নারিকেল এর নাড়ু তৈরি করা।
কেমন আছেন আমার প্রিয় বাংলা ব্লগের বন্ধুরা? আমি আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আশাকরি আপনারা ও অনেক ভালো আছেন।
আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম। আজকে আপনাদের সাথে নারিকেল নাড়ু তৈরি করা শেয়ার করবো। আশা করছি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। আমার অনেক পছন্দের একটা রেসিপি।এই নাড়ী মুড়ি দিয়ে খেতে আমার কাছে দারুন লাগে।এই নাড়ু আমার ওয়াইফ আর আমি মিলে তৈরি করেছি।সে সব কাজ করেছে আমি শুধু তাকে হেল্প করেছি।সে খুব ভালো নাড়ু বানাতে পারে। খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। চলুন তাহলে শুরু করা যাক আজকের রেসিপি:-
প্রয়োজনীয় উপকরণ সমূহ:-
১. নারিকেল।
২. চিনি।
৩. লবণ।
প্রস্তুত প্রণালী সমূহ:-
স্টেপ:-০১
প্রথমে আমি নারিকেল গুলোগুলোকে সুন্দর ভাবে কুড়িয়ে নিলাম।
স্টেপ:-০২
এরপর নারিকেল গুলোর মধ্যে পরিমাণ মতো চিনি দিয়ে দিলাম। এরপর ভালো ভাবে মিশিয়ে নিলাম।
স্টেপ:- ০৩
এবার একটি কড়াইয়ে নারিকেল গুলো দিয়ে দিলাম।
স্টেপ:- ০৪
এবার পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে দিলাম।
স্টেপ:-০৫
এবার অনেকক্ষণ ধরে ভাজতে হবে।
স্টেপ:-০৬
এক পর্যায়ে প্রায় হয়ে এসেছে এখন অনবরত ভালো ভাবে নাড়তে হবে।
স্টেপ:-০৭
এখন একটা স্টিলের চামচ দিয়ে নাড়ুগুলো থেঁতলিয়ে নিব।
স্টেপ:-০৮
এখন হাতের মুঠোয় নিয়ে গোল গোল করে নাড়ু তৈরি করে নিব।এইতো হয়ে গেল আমার আজকের নারকেলের নাড়ু রেসিপি। আশা করছি আমার আজকের নাড়ু রেসিপি আপনাদের পছন্দ হয়েছে। পরবর্তীতে আবারও আসবো নতুন কিছু নিয়ে সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন।
| ফটোমেকার | @engtariqul |
|---|---|
| ডিভাইস | শাওমি রেডমি নোট ৭ |
আমি তারিকুল ইসলাম। আমি একজন বাংলাদেশী। আমার মাতৃভাষা বাংলা বলে আমি নিজেকে নিয়ে অনেক গর্ববোধ করি। আমি সিভিল ইন্জিনিয়ার থেকে পড়াশোনা শেষ করেছি।
আমি ভ্রমণ এবং ঘোরাঘুরি করতে ভিশন পছন্দ করি। তাছাড়া ফটোগ্রাফি করতে ভিশন ভালো লাগে। ছবি আঁকতে, পড়তে, লিখতে, এবং ডাই বানাতে পছন্দ করি।
.png)
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
নারকেল দিয়ে নাড়ু বানাইছেন দেখে কিন্তু খেতে ইচ্ছে করতেছে। নারকেল নাড়ু আমার বেশ পছন্দের একটি খাবার। আপনার রেসিপি দেখে তো তৈরি করে নিতে ইচ্ছা করতেছে। তবে একটা বিষয় খুব ভালো লাগলো সেটা হচ্ছে যে রেসিপি তৈরি করার সময় আপনাকে ভাবি সহযোগিতা করেছেন। অনেক মজার একটি রেসিপি শেয়ার করলেন ধন্যবাদ আপনাকে।
নাড়ু দেখেই তো খেতে ইচ্ছা করছে ভাইয়া। অনেকদিন থেকেই নাড়ু খাওয়া হয় না। আপনি অনেক সুন্দর করে রেসিপি তৈরির প্রসেস তুলে ধরেছেন। এই প্রসেস অনুযায়ী এই মজার রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করব ভাইয়া। ধন্যবাদ আপনাকে এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু আপনাকে সুন্দর গঠনমুলক সমালোচনা করার জন্য।জি আপু খুবই টেস্ট ছিল।আর এই নাড়ু মুড়ি দিয়ে খেলে দারুন লাগে কিন্তু আপু।
