিল। বৃষ্টির সময় চটপটি ও ফুচকা খেতে অনেক ভালো লাগে। আর অন্যদের কেমন লাগে তা বলতে পারবো না। আমরা খাওয়ার সময় অনেক গল্প করলাম। আমাদের আশেপাশে ও অনেক লোকজন ছিল। তারাও বিভিন্ন কিছু অর্ডার করেছিল এবং গল্প করছিল।

সময়টা বেশ ভালই কাটছিল। ওখানকার ফুচকা খেতেও বেশ স্বাদের। ফুচকার ভেতরে বিভিন্ন আইটেম দিয়ে থাকে। এক প্লেটে আটটা করে ফুচকা থাকে। ফুসকার ভেতরে অনেক কিছু দিয়ে আলু ভর্তা ও উপরে ডিম ছিটিয়ে দেয়। এবং প্রতি প্লেটের সাথে এক গ্লাস টক দিয়ে থাকে। টক দিয়ে ফুচকা খেতে তো অনেক ভালো লাগে। আমিতো গাংনীতে গেলে ফুচকা না খেয়ে বাসাতে আসিনা। তবে চটপটি টা অনেক ভালো লাগে। এছাড়াও রেস্টুরেন্টে আরো অনেক কিছু ছিল। আমার মামি তেমন একটা ফুচকা পছন্দ করে না। তবে তার প্রিয় চটপটি। তাই আমরা এক প্লেট ফুচকা নেই। কিন্তু পরবর্তীতে আবারো এক প্লেট ফুচকা অর্ডার করতে হয়েছিল। ফুচকা এর ছবি দেখলেই যেন জিভে কেমন জল চলে আসে। পছন্দের খাবার দেখলে মনে হয় এমনই হয়।

খাওয়া দেয়ার সাথে সাথে কিছু গল্প ও আড্ডা দিলাম। চটপটি টা প্রচুর গরম ছিল। তাই আমাদের একটু দেরি হয়েছিল।এরপর আমরা ওখান থেকে কিছু আইসক্রিম কিনি এবং চলে আসে। আসলে বলতে গেলে ফুচকা ও চটপটি খেতে বেশ ভালোই লেগেছিল।ওখান থেকে আসার পর আমরা একটু মার্কেটে যাই। এবং সেখানেও ঘোরাঘুরি করে। মামি কিছু টুকটাক জিনিস ও কেনাকাটা করে। তারপর আমরা মার্কেট থেকে বেরিয়ে একটু ফলের বাজারে যাই। সেখান থেকে কিছু ফল কিনি। বলতে গেলে আজকে আমরা প্রচুর ঘুরে বেরিয়েছিলাম। আবহাওয়াটাও বেশ ভালো ছিল। তাই ঘুরতে কোন অসুবিধা হয়নি। এরপর আমরা অটোতে করে বাড়ির জন্য রওনা দিয়ে। যখন আমরা অটোতে চড়ি তখন অনেকটা মেঘ ছিল আকাশে। বাড়িতে আসার পর প্রচন্ড বৃষ্টি নামে। তবে আজকের দিনটা অনেক ভালোই কেটেছিল। আজকে এই পর্যন্তই শেষ। আগামী দিনে নতুন একটি পোস্ট দিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হবার চেষ্টা করব। আর আপনাদের কাছে ফুচকা ও চটপটি খেতে কেমন লাগে তা অবশ্যই জানাবেন। এতক্ষণ আমার পোস্ট পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।