ছোট আলু দিয়ে তৈরি রেসিপি " রোস্টেড পটেটো "
আসসালামু আলাইকুম
কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সবাই ভালোই আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। অনেক দিন পর আবার আপনাদের মাঝে আসলাম। বিকেলে হঠাৎ করে একটু অন্যরকম কিছু খেতে ইচ্ছে হচ্ছিলো। তাই ঘরে থাকা জিনিস দিয়েই তৈরি করে ফেললাম রোস্টেড পটেটো। তাহলে আর কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক।
উপকরণ
ছোট আলু
তেল
আদা গুড়া
রসুন গুড়া
জিরা গুড়ো
বেকিং সোডা
লবণ
ডিম (ইচ্ছে হলে)
ছোট আলু
মসলা
বেকিং সোডা
ডিম
প্রস্তুত প্রনালী
১. প্রথমে কয়েকটি ছোট আলু সামান্য বেকিং সোডা দিয়ে সেদ্ধ করে নিয়েছি ২০ মিনিট।
২. তারপর হাত দিয়ে চেপে সেদ্ধ আলু গুলি আধাভাঙা করে নিয়েছি।
৩. চুলায় ফ্রাইপ্যান দিয়ে তাতে অল্প তেল দিয়ে তেলে সামান্য রসুন কুচি দিয়ে ভেজে নিয়েছি।
৪. এদিকে ভাঙা আলুর মধ্যে ওই রসুন কুচি ভাজা আর মশলা একসাথে দিয়ে ঝাকাতে হবে মুচমুচে কোটিং এর জন্য
৫. ঝাকানোর পর
৬. তারপর প্যানে তেল ছাড়া সবগুলো আলু দিয়ে দিয়েছি ভাজার জন্য । মাঝারি আচে প্রতি সাইড ৪-৫ মিনিট সময় নিয়ে ভেজে নিয়েছি।
৭. ব্যাস তৈরি হয়ে গেল মজাদার রোস্টেড পটেটো। সাথে একটি ডিম ভেজে নিয়েছি, ঘরে সসেজ ছিল সাথে নিয়ে পরিবেশন করেছি। আপনারাও ট্রাই করে দেখতে পারেন। আশাকরি ভালো লাগবে।
আপনার রোস্টেট আলু রেসিপি অনেক সুন্দর হবে মনে হচ্ছে। আপনি এটি অনেক সুন্দর ভাবে রান্না করেছেন। আলু দিয়ে এমন রেসিপি সচরাচর সবাই রান্না করতে পারে না। আপনি একটি ব্যতিক্রম ধরনের রান্না করেছেন আলু দিয়ে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এমন একটি ব্যতিক্রম পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
রেসিপি টি ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো। আপনাকে ও অনেক ধন্যবাদ।
আমি আজকে নতুন শুনলাম পটেটো রোস্টেড. আসলে এটা কখনো দেখি না এবং খাই ও নাই। ছোট আলু দিয়ে তৈরি রেসিপি পটেটো রোস্টেড আপনি অনেক সুন্দর ভাবে রান্না করেছেন। প্রতিটি ধাপ এবং প্রয়োজন উপকরণ সুন্দরভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। দেখার মত ছিল। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।রেসিপি টি ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো। অনেক ধন্যবাদ
খুবই ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। আমি এই খাবারটা আগে কখনো খাইনি তবে আমার কাছে দেখে মনে হচ্ছে খাবারটি খুবই মজা হয়েছে।আলু এমনিতেই আমার অনেক মজার একটি খাবার তারপরে আপনি কত সুন্দর করে রোস্টেড আলু তৈরি করলেন দেখতে খুবই ভালো লাগছে তারপর আবার সাথে সসেজ।দিয়েছেন খুবই মজার একটি খাবার পরিবেশন করেছেন ধন্যবাদ।
রেসিপি টি ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো আপু। অনেক ধন্যবাদ
আপনার রোস্টেড পটেটো রেসিপি টি খুবই চমৎকার হয়েছে। এই রেসিপিটা আমার কাছে একদম ইউনিক লেগেছে ।কেননা এরকম রেসিপি এর আগে আমি কখনও দেখিনি। আজ আপনার কাছ থেকে দেখে শিখে নিলাম। নিশ্চয়ই খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল ।প্রতিটি ধাপ দেখলাম শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত ।ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
রেসিপি টি ভালো লেগেছে জেনে খুব ভালো লাগলো আপু। অনেক ধন্যবাদ
ছোট আলু দিয়ে খুবই সুন্দর রেসিপি তৈরি করেছেন। এই রেসিপিটি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে এবং রেসিপিটি আমাদের মাঝে খুবই সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
রেসিপি টি ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো ভাইয়া। অনেক ধন্যবাদ
অসাধারণ একটি রেসিপি তৈরি করেছেন।খুব খেতে ইচ্ছে করছে দেখে। মনে হচ্ছে খেতে ও অনেক সুস্বাদু হবে।
রেসিপি টি ভালো লেগেছে জেনে খুব ভালো লাগলো ভাইয়া। অনেক ধন্যবাদ
আমার বাংলা ব্লগে আপনাকে পুনরায় স্বাগতম।
আপনি কি আমার বাংলা ব্লগে কাজ করতে ইচ্ছুক?
আপনি যদি কাজ করতে ইচ্ছুক হোন তবে আর দেরি না করে কমিউনিটির সকল নিয়ম মেনে নতুন করে আবার একটি Intro পোস্ট করুন। এবং অবশ্যই abb-school এর ক্লাস গুলো করতে হবে।
পোস্ট করার সকল নিয়মাবলী
আর যদি আপনার কোনো সমস্যা থেকে থাকে তবে অবশ্যই ডিসকোর্ড এ এসে সাপোর্ট টিকেট ওপেন করে আপনার সমস্যার কথা আমাদের সাথে শেয়ার করুন। আমরা যথাযথ চেষ্টা করবো আপনাকে সাহায্য করার।
ডিসকোর্ড লিংক https://discord.gg/yChZ9ptY