সবজি বাগানে আমরা একদিন
বাগানে গেলাম দুপুরের জন্য শাক আর সবজি আনতে।
গাছে বেশকিছু বরবটি পেলাম। অমিলা গাছের ফল পেকে গেছে প্রায় আচার করার জন্য গাছ থেকে ফলগুলো তুলে নিয়ে এসে সবাই মিলে বসে বাীজ আর লাল টক ফলের অংশ আলাদা করে নিয়েছি। আগামীকাল আচার তৈরি করা হবে এগুলো দিয়ে। গাছে রঙধরা পেঁপে ছিলো সেগুলো পেড়ে নিলাম নয়তো কাল হতে হতে সব পাখি বাদুড়ের খাবার হবে।
মা বুদ্ধি করে দুটো বাঁশে মশারী পেছিয়ে গাছে চারপাশে জাল দিয়ে দিয়েছে এতে করে সরাসরি পেঁপে খেতে পারে না পাখি তবে ফাঁক-ফোকর যতটুকু পারে খেয়ে ফেলে। তাই একদিন পর পর বাগানে গিয়ে গাছগুলো চেক করতে হয় কোনটাতে পেঁপে পেকেছে কিনা।এবারের বরবটি গুলো কার্তিক মাসের বরবটি দোকানদার ভূলক্রমে শীতের সিজনে দিয়েছে তাই তেমন একটা ফলন হয়নি বরবটিতে।থানকুনি পাতারগাছগুলো পানি না দেয়াতে লালচে হয়ে গেছে কিছু ঘাস আগাছায় ছেয়ে গেছে।
সবাই মিলে সবগুলো আগাছা পরিষ্কার করেছি মা সার ছিটিয়ে পানি দিয়েছে। কচু খেতে উইপোকা এসে কচু অংশ খেয়ে ফেলছে তাই কিছু কচুও তোলা হয়েছে যা পিকচারে নেওয়া হয়নি। আমাদের বাগানে তেলাকুচা শাক হয়েছে অনেক এগুলো ডায়াবেটিস এর জন্য অনেক বেশি উপকারী হওয়ায় মা প্রায় সময় এগুলো শাক হিসেবে রান্না করে খায়।আজও মুলত যাওয়া শাক আর পেঁপে আনতে আর গাছের বড়ই পারার জন্য। বেশ বড়ো বড়ো সাইজের বড়ইগুলো।
আজকের ফটোগ্রাফিতে আছে পুদিনা ধনিয়াপাতা চাষের দৃশ্য। একসাথে একই জমিতে পুদিনা পাতা গাছের সাথে ধনিয়াপাতার বীজ ফেলেছে এখন সেগুলো বড়ো হয়েছে পুদিনাপাতা ও ধনেপাতা একসাথে দেখতে বেশ ভালো লাগছে।সাদা বরবটির ফুল ও গাছে থাক বরবটির পিকচার সেই সাথে আজকের সংগ্রহ করা বরবটি ও বড়ই।গাছে থাকা অবস্থায় কাঁচা বড়োই এর ফটোগ্রাফি। অমিলা ফলের ফটোগ্রাফি ও আচারের জন্য প্রস্তুত করার পর ফটোগ্রাফি। ধনিয়াপাতার ফুলের ফটোগ্রাফি।
ধনিয়াপাতার ফুল
ধনিয়াপাতা যেমন সবুজ দেখতে বেশ সুন্দর তেমনি এর ঘ্রাণ ও বেশ ভালো। আমরা রান্নার সময় তরকারির স্মেল ভালো করার জন্য এটা ইউস করি।এই ধনিয়াপাতার ফুলও দেখতে বেশ ভালো সাদা ছোট ছোট ফুলগুলো কাছ থেকে দেখলে অনেক বেশি সুন্দর। ধনিয়াপাতার ফুল থেকে ধনিয়া হয় যা আমরা মশলা হিসেবে ব্যবহার করি।শীতকালে চর্বিযুক্ত মুরগির মাংস দিয়ে কাঁচা ধনিয়া বাটা দিয়ে রান্না করা মাংসের স্বাদ অতুলনীয়। ধনিয়াপাতার ফুলের ফটোগ্রাফি আপনাদের ও ভালো লাগবে আশা করছি।
বেগুন ফুল
প্রথম ফোটা বেগুন ফুলের ফটোগ্রাফি। বেগুন ফুলের রঙ বেগুনি বেগুনের রঙ যেমনই হোক। এই সুন্দর উজ্জ্বল ফুল নজর কাড়বেই। তাও আবার গাছের প্রথম ফুল একটু আলাদাভাবে নজর কাড়বেই। তাই আমিও ঝটপট পিকচার তুলে নিয়েছি প্রথম ফোটা বেগুন ফুলের।
