রেসিপি : ||ছোলার ডাল দিয়ে ডিম রান্না রেসিপি || ১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য বরাদ্দ।
আমার প্রিয় বন্ধুরা,
আমি @farhanshadik বাংলাদেশের নাগরিক।
আমি ফারহান সাদিক,আমার ইউজার নাম @farhanshadik।আমি বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন।মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে অভিনন্দন।
📷Device: Realme note 5
প্রয়োজনীয় উপকরন
- ছোলার ডালঃ-০.৫ কেজি
- ডিমঃ- ৩ টা
- গরম মসলাঃ-৮ গ্রাম
- লবনঃ-৫ চা-চামচ
- পিয়াজ বড় সাইজঃ-৫টা
- মরিচঃ-৯টা
- রসুনঃ-২টা
চলুন শুরু করি
চলুন শুরু করি
- ধাপ-১ঃ প্রথমে রান্না করার জন্য সকল প্রয়োজনীয় উপকরণ সামগ্রী জোগাড় করে নিতে হবে।তারপর ছোলার ডাল গুলোকে ভিজিয়ে তিন থেকে চার ঘণ্টা রাখতে হবে।এরপরে ডালগুলোকে ভালোভাবে গরম পানির মধ্য দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।তারপর.....
- ধাপ-২ঃমসলা গুলোকে ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিয়ে। শিল পাটায় ভালোভাবে বেটে নিতে হবে। এবং পিঁয়াজ মরিচ গুলো কেটে রাখতে হবে। তারপর........
- ধাপ-৩ঃডিমগুলোকে ভেঙে একটি পাত্রের মধ্যে রাখতে হবে।তারপর......
- ধাপ-৪ঃডিম গুলোর মধ্যে হালকা মসলা বাটা দিয়ে সে গুলোকে মাখিয়ে নিতে হবে ভাজি করার জন্য জন্য। তারপর....
- ধাপ-৫ঃডিম গুলো দুই বারে চুলার উপর দিয়ে। ভাজি করে নিতে হবে।তারপর......
- ধাপ-৬ঃমসলার সাথে মিক্স করে দেওয়ার জন্য। অল্প পরিমাণ পেঁয়াজ ভেজে নিতে হব। তারপর.....
- ধাপ-৭ঃউক্ত পেঁয়াজ ভাজা এবং মসলা গুলোকে তেলের উপর দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে চেড়ে নিতে হবে। তারপর......
- ধাপ-৮ঃ৫-৬ মিনিট নাড়াচাড়ার পরে ছোলার ডাল গুলোকে মসলার উপর ঢেলে দিতে হবে।তারপর.....
- ধাপ-৯ঃডাল গুলো মসলার উপর ঢেলে দিয়ে ১০-১২ মিনিট নাড়াচাড়া করার পর। ডাউল গুলোর মধ্যে ১.৫ কাপ পানি ঢেলে দিতে হবে। তারপর.....
- ধাপ-১০ঃপানি দিয়ে ১০-১৫ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে। তারপর ভাজি করা ডিম গুলো কে ডাউল এর মধ্যে ছেড়ে দিতে হবে।
তৈরি হয়ে গেল ছোলার ডাল দিয়ে ডিম রান্না রেসিপি
ধন্যবাদ সবাইকে
অসাধারণ একটি রেসিপি। আমি গোলার ডাল দিয়ে ডিম রেসিপি খেয়েছি বেশ মজা লাগে। আপনার তৈরি করা রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসলো, দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আশা করি সব সময় আমাদের মাঝে সুন্দর সুন্দর রেসিপি শেয়ার করবেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।
মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ ভাই। 🙏❤️
আসলে ডাল দিয়ে কখনো ডিম খাওয়া হয় নাই।আপনি সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।প্রতিটি ধাপের সুন্দর করে বর্ণনা করেছেন। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া ❤️🙏
যে যাই বলুক এই রেসিপি অনেক মজাদার আমি এই রেসিপি দিয়ে অনেক গুলো ভাত খাইতে পারি হা হা। ভাই আপনি আমার মনের মতো একটি রেসিপি শেয়ার করছেন। আপনার রেসিপি দেখে মন হিয় খুবই টেষ্টি হইছে।শুভ কামনা আপনার জন্য
ধন্যবাদ ভাইয়া ❤️🙏
আজকে আবারো নতুন একটি রেসেপি দেখলাম আপনার পোস্টে। যেটা কখনো রান্না করে খাওয়া হয় নেই। তবে আপনার রেসেপিটি দেখতে অনেক সুন্দর হয়েছে। আপনার ধাপগুলো দেখে আমিও রান্না করার চেষ্টা করবো। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ ভাইয়া
বাঙালী খাদ্য রসিক। বাঙালিরা খেতে খুবই ভালোবাসে। এজন্যই হয়তো আমাদের কমিউনিটিতে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় রেসিপি পোস্ট। যাইহোক ছোলার ডাল দিয়ে ডিমের রেসিপি টা ইউনিক ছিল। এটা খুব কম করা দেখা যায়। এবং পোস্ট টা দারুণ করেছন। বেশ ভালো ছিল পোস্ট টা।
ধন্যবাদ ভাইয়া ❤️🙏
এই রেসিপিটি আগে কয়েকবার খেয়েছি। খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি অসাধারণ হয়েছে,উপস্থাপনা ছিল যথেষ্ট ভালো। শুভকামনা আপনার জন্য
ধন্যবাদ ভাইয়া
আপনার রেসিপি টি দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। দেখতে অসাধারণ লাগছে। আপনার ধাপগুলো খুব সুন্দর ছিল। নিশ্চয় অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ ❤️🙏
ভাই সত্যি কথা বলতে অনেক রেসিপি রান্না করে খেয়েছি, তবে আপনার আজকের এই ছোলা বুটের ডাল দিয়ে ডিম রান্না রেসিপিটি কখন খাওয়া হয়নি। রেসিপিটা আমার কাছে সম্পূর্ণ নতুন মনে হয়েছে। আপনি বেশ সাজিয়ে-গুছিয়ে রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন যা সহজেই বোধগম্য। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ ভাইয়া
ডিম রান্নার রেসিপি অনেক খেয়েছি তবে ছোলার ডাল দিয়ে ডিম রান্না রেসিপি কখনোই খাইনি ।আপনার তৈরি করা এই রেসিপিটা দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। দেখেই আমার অনেক খেতে ইচ্ছে করছে । আপনি রেসিপিটা আমাদের মাঝে খুবই চমৎকার ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এমন সুস্বাদু রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য দোয়া রইল।
অনুপ্রেরণাদায়ক মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ
ছোলার ডাল আর ডিম দিয়ে অনেক সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করার রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনার রেসিপি টা দেখে তো আমার খুব লোভ হচ্ছে 😋😋 এরকম রেসিপি গুলো দেখলে লোভ সামলানো যায় না আর। আসলেই অসাধারণ একটা রেসিপি তৈরি করলেন আপনি। আর অনেক সুন্দর ভাবে আমাদেরকে উপহার দিলে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ আপু গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য।🙏