ঢাকা শহরে একটু ঠান্ডা পরার সাথে সাথে ফুটপাত গুলোতে পিঠা বিক্রি ধুম পড়ে গেছে।
আশা করছি সবাই অনেক ভালো আছেন এবং সুস্থ আছেন।
আমি ঢাকা, বাংলাদেশ থেকে @engtariqul
ঘূর্ণিঝড় সিত্রাং যাওয়ার পর থেকে ঢাকা শহরে মোটামুটি ঠান্ডা অনুভব হচ্ছে। রাতের বেলা কম্বল ছাড়া একদম চলছে না। সেই ঠান্ডা অনুভবের মধ্যে দিয়ে অনেক জায়গায় শীতের পিঠা আমেজ শুরু হয়ে গেছে। আজকে অফিস থেকে বাসায় আসার জন্য হাঁটতে হাঁটতে চলে আসতেছিলাম। হঠাৎ রাস্তা পাশে একটা দোকান সেখানে দেখি ভাপা পিঠা বানাচ্ছে। এমনিতেই কয়েকদিন হলো কেন জানি ভাপা পিঠা খেতে মন চাচ্ছিল। কিন্তু হঠাৎ আজকে চোখের সামনে পড়ে গেল। চোখের সামনে পড়ার পর কি খাওয়া মিস্ দেওয়া যাবে। আর ভাপা পিঠা আমার অনেক পছন্দের একটা পিঠা। আজকে আপনাদের সাথে ভাপা পিঠা খাওয়ার মূহূর্ত শেয়ার করবো ইনশাআল্লাহ। চলুন তাহলে শুরু করা যাক:-
প্রথমে আমি ভাপা পিঠা অর্ডার করলাম। কাছে দাঁড়িয়ে থেকে পিঠা বানিয়ে নিয়েছিলাম।কারণ ভাপা পিঠার মধ্যে একটু গুড় বেশি না হলে ভালো লাগে না।এই জন্য দাঁড়িয়ে থেকে বানিয়ে নিলাম।গরম গরম ভাপা পিঠা খেতে অন্যরকম একটা ভালো লাগা কাজ করে। মনে হলো শীত চলে আসছে।প্রতি কামড়ে নারিকেল আর নতুন গুড়ের মিষ্টি স্বাদগন্ধ, চালের মিহি গুঁড়ায় তৈরি ভাপা পিঠা খাওয়ার সময়ই হচ্ছে শীতকাল। এবার সেই ভাপা পিঠা খাওয়ার শীত পড়তে শুরু করেছে মনে হচ্ছে।
ভাপা পিঠা খাওয়ার শেষে আরো দেখলাম এখানে অনেক রকমের পিঠা আছে। এগুলো আসলে একদম বাসায় তৈরি করে নিয়ে আসছে। এখানে শুধু ভাপা পিঠা টা বানানো হয়।আর সবগুলো পিঠা বাসায় তৈরি করা।এর মধ্যে আমার কাছে সবচেয়ে পছন্দের পিঠা হচ্ছে পাটি সাপটা পিঠা। প্রথমে একটা অর্ডার করলাম খেয়ে দেখলাম ভিশন মজার।মজা থাকার কারণ হচ্ছে পিঠা টা গুড়ের তৈরি করা। আমার কাছে গুড় দিয়ে পিঠা অনেক পছন্দের।দাম হিসেবে অনেক ভালো ছিল এই পিঠা। আসলে শীত আসলে ঢাকা শহরের বেশিরভাগ ফুটপাত গুলো দখল করে ফেলে দরিদ্র মানুষগুলো। শীতের মধ্যে গ্রামাঞ্চলে পিঠা বানানোর ধুম পড়ে যায়। প্রতিবছর আসলে পিঠা বানানোর ব্যস্ততা চোখের পড়ার মতো দেখতে পাওয়া যায়।
| ফটোমেকার | @engtariqul |
|---|---|
| ডিভাইস | শাওমি রেডমি নোট ৭ |
| লোকেশন | (https://w3w.co/baguette.solved.suggested) |
আমি তারিকুল ইসলাম। আমি একজন বাংলাদেশী। আমার মাতৃভাষা বাংলা বলে আমি নিজেকে নিয়ে অনেক গর্ববোধ করি। আমি সিভিল ইন্জিনিয়ার থেকে পড়াশোনা শেষ করেছি।
আমি ভ্রমণ এবং ঘোরাঘুরি করতে ভিশন পছন্দ করি। তাছাড়া ফটোগ্রাফি করতে ভিশন ভালো লাগে। ছবি আঁকতে, পড়তে, লিখতে, এবং ডাই বানাতে পছন্দ করি।
.png)
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
শীত মানেই পিঠে খাওয়ার ধুম। বিভিন্ন ধরনের পিঠা না খেলা শীত কাল যেন শীত কাল মনে হয় না। ঢাকার রাস্তায় রাস্তায় পিঠা বানানোর ধুম পরেছে। বাতাসে পিঠার গন্ধে ভরে গেছে। ধন্যবাদ আপনার পিঠা খাওয়ার আনন্দ শেয়ের করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু আপনাকে সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য জন্য। ঠিক বলেছেন আপু শীতের মধ্যে পিঠা বানানোর ধুম পড়ে যায়।আর এইটা আমার ভিশন ভালো লাগে।
একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া ঘূর্ণিঝড় সিত্রাং যাওয়ার পর থেকে টাকা শহরের ভালোই ঠান্ডা পড়েছে। আমাদের এদিকে শীত আসার আগেই পিঠা নিয়ে বসে গিয়েছে। আপনি অনেক লোভনীয় পিঠার ছবি শেয়ার করেছেন। আমার সবগুলো পিঠা খেতেই ভালো লাগে।আমিও মাঝে মাঝে রাস্তার পাশে দোকানে দাঁড়িয়ে পিঠা খাই। এই পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর খাওয়া দাওয়ার মুহূর্ত আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।