আজকের মতো এখানেই শেষ করছি আল্লাহ হাফেজ।
পোস্ট | বিবরণ |
---|---|
শ্রেণি | ফটোগ্রাফি |
ক্যামেরা | স্মার্টফোন |
পোস্টতৈরি | @farhanaaysha |
লোকেশন | বাংলাদেশ |
ডিভাইস | iQOO Z3 5G |
https://twitter.com/farhana87988/status/1758849826085888092?t=KIJgxlMZIayJDbOepXlzfA&s=19
খুবই ভালো লাগলো আপু আপনার সুন্দর আজকের এ ব্লগ দেখে। যেখানে আপনারা আপনাদের বাগানের মধ্যে থেকে সুন্দর সুন্দর ফটোগ্রাফি ধারণ করেছেন আর বাগান পরিষ্কারের মুহূর্ত পানি দেওয়ার মুহূর্তর কথা উল্লেখ করেছেন। সব মিলে কিন্তু বেশ ভালো লেগেছে। আরো ভালো লাগল এই জন্য যে আমার মত আপনাদের রয়েছে সুন্দর একটি সবজি বাগান। যেখানে ফুলের গাছ আর সবজির গাছ রয়েছে।
বাগান শান্তির জায়গা। একজন বাগানির মন খারাপের সুযোগ হয়না এমন একটা বাগান থাকলে।
আপনিও একজন বাগানি সেটা আপনার বিগত পোস্ট থেকে জানতে পেরেছিলাম। জেনে অনেক ভালো লেগেছে
আপনার বোন দুদিন ছুটি পাওয়ার কারণে আপনার ওখানে এসেছে আর আপনি সবাই মিলে সবজি বাগানে গিয়েছেন দেখে ভালো লাগলো । কারন নিজের ভাই-বোনদের সাথে ঘুরে বেড়ানোর মজাই আলাদা । আর অমিলা ফল বলতে কোন ফলকে বুঝিয়েছেন বুঝলাম না আপু । পেঁপে পাকলে দেখতে অনেক লোভনীও লাগে দেখে পাখি এসে খেয়ে যায় শুধু কি মানুষ একাই খাবে এজন্য পাখিরাও খায় সবাই মিলে শেয়ার করে খেলেন আর কি । ভালো লাগলো আপু আপনার পোস্টটি পড়ে ।
আপু অমিলা ফল দিয়ে আচারের রেসিপি শেয়ার করবো তখন পিকচারসহ দেখতে পারবেন
সবজি বাগানে বেশ সুন্দর মুহূর্ত অতিবাহিত করেছেন। তরতাজা সবজি দেখে খুব ভালো লাগলো। বেগুন ফুলের সৌন্দর্য খুবই দুর্দান্ত। টক মিষ্টি বড়ই খেতে খুব দারুণ। সবজি বাগানে সুন্দর মুহূর্ত অতিবাহিত করার অনুভূতি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
বাগানে কাটানো প্রতিটি মুহূর্ত অনন্য একেকদিন একেক রকম অনুভূতি এই যেমন প্রথম বেগুন ফুল ফোঁটা দেখতে পেলাম আবার গাছ থেকে পাকা বড়ই পাড়লাম নিজহাতে সবজি তুললাম।
সবজি বাগান থেকে দারুন কিছু সবজির ফটোগ্রাফি করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দেখে ভালো লাগলো। ধনিয়া পাতার ঘ্রাণ সত্যিই আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে বিশেষ করে যখন এই ধনিয়া পাতা ছোট ছোট থাকে তখন সেই ধনিয়া পাতা জমির পাশে বসে থাকতে অনেক বেশি ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটা মুহূর্তের ফটোগ্রাফি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য।
সত্যিই তাই ছোট ছোট ধনিয়াপাতার গাছ দেখতে অসম্ভব সুন্দর ধনিয়াপাতার ঘ্রাণ ও বেশ ভালো