নারকেল দিয়ে তৈরি করা খাবার গুলো আমার বেশ পছন্দের। আর নারকেলের নাড়ু হলে তো কথাই নেই। আপনার নাড়ুগুলো দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। অনেকদিন এই নাড়ু খাওয়া হয়না। তৈরি করা ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। সুস্বাদু ও মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন আপু নারিকেল দিয়ে যে কোন ধরনের জিনিস তৈরি করলে অনেক ভালো লাগে আমার কাছে। আপনাকেও ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু সুন্দর কমেন্ট করে উৎসাহিত করার জন্য।
নারিকেলের নাড়ু খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে ।আমি ছোটবেলায় বিকেল বেলায় হেঁটে হেঁটে আম্মুর হাতের তৈরি নাড়ু খেতাম। তবে নাড়ু বানাতে কিন্তু খুব ঝামেলা হয় অনেক কষ্ট হয়। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে নারিকেলের নাড়ু তৈরি করে দেখিয়েছেন।
নারিকেলের নাড়ু আমার ভীষণ পছন্দের ।আপনার রেসিপিটি দেখেই তো আমার খেতে ইচ্ছে করছে । আসলে এটি বেশ মজার হয়ে থাকে । আপনি এবং আপনার ওয়াইফ দুজন মিলে বেশ ভালই নারিকেলের নাড়ু তৈরি করেছেন । একদম লোভ লাগিয়ে দিলেন । ধন্যবাদ।
আহা!! কি লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাই, নারিকেলের নাড়ু দেখেই যেন আমার জিভে জল গড়িয়ে পরার উপক্রম হয়েছে। কেননা এই রেসিপি আমার খুবই প্রিয়।আর তাই মাঝে মাঝেই আমার বাসাতেও তৈরি করা হয়। অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাই, মজার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
নারিকেলের নাড়ু আমি ছোট বেলায় থেকে পছন্দ করি। আমার কাছে খেতে ভীষণ মজা লাগে। কয়েকদিন আগে আমি বাসায় তৈরি করে খেয়েছিলাম। আজকে আবারো দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। দেখি শুক্রবার আবারো বানাবো। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার কাছে নাড়ু খেতে দারুন লাগে শুনে ভালো লাগলো ভাইয়া।আমার অনেক পছন্দের একটা রেসিপি হচ্ছে নাড়ু।জি ভাইয়া বানিয়ে দাওয়াত দিবেন।
কয়দিন আগেও আমাদের বাসায় মিঠাই, নারিকেল, মুড়ি আর চাউলের গুড়া দিয়ে লাড্ডু তৈরি করেছে। খেতে আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। আজ আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত দক্ষতার সহকারে নারিকেল এর নাড়ু তৈরি করেছেন। দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। লাড্ডু তৈরি প্রক্রিয়া খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। লাড্ডু তৈরি করতে বেশ সময়ের প্রয়োজন হয়ে থাকে। ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আমার ছেলের খুব পছন্দ নারিকেলের নাড়ু।তাই আমিও প্রায় সময়ই বানাই।খেতে ভীষণ মজার হয়।আপনার নারিকেলের নাড়ু দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে ভাইয়া।আপনি আর ভাবী মিলে বেশ মজার নাড়ু বানালেন।আপনি মুড়ি দিয়ে খেতে খুব পছন্দ করেন।আর আমি এমনি এমনি ই খেয়ে নেই।অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ভাইয়া আপনার নারিকেলের নআড়উ দেখে লোভ সামলাতে পারছি না। এই নাড়ু খেতে আমি অনেক পছন্দ করি। আপনি খুব সুন্দর ভাবে এই নাড়ুর রেসিপি শেয়ার করেছেন। আমি চাউলের গুঁড়া আর নারিকেল দিয়ে নাড়ু বানিয়ে খেয়েছি। কিন্তু এভাবে শুধু নারিকেল দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।